Vaikka vain kuusi prosenttia amerikkalaisista on vegaaneja, tämä elämäntapa ja ruokavalio ovat saaneet suosion mediassa ja ravitsemusmaailmassa osittain sen vuoksi, että äskettäin keskityttiin kasviperäiseen syömiseen. Ja veganismiin on kiinnitetty enemmän huomiota erilaisilla kuuluisuuksilla, jotka hyppäävät "vegaanien haaste" -vaunuun, mukaan lukien Beyoncé, Jay-Z ja viimeksi Jennifer Lopez, ja liikkeillä, kuten Meatless Maanantaina. Vegaaniruokavaliosta ja elämäntavoista on erilaisia mielipiteitä, myyttejä ja väärinkäsityksiä, ja joukko asiantuntijoita on asettunut asettamaan ennätyksen suoraan ja tarjoamaan tarkkoja tietoja. Tutustu 11 suurimpaan myyttiin vegaaniruokavaliosta.
Vaikka vain kuusi prosenttia amerikkalaisista on vegaaneja, tämä elämäntapa ja ruokavalio ovat saaneet suosion mediassa ja ravitsemusmaailmassa osittain sen vuoksi, että äskettäin keskityttiin kasviperäiseen syömiseen. Ja veganismiin on kiinnitetty enemmän huomiota erilaisilla kuuluisuuksilla, jotka hyppäävät "vegaanien haaste" -vaunuun, mukaan lukien Beyoncé, Jay-Z ja viimeksi Jennifer Lopez, ja liikkeillä, kuten Meatless Maanantaina. Vegaaniruokavaliosta ja elämäntavoista on erilaisia mielipiteitä, myyttejä ja väärinkäsityksiä, ja joukko asiantuntijoita on asettunut asettamaan ennätyksen suoraan ja tarjoamaan tarkkoja tietoja. Tutustu 11 suurimpaan myyttiin vegaaniruokavaliosta.
MYYTTI 1: Vegaaniruokavalio on oletuksena luonnostaan terveellistä
"Yksi yleisimmistä myrkkyistä vegaaniruokavaliosta on, että se on oletuksena automaattisesti terveellistä", sanoo Georgie Fear, "Racing Weight Cookbook: Lean, Light Reseptes for Athletes" -automaatin yhteistyökumppani ja rekisteröity ruokavalio. "Mutta aivan kuten kasvisruokavalio tai monivuotinen ruokavalio voivat olla joko riittäviä tai riittämättömiä, vegaaniruokavaliot voivat olla täydellisiä ja tukevat fantastista terveyttä tai niistä voi puuttua välttämättömiä ravintoaineita ja heikentää jonkun terveyttä", Pelko selittää. Se riippuu ihmisen tekemistä ruokavalinnoista. Vegaanien, kuten kaikkien muidenkin, on oltava tietoisia ja tietoisia ruokavalinnoista tasapainoisen ravinnon ja terveyden saavuttamiseksi. Vegaaneista voi helposti puuttua B12- ja D-vitamiineja, rautaa, omega-3-yhdisteitä, kalsiumia, jodia ja sinkkiä ilman tietoisia ponnisteluja tiettyjen elintarvikkeiden sisällyttämiseksi siihen. Ja kuten minkä tahansa rajoitetun ruokavalion kanssa, vegaanien on oltava tietoisia siitä, että he kuluttavat tarpeeksi kaloreita.
"Yksi yleisimmistä myrkkyistä vegaaniruokavaliosta on, että se on oletuksena automaattisesti terveellistä", sanoo Georgie Fear, "Racing Weight Cookbook: Lean, Light Reseptes for Athletes" -automaatin yhteistyökumppani ja rekisteröity ruokavalio. "Mutta aivan kuten kasvisruokavalio tai monivuotinen ruokavalio voivat olla joko riittäviä tai riittämättömiä, vegaaniruokavaliot voivat olla täydellisiä ja tukevat fantastista terveyttä tai niistä voi puuttua välttämättömiä ravintoaineita ja heikentää jonkun terveyttä", Pelko selittää. Se riippuu ihmisen tekemistä ruokavalinnoista. Vegaanien, kuten kaikkien muidenkin, on oltava tietoisia ja tietoisia ruokavalinnoista tasapainoisen ravinnon ja terveyden saavuttamiseksi. Vegaaneista voi helposti puuttua B12- ja D-vitamiineja, rautaa, omega-3-yhdisteitä, kalsiumia, jodia ja sinkkiä ilman tietoisia ponnisteluja tiettyjen elintarvikkeiden sisällyttämiseksi siihen. Ja kuten minkä tahansa rajoitetun ruokavalion kanssa, vegaanien on oltava tietoisia siitä, että he kuluttavat tarpeeksi kaloreita.
