Ravinnossa "kromi" tarkoittaa kromin biologisesti aktiivista muotoa, jota on läsnä ruoassa ja jota elin käyttää. Kromipikolinaatti on kromin lisämuoto. Kuten monet mineraalit, kromia on vaikea absorboida. Sen sitominen orgaaniseen yhdisteeseen kuten pikolinaatti voi auttaa kehoa absorboimaan kromia helpommin. Tutkijat keskittyvät ymmärtämään kromin potentiaalista merkitystä insuliiniresistenssissä ja tyypin 2 diabeteksessa. Ota yhteyttä terveydenhuollon tarjoajaasi ennen kromilisäyksen ottamista.
Ruokavaliokromi
Kromia löytyy monista elintarvikkeista, mukaan lukien hedelmät ja vihannekset, kokonaiset jyvät ja vähärasvainen liha. Kromin tarpeet eroavat koko eliniän ajan. Riittävä saanti 19-50-vuotiaille aikuisille on 35 mikrogrammaa päivässä miehille ja 25 mikrogrammaa päivässä naisille, jotka eivät ole raskaana tai imettävät. Yli 50-vuotiaiden AI-arvo laskee 30 mikrogrammaan päivässä miehillä ja 20 mikrogrammaan päivässä naisilla. Useimpien kromia sisältävien elintarvikkeiden annos tarjoaa 6–10 prosenttia AI: n aikuisille. Korkean kromipitoisuuden omaava 1/2-kupillinen parsakaali tarjoaa 31–55 prosenttia aikuisen AI: stä.
Kromilisäaineet
Kromipikolinaatti, kromikloridi, krominikotinaatti ja kromisitraatti ovat tyyppejä kromilisäaineita. Niitä voi ostaa yksittäisinä lisäravinteiksi tai osana multivitamiini- ja mineraalikompleksia. Lisäravinteet tarjoavat yleensä 50 mikrogrammaa - 200 mikrogrammaa kromia annosta kohden. Ei tiedetä, kuinka paljon kromia imeytyy ravintolisistä tai onko jollakin lisäseoksella suurempi imeytymiskyky kuin toisella. Vuoden 2012 tutkimuksen "Biomaterials" tulokset paljastivat, että lisäkromi voi imeytyä paremmin kuin ravintokromi, mutta erityyppiset lisäravinteet voivat kaikki imeytyä yhtä hyvin. Kromilisäaineet voivat häiritä lukuisia lääkkeitä.
Kromin ehdotettu toiminta
Soluissa kromi sitoutuu kromoduliiniksi kutsuttuun proteiiniin. Kun tämä tapahtuu, muodostuu täydellisiä kromoduliinikomplekseja, jotka voivat olla vuorovaikutuksessa insuliinireseptoreiden kanssa. Insuliini - haiman erikoistuneiden solujen tuottama ja erittämä hormoni - kertoo soluille, että heillä on energiaa verensokerin muodossa. Insuliini kommunikoi sitoutumalla solujen pinnalla sijaitseviin insuliinireseptoreihin. Tutkijat spekuloivat, että kun kromoduliini on täynnä kromia, se on vuorovaikutuksessa insuliinireseptoreiden kanssa tavalla, joka parantaa sitä, kuinka hyvin solut reagoivat insuliiniin. Seurauksena on, että solut voivat poimia enemmän glukoosia käytettäväksi sekä syntetisoida ja varastoida enemmän energiaa.
Kromilisäaineet ja insuliini
Insuliini lisää glukoosin imeytymistä, edistää glukoosin varastointia lihas- ja maksasoluissa, edistää rasvan synteesiä ja varastointia rasvasoluissa ja lisää proteiinisynteesiä. Koska kromi voi lisätä insuliinin vaikutusta, kromilisäaineisiin on kiinnostunut paljon. Vuonna 2011 "Endokriinisessä käytännössä" tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että 500 tai 1 000 mikrogrammaa kromipikolinaattilisäaineita eivät parantaneet sokerin sietokykyä tai insuliiniherkkyyttä ihmisillä, joilla on suuri tyypin 2 diabeteksen riski. Muut tutkimukset ovat löytäneet samanlaisia tuloksia.
