Se on kasvishampurilainen, joten se on terveellistä, eikö niin? Ei niin nopeasti. Valitettavasti jotkut pakatut kasvishampurilaiset sisältävät vähemmän terveellisiä, liian jalostettuja ainesosia. Kaikki mitä voit välttää tekemällä omia. Jokainen maukasta vihanneshampurilaisreseptiamme on valmistettu puhtaista, kokonaisista elintarvikkeiden ainesosista ja lisää kasviperäisten ruokien saantia. Parhaan (ja kirkkaimman) tuloksen saavuttamiseksi leivonta on tapa mennä useille näistä vihanneksista. Mieluummin grillausta? Valitse jokin kolmesta grillatusta hampurilainenreseptistä. Kypsennä hampurilainen pirttuja vain ohjeita kohti etukäteen, jäähdytä, sprite sitten luonnollisella kypsennussumulla ja grilli kuumana.
Se on kasvishampurilainen, joten se on terveellistä, eikö niin? Ei niin nopeasti. Valitettavasti jotkut pakatut kasvishampurilaiset sisältävät vähemmän terveellisiä, liian jalostettuja ainesosia. Kaikki mitä voit välttää tekemällä omia. Jokainen maukasta vihanneshampurilaisreseptiamme on valmistettu puhtaista, kokonaisista elintarvikkeiden ainesosista ja lisää kasviperäisten ruokien saantia. Parhaan (ja kirkkaimman) tuloksen saavuttamiseksi leivonta on tapa mennä useille näistä vihanneksista. Mieluummin grillausta? Valitse jokin kolmesta grillatusta hampurilainenreseptistä. Kypsennä hampurilainen pirttuja vain ohjeita kohti etukäteen, jäähdytä, sprite sitten luonnollisella kypsennussumulla ja grilli kuumana.
1. Buffalo kukkakaalihampurilaiset
Nämä kasvissyöjähampurilaiset saavat inspiraatiota Buffalon kanansiipistä, mutta tässä reseptissä ei ole kanaa. Kukkakaali on kuningas täällä. Käytä violetti kukkakaalia, jos löydät sen. Violetti väri on indikaattori terveyttä suojelevien antosyaniinien suhteen. Tietysti kaikki kukkakaali on hyvä sinulle. "Villi" Buffalo -siipin makuvoima on tärkeä määrä aineenvaihduntaa lisäävää kuumapippurikastiketta. Hampurilaiset voidaan tarjoilla täysjyväpulloihin, joissa on sinisen juustokastike ja mesclun. Tai mene sänkyyn, jos haluat hillitä hiilihydraatteja. KALORIT: 294.
Nämä kasvissyöjähampurilaiset saavat inspiraatiota Buffalon kanansiipistä, mutta tässä reseptissä ei ole kanaa. Kukkakaali on kuningas täällä. Käytä violetti kukkakaalia, jos löydät sen. Violetti väri on indikaattori terveyttä suojelevien antosyaniinien suhteen. Tietysti kaikki kukkakaali on hyvä sinulle. "Villi" Buffalo -siipin makuvoima on tärkeä määrä aineenvaihduntaa lisäävää kuumapippurikastiketta. Hampurilaiset voidaan tarjoilla täysjyväpulloihin, joissa on sinisen juustokastike ja mesclun. Tai mene sänkyyn, jos haluat hillitä hiilihydraatteja. KALORIT: 294.
2. Mustapapu-quinoa-hampurilaiset munien kanssa
Pippuripasturia ei tarvitse tarjoilla pulla, etenkin jos leivossa on jo jyviä. Kun siirryt nukkumaan, tee lisäosat ikimuistoisiksi. Yläosat näistä monipuolisista mustista papuista valmistetuista hampurilaista, kimchi, paistettu muna ja scallions. Kimchi on mausteinen hapan valmiste käyneistä korealaisista vihanneksista, useimmiten kaali. Sillä on probiootteja ("ystävällisiä" bakteereja), jotka voivat auttaa parantamaan ruuansulatusta ja lisäämään ravinteiden imeytymistä. Etkö löydä kimchiä kaupasta? Tilkuta sen sijaan Aasian innoittama hampurilainen kuumalla kastikkeella. KALORIT: 356.
