Sardiinin ruokavalio ei vain voi auttaa painonpudotuksessa, mutta sillä on myös etuja yleiseen terveyteen. Yksityiskohtaisesti varmennetun ravitsemusterapeutin / ravitsemusterapeutin Keri Glassmanin vuoden 2006 kirjassa "Sardiinin ruokavalio", suunnitelmaan sisältyy runsaasti kuituja sisältävä vähäkalorinen ruokavalio, joka rohkaisee sardiinien syömistä päivittäin, vaikka voit korvata muita öljyisiä kaloja. Sardiinit sisältävät paljon omega-3-rasvahappoja, jotka tunnetaan sydänterveydellisistä eduistaan.
ominaisuudet
Kun noudatat sardiinin ruokavaliota, sinun ei tarvitse laskea kaloreita tai ottaa lisäravinteita. Diets in Review -lehden mukaan suositellut ruoat ja ateriat tarjoavat kaiken tarvitsemasi ravintoarvon oikeilla kalorimäärillä. Ruokavaliossa on vähärasvaista proteiinia, vitamiineja ja mineraaleja leikkaamalla tyydyttyneitä rasvoja, transrasvoja ja puhdistettuja hiilihydraatteja.
hyötyjä
American Heart Association kannustaa syömään vähintään kaksi 3, 5 unssia kalan viikkoa omega-3-rasvahappojensa osalta viikossa. Sydänsairauksien ihmisten tulisi syödä vielä enemmän. Nämä ravinteet alentavat triglyseriditasoja, hidastavat plakin kertymistä valtimoissa, alentavat verenpainetta ja vähentävät epänormaalin sydämen tai rytmihäiriön riskiä.
Ravitsemus
Sardiinit ovat korkealla omega-3-rasvahappoasteikolla, sanoo ravitsemusterapeutti Anne Collins. 100 grammaa kalaa tai noin 3, 5 unssia tarjoavaa makrillia on paras lähde, jossa on 2, 2 g omega-3-rasvaa. Sardiinit ja silli tarjoavat molemmat 1, 7 g / 3, 5 unssia annosta. Tonnikalaa, järventaimenta ja merikantaa on 1, 6 grammaa, kun taas lohilla ja sardellilla on 1, 4 grammaa 3, 5 unssia kohti. Yksi annos sardiinia tarjoaa myös vähärasvaista proteiinia ja melkein kolme kertaa kalsiumia yhdessä kupillisessa maitoa, samoin kuin D-vitamiinia ja fosforia, joka on välttämätöntä kalsiumin imeytymiselle, "Sardiinin ruokavalion" mukaan.
valikko
Tämä ruokavalio sisältää syömisen kolme ateriaa ja kaksi välipalaa päivässä. Tarkastelemat ruokavaliot ja "The Sardine Diet" tarjoavat valikkoehdotuksia. Aamiaiseen voi sisältyä kaurahiutaleleivos jogurttia, savulohta tai juustoa ja parsakaali-omlettia. Sisällytä lounaaksi tai illalliseksi ateriat öljyisillä kaloilla, kuten sardiinin tostada avokadolla, sardiinipastaprimavera tai valkotonnikalan käärintä, ja toisen aterian pääruokia varten on paahdettu kana, kalkkunahampurilainen tai sian sisäfilee.
Suositus
Useita sardiinilajeja on saatavana. "Sardiinin ruokavalio" suosittelee pohjoismaisia sardiinin sardineja parhaan maun ja tekstuurin saavuttamiseksi. Nämä kalat ovat pienempiä kuin muut sardiinilajit, ja ne ovat peräisin Norjan kaltaisilta alueilta, joilla kalastusteollisuus on tiukasti säännelty ja vesi on puhdasta.
