Rautavaje on kansallisten terveysinstituuttien mukaan yleisin ravinnevaje maailmassa. Koska niin monet ihmiset kärsivät raudan puutteesta ruokavaliossa, saatat olla yllättynyt huomatessasi, että monet multivitamiinituotteet eivät sisällä rautaa. Vaikka rauta on kriittinen terveydellesi, vitamiinien valmistajat jättävät usein rautaa näistä tuotteista vähentääksesi yliannostuksen tai vahingossa tapahtuvan myrkytyksen riskiä.
hyötyjä
Rauta auttaa kuljettamaan happea verenkierron kautta ja on kriittinen solujen terveelle kasvulle ja korjautumiselle. Raudan puute voi johtaa väsymykseen ja heikkouteen sekä yleiseen huonovointisuuteen. Riittämätön rauta laskee myös kehon immuniteettitasoa, jolloin olet alttiimpi sairauksille.
Lähteet
Sekä kasvi- että eläinruoan lähteet sisältävät rautaa, mikä antaa terveille henkilöille mahdollisuuden kuluttaa riittävä määrä rautaa pelkästään ruokavaliosta. Eläinperäisiä lähteitä ovat punainen liha, kala ja siipikarja. Kasvipohjaisia lähteitä ovat palkokasvit, pavut, kaurajauho ja pinaatti. NIH: n mukaan eläimistä peräisin oleva rauta imeytyy helpommin verenkiertoon kuin kasviperäinen rauta.
määrät
NIH: n mukaan alle vuoden ikäiset vauvat tarvitsevat korkeintaan 11 milligrammaa rautaa päivässä, kun taas 1–3-vuotiaat lapset tarvitsevat 7 milligrammaa päivässä. 4–8-vuotiaat tarvitsevat 10 milligrammaa, kun taas 9–13-vuotiaat lapset tarvitsevat 8 milligrammaa rautaa.
Teini-ikäiset 14–18-vuotiaat pojat tarvitsevat 11 milligrammaa, kun taas tämän ikäryhmän tytöt tarvitsevat 15 milligrammaa. 19-50-vuotiaille miehille tarvitaan 8 milligrammaa päivässä, samoin kuin yli 50-vuotiaille miehille ja naisille. 19–50-vuotiaille naisille tarvitaan 18 milligrammaa päivässä, paitsi raskaana olevat naiset, jotka tarvitsevat 27 milligrammaa päivässä.
riskit
Yksi tärkeimmistä syistä siihen, että monet vitamiinit eivät sisällä rautaa, on se, että suuri osa väestöstä saa riittävästi rautaa terveellisestä ruokavaliosta. Pohjois-Dakotan osavaltion yliopistolaajennuksen mukaan miehet ja postmenopausaaliset naiset eivät yleensä tarvitse rautavalmisteita. Anemisia henkilöitä ja nuorempia naisia lukuun ottamatta muutamat ryhmät ovat alttiita raudan puutteelle.
Lisäksi raudan yliannostus edustaa NDSU-laajennuksen mukaan pienten lasten vahingossa tapahtuvan myrkytyksen tärkeintä syytä. Niinkin alhaiset kuin 200 milligrammaa rauta-annokset voivat tappaa lapsen. Raudan poistaminen multivitamiinilisäaineista vähentää mahdollisuutta, että lapset kärsivät yliannostuksesta.
näkökohdat
Luoteis-yliopiston Medill-koulun mukaan ihmisten, joilla on erittäin matala rautapitoisuus tai joilla on vaikeuksia imeä rautaa ravintolisistä, tulisi kuluttaa rautaa yhdessä C-vitamiinin kanssa. C-vitamiini voi parantaa raudan imeytymistä ja auttaa kehoasi säilyttämään suuremman prosentuaalisen määrän rautaa. rautaa multivitamiinissa tai lisäaineessa.
Samaan aikaan rauta voi toisinaan häiritä kalsiumin imeytymistä, joten kalsium- ja rautalisät tulee ottaa erikseen.
