Se on ehkä löydetty vahingossa, mutta Kanadan Dairy Farmersin mukaan ihmiset ovat syöneet jogurttia jo 6000 eKr. Nykyään päivittäistavarakaupassa on saatavana laaja valikoima erityyppisiä jogurtteja ja merkkejä vähärasvaisesta rasvattomasta kreikkalaiseen jogurtteihin, joihin on lisätty kuitua. Dannonin valmistama Activia on samanlainen kuin tavallinen jogurtti, mutta sisältää ainutlaatuisen bakteerikannan, jota ei löydy mistään muusta jogurtista.
Mitä säännöllisessä jogurtissa on?
Tavallinen jogurtti on sekoitus maitoa - kokonaista, vähärasvaista tai rasvatonta - ja kermaa, jota on käynyt maitohappoa tuottavat bakteerit, kuten lactobacillus bulgaricus ja Streptococcus thermophilus. Muita bakteerikantoja, kuten acidophilus, voidaan myös lisätä. Säännöllinen jogurtti on saatavana tavallisena tai makeutettuna ja lisättyinä ainesosina, kuten hedelmä- tai vanilja-aromina. Jogurttilajikkeisiin sisältyy vähärasvainen ja rasvaton.
Mitä Activiassa on?
Activia sisältää monia samoja ainesosia, joita löytyy tavallisesta jogurtista, kuten maito, maitohappoa tuottavat bakteerit, mukaan lukien lactobacillus bulgaricus ja Streptococcus thermophilus, makeutusaineet, hedelmät tai aromit ja muut lisäaineet. Sitä on saatavana tavallisena tai kevyenä, kreikkalaisena säännöllisesti tai kevyenä, lisättyä kuitua tai juomana. Activia sisältää myös Bifidobacterium lactis DN-173 010, joka tunnetaan myös nimellä Bifidus Regularis, joka on bakteereja, joita löytyy vain Activia-tuotteista.
Mikä on niin hienoa Bifidus Regularis -sovelluksessa?
Bifidus regularis on probiootti, joka on lisätty erityisesti Dannon-jogurttiin ruoansulatuksen terveyden edistämiseksi. "British Journal of Nutrition" -julkaisussa julkaistu vuoden 2009 tutkimus osoitti, että Bifidobacterium lactis DN-173 010 -jogurtin päivittäinen kulutus paransi hyvinvointia ja ruoansulatusoireita naisilla, joilla on vähäisiä ruuansulatusongelmia. Vuoden 2011 tutkimuksessa, joka julkaistiin "Pediatrics" -lehdessä, havaittiin, että ummetuksesta kärsivillä lapsilla, joille annettiin jogurttia, joka sisälsi ainutlaatuista bakteerikantaa, lisääntyi ulostetuotanto. Kontrolliryhmä osoitti kuitenkin myös lisääntymistä, ja tutkijat päättelivät, että lisätutkimuksia tarvitaan ennen suositusten antamista. On tärkeää huomata, että molemmat tutkimukset tukivat Activian valmistajien emoyhtiön Dannonin myöntämää apurahaa.
Kaikkien jogurttien edut
Jogurtti, olipa se säännöllinen vai Activia, tarjoaa useita terveydellisiä etuja. Jogurtti on hyvä kalsium- ja D-vitamiinilähde sekä proteiini ja kalium. Lisäksi maitoa käyvät bakteerit, jotka tunnetaan probiootteina, auttavat edistämään suolistoa ja immuunijärjestelmää lisäämällä uudelleen paksusuolessa olevat ystävälliset bakteerit. Nämä bakteerit auttavat myös hajottamaan maidossa olevan laktoosin, mikä tekee siitä sulavamman maitotuotteen, mikä on erityisen hyödyllistä niille, jotka kärsivät laktoosi-intoleranssista.
