Kun saavutat voileipäsi lounasaikaan, sitä ei tarvitse täyttää maapähkinävoilla ja hyytelöllä sokerin sisältämiseksi. Vaikka täytteet eivät ole makeita, voileipä sisältää leipää usein sokeria tai jopa korkea fruktoosimaissisiirappia. Vaikka et ehkä löydä valkoista leipää liian makean makuisena, jokainen syömäsi pala sisältää tyypillisesti enemmän kuin gramma sokeria. Jos olet huolissasi sokerin saannistasi, ole tarkkana tarkistamalla leipämerkinnät löytääksesi vähäsokerinen tuote.
Enemmän kuin grammaa sokeria
Valkoinen leipä on yksi monista tuotteista, jotka sisältävät sokeria vaikuttamatta huomattavasti makeilta. USDA: n kansallisen ravintotietokannan mukaan yhdessä viipalessa kaupallisesti valmistettua valkoista leipää on 1, 4 grammaa sokeria. Ottakaa voileipässä, jossa on kaksi viipaletta valkoista leipää, saada lähes 3 grammaa sokeria pelkästään leivästä.
Valkoinen jauho tarjoaa makeutta
Valkoleivän yritykset lisäävät tyypillisesti sokeria tuotteisiinsa valmistuksen aikana. Esimerkiksi yhdessä suuressa merkissä sokeri on jauhojen ja veden kolmas ainesosa. Pelkästään valkaistut vehnäjauhot sisältävät kuitenkin vähäisen määrän sokeria. Kuplia kohden tämäntyyppisissä jauhoissa on lähes puoli grammaa sokeria.
Muut sokerivalkoiset jauhotuotteet
Odottaa löytävän jonkin verran sokeria tuotteista, jotka sisältävät valkoista jauhoa. Esimerkiksi halkaisijaltaan 4 tuuman valkoinen pita, joka on valmistettu esimerkiksi valkoisella rikastetulla jauholla, sisältää 0, 4 grammaa sokeria. Sillä välin halkaisijaltaan 6, 5 tuuman valkoisella pitalla on 0, 8 grammaa sokeria. Vähäkalorisella valkoisella leivällä voi olla vähemmän kaloreita kuin tavallisella valkoisella leivällä, mutta se sisältää silti sokeria. Yksi viipale vähäkalorista valkoista leipää sisältää 1, 1 grammaa sokeria.
Täysvehnä ja muut vaihtoehdot
Elintarviketeollisuus markkinoi usein täysjyväleipää terveellisemmän vaihtoehtona valkoleipälle, mutta täysjyväleipä on myös sokerin lähde. Viipale täysjyväleipää, joka on hiukan raskaampaa kuin viipale valkoista leipää, sisältää 1, 4 grammaa sokeria. Jos haluat välttää sokerin leipästä kokonaan, etsi keinotekoisella makeutusaineella valmistettu leipä. Muita vaihtoehtoja ovat salaattikääre voileipällesi tai sokeriton leipä etsiminen terveyskaupasta.