Pippuripasturia ei tarvitse tarjoilla pulla, etenkin jos leivossa on jo jyviä. Kun siirryt nukkumaan, tee lisäosat ikimuistoisiksi. Yläosat näistä monipuolisista mustista papuista valmistetuista hampurilaista, kimchi, paistettu muna ja scallions. Kimchi on mausteinen hapan valmiste käyneistä korealaisista vihanneksista, useimmiten kaali. Sillä on probiootteja ("ystävällisiä" bakteereja), jotka voivat auttaa parantamaan ruuansulatusta ja lisäämään ravinteiden imeytymistä. Etkö löydä kimchiä kaupasta? Tilkuta sen sijaan Aasian innoittama hampurilainen kuumalla kastikkeella. KALORIT: 356.
3. Grillattu vegaani pesto “hampurilaiset”
Yksi maukkaisimmista hampurilaisista on valmistettu jostakin, joka ei ole muodostunut hampurilaistyyliseksi! Grillattu portobello-sienilakki toimii savuisena ja mausteisena hampurilainen. Sieni itsessään on D-vitamiinin lähde - joten se on hyvä luillesi ja juustovapaa. Sieni muodostetaan pariksi grillatun punaisen paprikan, samettisen Hass-avokadon, terävän punaisen sipulin, tuoreen sinimailanen versojen ja kevyen valkosipulimaisen vegaanipeston kanssa, ja sen jälkeen tarjoillaan grillatussa seesaminsiemenpullossa. KALORIT: 291.
Yksi maukkaisimmista hampurilaisista on valmistettu jostakin, joka ei ole muodostunut hampurilaistyyliseksi! Grillattu portobello-sienilakki toimii savuisena ja mausteisena hampurilainen. Sieni itsessään on D-vitamiinin lähde - joten se on hyvä luillesi ja juustovapaa. Sieni muodostetaan pariksi grillatun punaisen paprikan, samettisen Hass-avokadon, terävän punaisen sipulin, tuoreen sinimailanen versojen ja kevyen valkosipulimaisen vegaanipeston kanssa, ja sen jälkeen tarjoillaan grillatussa seesaminsiemenpullossa. KALORIT: 291.
4. Falafel Chickpea -hampurilaiset
5. Makeaperunalasit Guacamolella
Hampurilaisia on useita muotoja ja kokoja. Täällä ne ovat liukusäätimen kokoisia, joten voit nauttia niistä kolmesta, ei vain yhdestä! Ne perustuvat orgaanisen tofun ja paistettujen bataattien, punasipulin ja valkosipulin seokseen. Hummus ja täysjyväleivät auttavat seosta muodostamaan pirttuja. Cilantro lisää selkeän raikkaan maun. Ja lisää houkuttelua varten näitä vegaanisia liukusäätimiä paistetaan, kunnes ne ovat ruskeita ja niiden päällä on guacamole. Pysäytä ne kuumalla kastikkeella tai mausteisella salsaverdillä, jotta saat ylimääräisen lyönnin kitalaessa - ja potkua aineenvaihduntaan! Nauti lopuksi raikkaista salaattilehdistä leipätelojen sijasta, jotta hiilihydraatit pysyisivät hallinnassa. KALORIT: 417.
Luotto: Jackie NewgentHampurilaisia on useita muotoja ja kokoja. Täällä ne ovat liukusäätimen kokoisia, joten voit nauttia niistä kolmesta, ei vain yhdestä! Ne perustuvat orgaanisen tofun ja paistettujen bataattien, punasipulin ja valkosipulin seokseen. Hummus ja täysjyväleivät auttavat seosta muodostamaan pirttuja. Cilantro lisää selkeän raikkaan maun. Ja lisää houkuttelua varten näitä vegaanisia liukusäätimiä paistetaan, kunnes ne ovat ruskeita ja niiden päällä on guacamole. Pysäytä ne kuumalla kastikkeella tai mausteisella salsaverdillä, jotta saat ylimääräisen lyönnin kitalaessa - ja potkua aineenvaihduntaan! Nauti lopuksi raikkaista salaattilehdistä leipätelojen sijasta, jotta hiilihydraatit pysyisivät hallinnassa. KALORIT: 417.
