Kuten kurkuma, cayenne-pippurista on tullut katkeroiva mauste monissa keittiöissä. Vaikka tämä ainesosa voi lisätä potkun mihin tahansa astiaan ja tarjoaa joitain anti-inflammatorisia vaikutuksia, cayenne-pippurin edut eivät ole tarkalleen taikuutta. Vaikka olet ehkä kuullut, että cayennepippuri voi auttaa valtimoiden tukkeutumista tai alentaa verenpainetta, tieteen ei ole vielä vahvistettu tätä huhua.
Voiko Cayenne Pepper tukkia valtimoita?
Cayenne-pippuri sisältää kapsaisiiniä, joka on Michiganin yliopiston mukaan vastuussa pippurin kiistämättömästä mausta. Kapsaisiiniä käytetään usein paikallisesti kerman tai voiteen muodossa kivun lievittämiseksi.
Kapsaisiini on myös kiitetty kyvystä tukkia valtimoita ja alentaa verenpainetta. Jopa pieni väittämiä tukeva tutkimus tuotti tuloksia vain eläinkokeissa. Joten vaikka jotkut löydökset (kuten tämä Ausgust 2010 -tutkimus, joka julkaistiin Cell Metabolism -hiirissä) saattavat osoittaa yhteyden kapsaisiinin ja laskun verenpaineeseen eläimissä, näitä tuloksia ei ole toistettu ihmisillä.
Cayenne Pepperin terveyshyödyt
Cayenne-pippuri ei välttämättä pysty lopullisesti tukkimaan valtimoita tai alentamaan verenpainetta - mutta sillä voi olla joitain ruuansulatuksen etuja, jotka kannattaa harkita. Kapsaisiini saattaa kyetä stimuloimaan ruuansulatusta ja säätelemään ruuansulatusnesteiden muodostumista, tammikuussa 2016 julkaistun lehden Journal of Complementary and Integrative Medicine julkaisun mukaan .
Cayenne-pippuria on käytetty pitkään myös luonnollisena anti-inflammatorisena aineena, maaliskuussa 2018 tehdyn tutkimuksen mukaan, joka julkaistiin European Journal of Translational Myology -lehdessä . Kun käytetään paikallisesti, cayenne-pippuripohjaisten hoitojen on osoitettu lievittävän kouristuksia tai lihaskipuja.
Cayenne-pippurin kapsaisiinia voidaan käyttää myös laihtumiseen. Cayenne-pippurin kulutus voi auttaa lisäämään kylläisyyttä ja hillitsemään nälkää, ilmestyi kesäkuussa 2014 tehdyn tutkimuksen mukaan Appetite . Kun kapsaisiini syödään illallisen jälkeen, se voi estää ylensyöntiä, selvisi tutkimus. Joten miksi et pirsi tuoretta puristettua limonadia cayennen kanssa illallisen jälkeen?
