Lihavuus on epidemia Amerikassa, ja melkein 60 prosentilla miehistä ja naisista on diagnosoitu ylipainoisia tai lihavia. Tämä on yksi monista ravitsemukseen liittyvistä tiloista, jotka voivat johtaa sydän- ja verisuonisairauksiin. Onneksi ihmiset ymmärtävät, että terveellisten elämäntapojen tarve on merkittävä. USDA päätteli kuitenkin vuonna 2000 tehdyssä tutkimuksessa, että riippumatta siitä, mitä ihmiset tietävät terveydestä, he päättävät olla parantamatta ruokavaliotaan. Motivaation puutteeseen vaikuttavat useat tekijät, kuten opittu käyttäytyminen ja vahvat ydinvakaudet.
Huonot ruokavalion säätiöt
Ravintotottumustesi perusta alkoi varhaisessa lapsuudessa. Sinut opetettiin puhdistamaan lautasesi annoskokosta riippumatta ja syömään kolme ateriaa päivässä. Nämä olivat hoitajien hyvin suunniteltuja ohjeita, mutta ne saattavat lisätä kykyäsi syödä harvemmin. Jos sinut kasvatettiin mikroaaltouunien ja valmisruokatuotteiden aikakaudella, opit jalostettuja ruokia olemaan nopeita ja maukkaita. Mitä et tiennyt, näillä elintarvikkeilla ei ollut ravintoarvoa. Varhaiset ruokailutottumukset loivat tietä nykyisille valinnoillesi, mutta sinun ei tarvitse pysyä sidoksissa näihin perusteisiin, varsinkin jos terveytesi riippuu muutoksista.
Väärätiedot ja asenne
Päätit kokeilla erilaisia ruokavalioita tai muuttaa syömistapojasi, mutta mediassa esiintyvät ristiriitaiset ravintotiedot ovat sinun hukku. On vaikea ymmärtää, mitkä ovat parhaat tai terveellisimmät ravintotavat, kun lukuisia ruokavalioita mainostetaan parhaaksi tapaksi saada terveeksi. Valitset mikroaaltouuniaterioita, joita markkinoidaan terveellisinä korkean rasvapitoisuuden sijasta, mutta pakasteiden ongelma on, ettei niissä ole ravintoa vitamiineista, mineraaleista ja makroravinteista. Pakkauksissa sanotaan olevan terveellisiä, mutta ruoka ei ole, koska sitä jalostetaan ja siihen on lisätty ainesosia, jotka käytännössä poistavat aterian terveelliset näkökohdat. Se on hämmentävä ja monimutkainen, mikä saa sinut pysymään tiedossasi muutoksen sijasta.
Matala motivaatio
Muutos on asteittainen prosessi, ja se on erilainen kaikille. Amerikan perhelääkäreiden akatemian mukaan muutat käyttäytymistä motivaatiotasosi ja ymmärryksesi muuttuessa. Aloitat ennakkoarvioinnin, mikä tarkoittaa, että tiedät, että et syö terveellisesti, mutta se ei aiheuta sinulle mitään huomattavaa hätätilannetta, joka haluaa muuttua. Kuulet edelleen uutisista terveydestä ja alat miettiä, mitä voit tehdä eri tavalla, mutta et silti ole varma. Vähitellen voit kysyä tukea tai lisätietoja muutoksen valmistautumisesta. Tässä valmisteluvaiheessa voit aloittaa uusien ruokatuotteiden ostamisen tai vähentää roskaruokaa, mutta et ole aivan valmis uppoutumaan terveyteen täysin.
Hidas muutos
Hetken ajattelun ja hienovaraisten muutosten tekemisen jälkeen päätät ryhtyä toimiin. Lisäät hedelmien ja vihannesten saantia, syöt leivottuja ruokia paistettujen sijasta tai valmistat tuoreita lounaita töihin sen sijaan, että menisit pikaruokaravintolaan. Suorittamasi toiminnot saavat aikaan näkyviä tuloksia, kuten tunne tunne paremmin, laihtuminen ja alennettu verenpaine. Tämä motivoi sinua jatkamaan uusia terveellisempiä ruokailutottumuksiasi. Jotkut ihmiset eivät kuitenkaan saavuta haluamiaan tuloksia nopeasti hitaalla muutoksella, ja tämä voi estää edistystä. Palkitse hidas muutoksesi kaikissa vaiheissa niin, että pysyt motivoituneena pyrkimään hyvään terveyteen.
Vinkkejä syödä terveellisesti
Terveelliseen syömiseen sisältyy tarvittavien päivittäisten kaloreiden saaminen, joita tarvitset energiaa varten, sekä lisäravinteita vitamiineista, proteiineista ja hiilihydraateista. Valitse tuoreet ruokia, kuten vihanneksia, hedelmiä ja täysjyvätuotteita terveellisestä energiasta, pakattujen, purkitettujen, pakastettujen tai jalostettujen elintarvikkeiden sijaan. Syö tuoretta kalaa ja kanaa suuren määrän punaisen lihan sijasta vähentääksesi tyydyttyneen rasvan saantiasi. Käytä oliiviöljyä sianlihan, voin tai margariinin sijasta. Rajoita makeiden herkkujen kulutusta ja syö hedelmiä välipaloja tai jälkiruokia sen sijaan. Valitse kalsiumlähteeksi vähärasvainen meijeri ja lue ravintomerkinnät mitataksesi kolesterolin, tyydyttyneen rasvan ja kaloreiden määrää usein syömissä ruuissa. Kysy lääkäriltäsi terveydelle suunnitelmasi tilallesi ja lisää päivittäinen liikunta osana terveellistä elämäntapaa.