6. All-American vegaanijuustohampurilaiset
Haluatko hankata perinteisen amerikkalaistyylisen juustohampurilaisen, mutta haluatko mennä lihattomalle? Tee tämä! Patty on vegaaninen, joten lisää se vegaani cheddar-tyyppiseen juustoon, jotta se pysyy täysin kasvussa. Mutta voit lisätä tämän hampurilaisen luonnollisella terävällä cheddarjuustolla ei-vegaaneille. Patty käyttää linssejä lähtökohtana runsaskuvioiselle rakenteelle. Muuten, linssit on täynnä kuitua ja folaattia - joten sydämesi kiittää sinua syömästäsi näitä "pulssi" -pirtejä. Aikaa säästävä vinkki: Tee hampurilainen seos etukäteen, peitä ja jäähdytä, muodosta sitten pirttuja ja pilota tarvittaessa. KALORIT: 425.
Luotto: Jackie NewgentHaluatko hankata perinteisen amerikkalaistyylisen juustohampurilaisen, mutta haluatko mennä lihattomalle? Tee tämä! Patty on vegaaninen, joten lisää se vegaani cheddar-tyyppiseen juustoon, jotta se pysyy täysin kasvussa. Mutta voit lisätä tämän hampurilaisen luonnollisella terävällä cheddarjuustolla ei-vegaaneille. Patty käyttää linssejä lähtökohtana runsaskuvioiselle rakenteelle. Muuten, linssit on täynnä kuitua ja folaattia - joten sydämesi kiittää sinua syömästäsi näitä "pulssi" -pirtejä. Aikaa säästävä vinkki: Tee hampurilainen seos etukäteen, peitä ja jäähdytä, muodosta sitten pirttuja ja pilota tarvittaessa. KALORIT: 425.
7. Grillatut Portobello-juustohampurilaiset
Terveellinen juustohampurilainen? Varma! Käytä yksinkertaisesti grillattua suurta portobello-sienilakki naudanlihan sijasta ja päällä luonnonjuustoa, kuten Muenster. Sinulla on kaikki juustot, mutta ilman ylimääräisiä kaloreita ja "huonoja" rasvoja. Lisäksi saat ripauksen ergothioneiinia, voimakasta antioksidanttia, jota luonnostaan löytyy sienistä ja joka voi auttaa suojaamaan kehon soluja. Voit myös glamoida nämä lisäyksellä täydentämällä lisäravinteita ja lisäämään nautintoa, mukaan lukien kermainen avokado, terävä sipuli ja pippurinen rucola. KALORIT: 297.
Luotto: Jackie NewgentTerveellinen juustohampurilainen? Varma! Käytä yksinkertaisesti grillattua suurta portobello-sienilakki naudanlihan sijasta ja päällä luonnonjuustoa, kuten Muenster. Sinulla on kaikki juustot, mutta ilman ylimääräisiä kaloreita ja "huonoja" rasvoja. Lisäksi saat ripauksen ergothioneiinia, voimakasta antioksidanttia, jota luonnostaan löytyy sienistä ja joka voi auttaa suojaamaan kehon soluja. Voit myös glamoida nämä lisäyksellä täydentämällä lisäravinteita ja lisäämään nautintoa, mukaan lukien kermainen avokado, terävä sipuli ja pippurinen rucola. KALORIT: 297.
8. Kalifornian valkopapuhampurilaattisalaatti
Etkö voi päättää kasvishampurilaisen ja salaatin välillä? Nauti molemmat tämän all-in-one-aterian yhteydessä. Hampurilainen perustuu valkoisiin papuihin ja vauva bella-sieniin, valkosipulin ja korianterin kanssa makua varten. Tarjoilet sitä vihreiden sängyllä, joka on kevyesti pukeutunut valkoisella balsamietikalla. Sitten voit hampurilaisen päälle karamellisoidut makeat sipulit. (Yum!) Saat ylimääräisen lusnessness, lisää sekä guacamole että karamellisoidut sipulit. Nauti sitten vain nauttia vähän jokaisesta puremasta. Se on virkistävä kasvisruokahampurilainen. Siinä on myös runsaasti sydämen terveyteen liittyviä etuja. KALORIT: 408.
Luotto: Jackie NewgentEtkö voi päättää kasvishampurilaisen ja salaatin välillä? Nauti molemmat tämän all-in-one-aterian yhteydessä. Hampurilainen perustuu valkoisiin papuihin ja vauva bella-sieniin, valkosipulin ja korianterin kanssa makua varten. Tarjoilet sitä vihreiden sängyllä, joka on kevyesti pukeutunut valkoisella balsamietikalla. Sitten voit hampurilaisen päälle karamellisoidut makeat sipulit. (Yum!) Saat ylimääräisen lusnessness, lisää sekä guacamole että karamellisoidut sipulit. Nauti sitten vain nauttia vähän jokaisesta puremasta. Se on virkistävä kasvisruokahampurilainen. Siinä on myös runsaasti sydämen terveyteen liittyviä etuja. KALORIT: 408.