MYTTI 2: Vegaanit ovat pakkomielteisiä
"Vaikka jotkut vegaanit tekevät asioita, jotka saattavat tuntua äärimmäisiltä, monet ovat tehneet tämän elämäntavan valinnan järkevistä syistä, kuten vakavan terveysongelman ratkaisemiseksi tai myötätunnon vuoksi", sanoo Joanne L. Mumola Williams, kokonaisvaltaisesta ravitsemusterapeutista ja "Health Begins" -kirjailijasta. keittiössä." Suurin osa perhetiloista on korvattu laajoilla toimilla, joissa usein jätetään huomiotta eläinten hyvinvointi. "Monia vegaaneja liikuttaa näiden eläinten ahdinko ja he kieltäytyvät syömästä lihaa, meijerituotteita, kalaa ja jopa hunajaa", Williams selittää. Vielä yksi syy, että jotkut valitsevat kasvipohjaisen ruokavalion, on huolta ympäristöstä. "Eläinten kasvattaminen ruokaa varten käyttää huomattavasti enemmän maata ja vettä kuin kasvien kasvatus", lisää Williams. Se myös tuottaa kasvihuonekaasuja ja pilaantumista.
"Vaikka jotkut vegaanit tekevät asioita, jotka saattavat tuntua äärimmäisiltä, monet ovat tehneet tämän elämäntavan valinnan järkevistä syistä, kuten vakavan terveysongelman ratkaisemiseksi tai myötätunnon vuoksi", sanoo Joanne L. Mumola Williams, kokonaisvaltaisesta ravitsemusterapeutista ja "Health Begins" -kirjailijasta. keittiössä." Suurin osa perhetiloista on korvattu laajoilla toimilla, joissa usein jätetään huomiotta eläinten hyvinvointi. "Monia vegaaneja liikuttaa näiden eläinten ahdinko ja he kieltäytyvät syömästä lihaa, meijerituotteita, kalaa ja jopa hunajaa", Williams selittää. Vielä yksi syy, että jotkut valitsevat kasvipohjaisen ruokavalion, on huolta ympäristöstä. "Eläinten kasvattaminen ruokaa varten käyttää huomattavasti enemmän maata ja vettä kuin kasvien kasvatus", lisää Williams. Se myös tuottaa kasvihuonekaasuja ja pilaantumista.
MYYT 3: Vegaaniruokavalio ei täytä ravintotarpeita
Väärä. "Tutkimukset osoittavat, että useimmilla vegaaneilla on vitamiineja ja mineraaleja rikkaampi ruokavalio kuin muilla kuin kasvissyöjillä", sanoo Sharon Palmer, rekisteröity ravitsemusterapeutti ja "Kasvipohjaisen ruokavalion" kirjoittaja. "Tämä johtuu siitä, että hyvin suunnitellussa vegaaniruokavaliossa on runsaasti kasvisruoita, joissa on runsaasti vitamiineja, mineraaleja, kuitua ja fytokemikaaleja." Ravitsemus- ja dieettiakatemia on samaa mieltä ja toteaa seuraavaa: "Oikein suunnitellut kasvisruokavaliot, mukaan lukien kokonaiset kasvisruokavaliot, ovat terveellisiä, ravitsemuksellisia ja saattavat tarjota terveyshyötyjä tiettyjen sairauksien ehkäisyssä ja hoidossa." Varmistaakseen tarpeidensa täyttämisen vegaanien on sisällytettävä riittävät määrät ruokia, jotka sisältävät B12- ja D-vitamiineja, rautaa, omega-3-rasvahappoja, kalsiumia, jodia ja sinkkiä.
