Rekombinantti naudan kasvuhormoni tai rBGH on synteettinen hormoni, jota ruiskutetaan yleisesti lehmiin kaupallisessa maidontuotannossa maidontuotannon lisäämiseksi. Joskus kutsutaan naudan somatotropiiniksi tai rBST: ksi, rBGH on herättänyt kiistaa ja kysymyksiä koskien tällä hormonilla hoidettujen lehmien juomamaidon turvallisuutta. Yksi huolenaihe on sen vaikutus insuliinin kaltaiseen kasvutekijään 1 - hormoniin, jota normaalisti löytyy kehosta.
IGF-1-tasot maidossa
IGF-1-pitoisuuksia kaupallisessa maidossa ei ole testattu viime vuosina. Kuitenkin International Journal of Health Services julkaisi vuonna 1996 paperin, jonka mukaan IGF-1-pitoisuudet ovat huomattavasti korkeammat rBGH: lla käsiteltyjen lehmien maidossa. Tämä tarkoittaa, että Yhdysvaltojen perinteisimmin viljelty maito sisältää kohonneen IGF-1: n. Jotkut ihmiset kysyvät, voiko kehosi sulattaa IGF-1: tä suolistossa. Eläintiedot kuitenkin viittaavat siihen, että IGF-1 imeytyy suolen kautta ja on paperin mukaan biologisesti aktiivinen.
IGF-1 ja terveys
IGF-1 on hormoni, joka edistää solujen jakautumista ja kasvua. Vanhetessasi sen tasot laskevat. Vaikka IGF-1 on välttämätön lasten ja teini-ikäisten kasvua varten, korkeampi taso ei ehkä ole hyvä, kun ikääntyt. Kliiniset tiedot viittaavat siihen, että aikuisilla korkeammat IGF-1-tasot liittyvät kasvavaan syöpäriskiin, vastuullisen lääketieteen lääkärikomitean mukaan. Lisäksi Aging Cell -lehti ilmoitti elokuun 2014 numerossaan, että alhaisemmat IGF-1-tasot liittyvät pidentyneeseen elinajanodoteeseen.
Maito nostaa IGF-1: tä
Ruokavaliosi vaikuttaa PCRM: n mukaan veressäsi olevaan IGF-1-pitoisuuteen. Runsaasti kaloreita tai eläinproteiineja sisältävä ruokavalio lisää IGF-1-tasoa. Maito näyttää nostavan myös IGF-1: tä. PCRM selittää, että kliinisistä tiedoista saatu näyttö osoitti, että kolmen 8 unssin lasillisen maito juominen 12 viikon ajan aiheuttaa IGF-1-tasojen nousun 10 prosentilla. Huoli on se, että jos maito nostaa IGF-1-tasoa, se voi johtaa lisääntyneeseen syöpäriskiin.
Meijerituotteiden valinta
Lisää tutkimuksia tarvitaan sen määrittämiseksi, onko suuremman IGF-1-pitoisuuden juominen maitoa haitallista ihmisten terveydelle. Sillä välin, jos olet huolissasi altistumisestasi IGF-1: lle, valitse tuotemerkkejä, jotka valmistavat maitotuotteitaan - jogurttia, jäätelöä ja juustoa - ja hanki maidonsa viljelijöiltä, jotka eivät kohtele lehmiään rBGH: lla. Tarkista tuotteesta etiketti, jossa lukee "rBGH free" tai "rBST free". Elintarvikkeet, joissa on merkintä sertifioitu orgaaninen, ovat aina rBGH-vapaita.
