Sula suussa, hiutalevat kirnupiimikeksit ovat mukavuusruoka, joka herättää usein lämpimiä, onnellisia tunteita. Vaikka keksit ovat herkullisia munien kanssa tai käytetään aamiaisen voileipiin, keksit voidaan nauttia milloin tahansa päivästä ja mennä hyvin salaattien kanssa lounaalle tai keittoihin ja muhennoksiin päivälliselle. Pakastetut keksit kypsennetään parhaiten tavanomaisessa uunissa eikä mikroaaltouunissa, josta jälkimmäinen voi muuttaa keksit pikemminkin taikinaisiksi kuin ruskeiksi ja hiutaleiksi.
Vaihe 1
Kuumenna uuni 400 asteeseen Fahrenheit. Pinnoita leivinkerros ohuella kerroksella voita tai ei-tarttuvaa keittosuihkua.
Vaihe 2
Poista haluamasi keksejä keksejä pakastimesta. Aseta ne voideltuun leivinpeltiin.
Vaihe 3
Aseta leivinkerros uunin keskelle. Kypsennä keksit 30 - 35 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Uunin lämpötilat vaihtelevat, joten alkaa pitää keksejä silmällä noin 25 minuutissa, jotta ne eivät palaa.
Tarvitsemasi asiat
-
Leivontalevy
Voi tai ei-keittosuihku
Kärki
Sulata jäädytetyt keksit haluttaessa ennen leivontaa. Aseta jäädytetyt keksit jääkaapissa illalla ilmatiiviiseen astiaan. Sulattamisen jälkeen aseta keksejä leivinuunalle ja keitä 350 asteen uunissa noin 20 minuuttia.
