Manuka-hunaja on eräänlainen hunaja, jota tuotetaan, kun mehiläiset ruokkivat Manukan teepuusta, Uuden-Seelannin kotoisin olevasta kasvista, peräisin olevista kukista. Tämä makeutusaine, jolla väitetään olevan lääkkeellisiä ominaisuuksia, voi lisätä kaloreita elintarvikkeisiin.
kalorit
1 rkl. annos Manuka-hunajaa sisältää 60 kaloria tai 3 prosenttia kaloreista, joita voit kuluttaa päivittäin, jos noudatat 2 000 kalorin ruokavaliota. Hunajaa syödään harvoin yksin, joten muista säätää kokonaiskalorimääräsi vastaavasti.
ravinteet
1 rkl. Manuka-hunajan annos tarjoaa 17-18 g hiilihydraatteja, joista suurin osa on sokereita. MayoClinic.com suosittelee nauttimaan 45–65 prosenttia päivittäisistä kaloreistasi hiilihydraateista, jotka tulevat enimmäkseen täysjyvistä ja papuista.
hyötyjä
Lehden "Phytotherapy Research" marraskuussa 2008 julkaistut tutkimukset osoittavat, että Manukan hunajaa käyttävät rotat tuottivat vähentynyttä koliittiä, suolistosairautta. Kliiniset testit tarvitaan sen määrittämiseksi, hyödyttääkö Manuka-hunaja ihmisiä samalla tavalla.