Väärä. "Tutkimukset osoittavat, että useimmilla vegaaneilla on vitamiineja ja mineraaleja rikkaampi ruokavalio kuin muilla kuin kasvissyöjillä", sanoo Sharon Palmer, rekisteröity ravitsemusterapeutti ja "Kasvipohjaisen ruokavalion" kirjoittaja. "Tämä johtuu siitä, että hyvin suunnitellussa vegaaniruokavaliossa on runsaasti kasvisruoita, joissa on runsaasti vitamiineja, mineraaleja, kuitua ja fytokemikaaleja." Ravitsemus- ja dieettiakatemia on samaa mieltä ja toteaa seuraavaa: "Oikein suunnitellut kasvisruokavaliot, mukaan lukien kokonaiset kasvisruokavaliot, ovat terveellisiä, ravitsemuksellisesti riittäviä ja voivat tarjota terveyshyötyjä tiettyjen sairauksien ehkäisyssä ja hoidossa." Varmistaakseen tarpeidensa täyttämisen vegaanien on sisällytettävä riittävät määrät ruokia, jotka sisältävät B12- ja D-vitamiineja, rautaa, omega-3-rasvahappoja, kalsiumia, jodia ja sinkkiä.
MYTTI 4: Odotettavien äitien ei tulisi noudattaa vegaaniruokavaliota
Totuus on, että raskaana oleva nainen voi jatkaa vegaanisen ruokavalion syömistä ja pitää silti tervettä raskautta ja lasta niin kauan kuin keskitytään saamaan riittävästi kaloreita ja kuluttamaan riittävä määrä erityisiä ravintoaineita, kuten B12- ja D-vitamiinit, rauta ja kalsium. Kuten minkä tahansa odottavan äidin kohdalla, vegaanien tuleville äideille on tärkeää saada säännöllistä synnytystä edeltävässä hoidossa ja ottaa synnytystä edeltäviä vitamiineja ja lisäravinteita lääkärinsä määräämällä tavalla.
Luotto: photodetiTotuus on, että raskaana oleva nainen voi jatkaa vegaanisen ruokavalion syömistä ja pitää silti tervettä raskautta ja lasta niin kauan kuin keskitytään saamaan riittävästi kaloreita ja kuluttamaan riittävä määrä erityisiä ravintoaineita, kuten B12- ja D-vitamiinit, rauta ja kalsium. Kuten minkä tahansa odottavan äidin kohdalla, vegaanien tuleville äideille on tärkeää saada säännöllistä synnytystä edeltävässä hoidossa ja ottaa synnytystä edeltäviä vitamiineja ja lisäravinteita lääkärinsä määräämällä tavalla.
MYYTTI 5: Vegaanit eivät saa tarpeeksi proteiinia
Kehomme tukeutuvat 20 erilaiseen aminohappoon auttaakseen rakentamaan proteiineja. Keho voi tehdä joitain näistä aminohapoista tai rakennuspalikoista, mutta yhdeksän niistä on oltava peräisin ruoasta, mikä tekee niistä "välttämättömiä aminohappoja". Vaikka suurin osa eläinproteiineista tarjoaa kaikki välttämättömät aminohapot, mikä tekee niistä "täydellisen proteiinin", suurin osa kasviproteiineista ei - joten on tärkeää kuluttaa useita erilaisia proteiinilähteitä. "Vaikka tietyssä ruokavalinnassa olisi vähän tiettyjä aminohappoja, vegaanit voivat helposti saada kaiken tarvitsemansa proteiinin", jos he sisällyttävät varovaisesti erilaisia kasviperäisiä ruokia ruokavalioon ", sanoo kokonaisvaltainen Joanne L. Mumola Williams. ravitsemusterapeutti ja kirjoittaja.
