Omenat ovat vähäkalorinen, runsaasti kuitua sisältävä ruokavaihtoehto, jota voidaan tarjota yksinään tai valmistaa useina ruokia, sekä makeita että suolaisia. Omenolajeja on useita, mutta suosituimpia ovat Lady, Jonathan, Winesap, Rooma, Red Delicious, Golden Delicious, Granny Smith ja Braeburn. Vaikka kaikissa omenoissa on runsaasti antioksidantteja ja ravintoaineita, jos etsit terveellisintä omenaa, tutkijat Eden Healthcare Technologies -laboratoriossa Leicestershiressä, Englannissa, ovat määritelleet terveellisimmän lajikkeen Pendragon-omenaksi.
Tutkimus
Kuninkaallisessa lääkeyhdistyksessä esiteltiin vuoden 2009 tutkimusta, joka koski terveellisintä omenaa. Testattiin viisitoista omenalajiketta, joista 12 luomulajia ja kolme tavanomaisesti kasvatettua lajiketta. Omenoista testattiin erilaisia kasviyhdisteitä, mukaan lukien ne, jotka liittyvät kolesterolin alentamiseen ja kehon tulehdukseen. Kokeilla mitattiin koko omena, kuori mukaan lukien. Tulokset paljastivat orgaanisen Pendragon-omenan, omenan, jota on kasvatettu Englannissa 1200-luvulta lähtien, omenapuun yläosana. Omena väri on samanlainen kuin rapu-omenoiden, vaaleanpunaisella iholla, joka muuttuu hieman valkoiseksi omenan varresta.
Juoksijat ylös
Jos Pendragon-omenoita ei myydä paikallisessa ruokakaupassa, varavaihtoehtoja on saatavana. Pendragonin jälkeen tulevat terveyden kannalta orgaaniset versiot Golden Delicious-, Collogett Pippin-omenasta, Benin punaisesta ja Devonshire Quarrenden-omenasta. Vaikka nämä omenat sijoittuivat hyvin tutkijoiden kokeissa, Pendragon-omena voitti, koska se sisälsi korkeimmat pitoisuudet seitsemästä mitatusta kahdeksasta luokasta.
Orgaaninen vs. ei-orgaaninen
Luomuruoan syöminen on henkilökohtaisen mieltymyksen asia. Sertifioituja luonnonmukaisia ruokia valmistetaan ilman kemikaaleja tai torjunta-aineita. Torjunta-aineet auttavat kuitenkin estämään omenasadon vaurioitumisen. Kun harkitset, mikä omenatyyppi sopii sinulle parhaiten, kokeile omaa makutestiä ja harkitse perheesi ja perheesi prioriteetteja siitä, mikä omenavalinta on sinulle terveellisin.
Terveellisin omena: yksi mitä syöt
Vaikka Pendragon on voittanut pisteitä terveellisimmästä omenasta, on tärkeää muistaa, että kaikilla omenalajikkeilla on terveyshyötyjä. Keskimääräinen keskimääräinen omena sisältää 81 kaloria, 0 rasvagrammaa ja 4 g ravintokuitua. Omenat sisältävät myös booria, joka on hyödyllinen suojana osteoporoosilta.
