Karpalomehu on suosittu juoma Yhdysvalloissa. Karpalomehun kulutus ei ole kiellettyä diabeettisessa ruokavaliossa. American Diabetes Associationin mukaan mikään ruoka tai juoma ei ole diabeetikoille rajattu pelkästään diabeteksen diagnoosin perusteella. Karpalomehussa on kuitenkin enemmän sokeria kuin muissa elintarvikkeissa ja juomissa, ja diabeetikot saavat sitä kuluttaa seuraamalla huolellisesti annoskokoa ja lääkärin määräämien lääkeohjelmien mukaisesti.
Tyyppi karpalo mehua
Karpalomehu on saatavana puhtaana mehuna tai mehu-cocktailina. Puhtaassa karpalomehussa ei tulisi olla ylimääräisiä hedelmiä tai lisättyjä sokereita, kun taas karpalomehukokteilisä tai mehusekoitukset sisältävät usein ylimääräisiä hedelmämehuja ja lisättyjä sokereita. Annosta kohden karpalojuomasekoite voi sisältää yli kaksi kertaa enemmän kaloreita ja hiilihydraatteja puhdasta karpalomehua. Keinotekoisilla makeutusaineilla valmistetut kevyet karpalomehukokteilit ovat tulleet markkinoille, jotka sisältävät vähemmän sokeria ja kaloreita annosta kohden kuin tavallinen karpalomehukoko.
Tarjoilukoko karpalomehua
Amerikkalaisen dieettiliiton diabeetikoiden ruokavaihtoehtojen luettelo määrittelee yhden annoksen tai vaihtoa makeuttamattoman hedelmämehun yhtä suureksi kuin 1/2 kuppia tai 4 nesteunssia, ja yhden annon makeutettua hedelmämehua ja mehuosekoituksia varten 1/3 kuppia tai 2, 7 nesteunssia. Yksi annos hedelmämehua sisältää noin 60 kaloria, nolla grammaa rasvaa ja 15 g hiilihydraattia.
Karpalomehun terveyshyödyt
Puhtaassa karpalomehussa on runsaasti tauteja torjuvia antioksidantteja, jotka on liitetty virtsateiden infektioiden, sydänsairauksien ja tietyn tyyppisten syöpien ehkäisyyn. Resveratroli, runsas karpaloiden antioksidantti, on saanut diabeteksen tutkimusyhteisöltä paljon huomiota kyvystään parantaa insuliiniresistenssiä diabeettisissa eläinmalleissa.
käyttötarkoitukset
Karpalomehu voidaan nauttia yksinään tai sekoittaa muiden juomien kanssa. Karpalovesi, jolla on roiske karpalomehua, on terveellisempi ja vähäkalorisempi vaihtoehto diabeetikoille, jotka nauttivat karpalomehun mausta, mutta haluavat välttää sen luonnollisesti rikkaita sokerilähteitä. Karpalomehua käytetään myös ainesosana monissa ruuissa, mukaan lukien salaatit ja jälkiruoat.
