Ruokavalion, joka on suunniteltu pitämään sydämesi terveenä, tulisi sisältää säännöllinen kalaöljytuotanto. Kalaöljyn omega-3-rasvahapot tarjoavat lukuisia sydän- ja verisuonihyötyjä, mukaan lukien alentaen triglyseriditasoja veressäsi. On parasta mennä suoraan lähteelle ja syödä kalaa niin, että saat kaikki proteiinit ja ravinteet kalaöljyn mukana. Mutta on tärkeämpää kuluttaa kalaöljyä, vaikka teeisit sitä lisäravinteiden kautta.
Kalaöljyn ja triglyseridin perusteet
Rasvaiset kalat sisältävät kahta välttämätöntä omega-3-rasvahappoa: eikosapentaeenihappoa tai EPA: ta ja dokosaheksaeenihappoa tai DHA: ta. Kalaöljyssä olevat omega-3: t alentavat kolesterolitasoa, estävät epäsäännöllisiä sydämenlyöntejä, jotka voivat aiheuttaa äkillisen sydämen kuoleman, ja hidastavat valtimoita tukkevien plakkien kasvua verisuonissa. EPA ja DHA suojaavat myös terveyttä alentamalla triglyseriditasoja. Suurin osa elintarvikkeiden rasvoista ja öljyistä on triglyseridejä. Kun kulutat enemmän kaloreita kuin kehosi käyttää energiaa varten, ylimääräiset kalorit muunnetaan triglyserideiksi ja varastoidaan rasvana.
Triglyseridien vaikutus
Kun veressäsi kiertävät triglyseriditasot nousevat liian korkeaksi, sydän- ja verisuonisairauksien riski kasvaa. Triglyseridit eivät tartu valtimoiden seiniin. Sen sijaan ne nopeuttavat pahasta kolesterolista johtuvan valtimoiden kehitystä ja estävät samalla hyvän kolesterolin muodostumista Wisconsin University Healthin mukaan. Korkeat triglyseridiarvot voivat myös aiheuttaa kroonista haimatulehdusta. Jos tätä tilaa ei hoideta, tulehtunut haima ei parane. Ajan myötä tämä voi johtaa pysyviin vaurioihin, selviää National Digestive Diseases Information Clearinghouse -lehden mukaan. Haimatulehdus aiheuttaa ylävatsan kipuja, pahoinvointia ja painonpudotusta.
Kuinka kalaöljy toimii
Rasvat eivät voi virrata vapaasti verenkiertoasi, joten ne kuljetetaan lipoproteiineiksi kutsuttujen pakkausmaisten rakenteiden sisällä. Saatat olla perehtynyt lipoproteiineihin, koska hyvä kolesteroli kulkee korkean tiheyden lipoproteiinien sisällä, kun taas huonoa kolesterolia kuljettavat alhaisen tiheyden lipoproteiinit. Triglyseridit kuljetetaan erittäin matalatiheyksisten lipoproteiinien tai VLDL: n sisällä. VLDL toimittaa triglyseridejä lihaksille energiaa varten, rasvakudokseen varastointia varten ja rasvasoluista pois, kun tarvitset energiaa. Kalaöljy alentaa triglyseriditasoja vähentämällä VLDL: n tuotantoa ja lisäämällä kehosta eliminoidun VLDL: n määrää, toukokuussa 2012 julkaisussa "Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Lipidien molekyyli- ja solubiologia" julkaistun raportin mukaan.
Saantisuositukset
American Heart Association suosittelee syömään kaksi annosta kalaa viikossa. EPA: n ja DHA: n parhaat lähteet ovat lohi, silli, taimen, makrilli ja tonnikala. Jos et syö kalaa, Massachusettsin yliopiston lääketieteellinen koulu ehdottaa päivittäisten kalaöljylisäysten ottamista, jotka sisältävät 0, 8 - 1 grammaa yhdistettyä EPA: ta ja DHA: ta. Jos triglyseridisi ovat jo korkeat, saatat tarvita suurempia annoksia. "Biochimica et Biophysica Acta" -lehdessä julkaistun raportin mukaan reseptilääkkeiden mukainen kalaöljy, jonka annos on 3 grammaa päivässä, voi alentaa triglyseridien määrää 20-50 prosentilla. Älä ota niin paljon kalaöljyä keskustelematta lääkärisi kanssa, koska suurempi annos voi aiheuttaa haittavaikutuksia.
