Rekisteröidyn ravitsemusterapeutin Cynthia Sassin mukaan yli kaksi kolmasosaa aikuisista ei syö suositeltua kahta hedelmäerättä päivittäin. Tällaisella tilalla minkä tahansa tyyppisten kuivattujen hedelmien syöminen olisi parannus - mutta on joitain tyyppejä, jotka voivat olla terveellisempiä kuin toiset, etsimäsi ravintoaineiden mukaan.
Ei sokeria lisätty
Terveellisimmät kuivatut hedelmät eivät sisällä lisättyjä sokereita tai makeutusaineita. Jos ostat erittäin hapukasta lajiketta, kuten karpaloita tai hapankirsikoita, etsi niitä, jotka ovat makeutettuja 100-prosenttisella hedelmämehulla kuin sokerilla, kirjoitti Sass.Amerikkalainen sydänliitto huomautti, että sisällyttämällä päivittäiseen ruokavalioon liikaa lisättyä sokeria. voi nostaa sydänsairauksien, korkean kolesterolin, korkean verenpaineen ja liikalihavuuden riskiä.
Täyttökuitu
Koska kuivatut hedelmät eivät sisällä vettä, jota tuoreet hedelmät tekevät, ne täyttävät vähemmän ja tarvitset noin neljänneksen annoskokosta, jonka haluaisit tuoreilla hedelmillä. Tämä tarkoittaa, että kuivattujen hedelmien ylensyöminen voi olla helpompaa, mutta jos valitset hedelmää, jolla on korkea kuitupitoisuus, et todennäköisesti pidä kiinni suositellusta annoskokosta. Alemmat kehon painot ja rasvaprosentit liittyvät korkeampiin kuitumääriin, mikä viittaa siihen, että kuitu edistää terveellistä painonhallintaa ja auttaa estämään liikalihavuutta. Jos painonpudotus tai painon ylläpitäminen on ensisijainen tavoite, varastoi kuivatut viikunat. Kahdessa kuivatussa viikunassa on vaikuttava 7 grammaa ravintokuitua, kun taas kahdessa kuivatussa aprikoosissa tai 2 rkl rusinoissa on kummassakin noin 2 grammaa.
Sairauksien ehkäisy
"American College of Nutrition" -lehdessä vuonna 2005 julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että eräiden kuivattujen hedelmien ravintoainepitoisuudet ovat korkeammat kuin tuoreiden vastaavien. Erityisesti päivämäärät, viikunat ja luumut sisältävät kaikki laadukkaampia antioksidantteja kuin tuoreet vastineet, mikä tekee niistä älykkäitä valintoja, jos on tärkeätä sisällyttää enemmän "superruokia" ruokavalioon. Ravitsemus- ja dieettiakatemia totesi, että antioksidantit voivat auttaa estämään sairauksia, kuten syöpää, sydänsairauksia ja kaihia.
Korkea energia
Suuremmat kaloreiden määrät annosta kohti kuivattuja hedelmiä voivat olla etuna, jos yrität laihtua terveellisesti tai jos olet urheilija, jonka täytyy usein siirtyä nopeaan, ravintoaineiden tiheään ruokailuun. Jos kalorien lisääminen on tavoitteesi, kiinni rusinoilla. Euroopan elintarviketietoneuvosto totesi, että rusinoilla on eniten kaloreita kuivattujen hedelmien joukossa - 320/100 grammaa -, jota seuraa tiiviisti päivämäärät, joissa on 300 kaloria / 100 grammaa.