9. Grillatut kasvishampurilaiset
Jos olet grillattujen vihannesten fani, tämä on sinulle. Se on tavallisen hampurilaisen inspiroima, mutta valmistettu 100 prosenttisesti kasviksista! "Pulla" on grillattu munakoiso. "Burger" on grillattua tomaattia. "Salaatti" on balsamietikka-pukeutuneita vauvakoruja. Ja valitsemasi mauste on vegaanimajoneesi. Vaikka se on abstrakti luonteeltaan, se näyttää harvinaiselta hampurilaiselta, kun leikit siihen. Kyllä, tarvitset ehdottomasti veistä ja haarukkaa nauttiaksesi siitä. Tarjoile valkoisen papusalaatin tai muun proteiinirikkaan puolen kanssa aterian pyöristämiseksi. Se on todellinen nautinto - jopa lihansyöjille! KALORIT: 136.
Luotto: Jackie NewgentJos olet grillattujen vihannesten fani, tämä on sinulle. Se on tavallisen hampurilaisen inspiroima, mutta valmistettu 100 prosenttisesti kasviksista! "Pulla" on grillattu munakoiso. "Burger" on grillattua tomaattia. "Salaatti" on balsamietikka-pukeutuneita vauvakoruja. Ja valitsemasi mauste on vegaanimajoneesi. Vaikka se on abstrakti luonteeltaan, se näyttää harvinaiselta hampurilaiselta, kun leikit siihen. Kyllä, tarvitset ehdottomasti veistä ja haarukkaa nauttiaksesi siitä. Tarjoile valkoisen papusalaatin tai muun proteiinirikkaan puolen kanssa aterian pyöristämiseksi. Se on todellinen nautinto - jopa lihansyöjille! KALORIT: 136.
10. Bunless punajuurikashampurilaiset Arugula- ja vuohenjuustolla
Klassinen kulinaarinen duo on punajuuri ja vuohenjuusto. Ne muutetaan täällä ovelaksi hampurilaiseksi. Patty on valmistettu munuaispavuista, esikeitetyistä ruskeista riisistä, hampunsiemenistä, raastetuista raa'ista punajuurista, kypsennetyistä cremini-sienistä ja punasipulista sekä mausteista ja munista sitomiseksi. Lisäksi se täyttää proteiinien ja kuitujen kaksinkertaisen vahvuuden ansiosta, jopa ilman pullaa. Ihanteellinen tapa palvella tämä on itse asiassa hiilihydraattisempaa - salaatin päällä. Vuohenjuuston kevyt sirottaminen nostaa sitä vielä enemmän. KALORIT: 337.
Luotto: Jackie NewgentKlassinen kulinaarinen duo on punajuuri ja vuohenjuusto. Ne muutetaan täällä ovelaksi hampurilaiseksi. Patty on valmistettu munuaispavuista, esikeitetyistä ruskeista riisistä, hampunsiemenistä, raastetuista raa'ista punajuurista, kypsennetyistä cremini-sienistä ja punasipulista sekä mausteista ja munista sitomiseksi. Lisäksi se täyttää proteiinien ja kuitujen kaksinkertaisen vahvuuden ansiosta, jopa ilman pullaa. Ihanteellinen tapa palvella tämä on itse asiassa hiilihydraattisempaa - salaatin päällä. Vuohenjuuston kevyt sirottaminen nostaa sitä vielä enemmän. KALORIT: 337.
Mitä mieltä sinä olet?
Pidätkö mieluummin kasvis-, kalkkuna- tai naudanlihahampurilaisia? Onko sinulla suosikki esivalmistettuja kasvishampurilaisia, jotka ostat ruokakaupasta tai ravintolasta? Mitkä? Mitkä ovat kasvishampurilaisten suosikki lisäksesisi? Jätä kommentti alle ja kerro meille.
Luotto: BeyondTheRoad / iStock / Getty ImagesPidätkö mieluummin kasvis-, kalkkuna- tai naudanlihahampurilaisia? Onko sinulla suosikki esivalmistettuja kasvishampurilaisia, jotka ostat ruokakaupasta tai ravintolasta? Mitkä? Mitkä ovat kasvishampurilaisten suosikki lisäksesisi? Jätä kommentti alle ja kerro meille.