Luotto: ehaurylikKehomme tukeutuvat 20 erilaiseen aminohappoon auttaakseen rakentamaan proteiineja. Keho voi tehdä joitain näistä aminohapoista tai rakennuspalikoista, mutta yhdeksän niistä on oltava peräisin ruoasta, mikä tekee niistä "välttämättömiä aminohappoja". Vaikka suurin osa eläinproteiineista tarjoaa kaikki välttämättömät aminohapot, mikä tekee niistä "täydellisen proteiinin", suurin osa kasviproteiineista ei - joten on tärkeää kuluttaa useita erilaisia proteiinilähteitä. "Vaikka tietyssä ruokavalinnassa olisi vähän tiettyjä aminohappoja, vegaanit voivat helposti saada kaiken tarvitsemansa proteiinin", jos he sisällyttävät varovaisesti erilaisia kasviperäisiä ruokia ruokavalioon ", sanoo kokonaisvaltainen Joanne L. Mumola Williams. ravitsemusterapeutti ja kirjoittaja.
MYYTTI 6: laihtua vegaaniruokavaliossa
Vaikka tutkimukset osoittavat, että vegaanit ovat yleensä ohuempia; näin ei aina ole. "Olen työskennellyt kymmenien asiakkaiden kanssa, jotka ovat saaneet painoa siirtymisen jälkeen kasvipohjaiseen ruokavalioon", sanoo rekisteröitynyt ravitsemusterapeutin ja kirjailijan Georgie Fear. "Kun joku noudattaa vegaaniruokavaliota, he vähentävät usein proteiininsaantia ja lisäävät hiilihydraattien saantia", Fear selittää. Koska hiilihydraatit ovat yleensä vähemmän tyydyttäviä kuin proteiinit ja rasvat, kalorienkulutuksessa voi esiintyä ylimääräisiä määriä, mikä voi johtaa painonnousuun. Painonpitämisen välttämiseksi Fear suosittelee "keskittämään ateriat tuoreiden vihannesten ympärille, joissa on vähän kaloria, ja käyttämään runsaasti kasvipohjaisia proteiineja, jotka ovat hyvin tyydyttäviä", kuten hampunsiemenet, tofu, edamame, pavut, pähkinät ja siemenet.
Luotto: NeustockimagesVaikka tutkimukset osoittavat, että vegaanit ovat yleensä ohuempia; näin ei aina ole. "Olen työskennellyt kymmenien asiakkaiden kanssa, jotka ovat saaneet painoa siirtymisen jälkeen kasvipohjaiseen ruokavalioon", sanoo rekisteröitynyt ravitsemusterapeutin ja kirjailijan Georgie Fear. "Kun joku noudattaa vegaaniruokavaliota, he vähentävät usein proteiininsaantia ja lisäävät hiilihydraattien saantia", Fear selittää. Koska hiilihydraatit ovat yleensä vähemmän tyydyttäviä kuin proteiinit ja rasvat, kalorienkulutuksessa voi esiintyä ylimääräisiä määriä, mikä voi johtaa painonnousuun. Painonpitämisen välttämiseksi Fear suosittelee "keskittämään ateriat tuoreiden vihannesten ympärille, joissa on vähän kaloria, ja käyttämään runsaasti kasvipohjaisia proteiineja, jotka ovat hyvin tyydyttäviä", kuten hampunsiemenet, tofu, edamame, pavut, pähkinät ja siemenet.
MYYTTI 7: Vegaanien täytyy luottaa soijaan proteiinin suhteen
Ei välttämättä. "On helppo saada tarpeeksi proteiinia syömättä koskaan soijaa", sanoo terveysvalmentaja ja ravitsemuskonsultti Michelle Dwyer Kalifornian Oaklandista. "Vaikka soija, joka on muodoltaan tempeh, miso ja tofu, voi olla hieno lisä mihin tahansa ruokavalioon, jotkut ihmiset", Dwyer sanoo, "ovat herkkiä soijalle ja heidän on vältettävä sitä." Hän huomauttaa, että vegaanit voivat saada proteiinia myös pähkinöistä, siemenistä, palkokasveista ja linsseistä. "Voit käyttää soijapohjaisten tuotteiden, kuten tamarin ja soijakastikkeen, sijasta myös muita maitotuotteita, mukaan lukien hamppu tai riisi, ja kookospähkinähappoja", lisää Dwyer.
Luotto: diane555Ei välttämättä. "On helppo saada tarpeeksi proteiinia syömättä koskaan soijaa", sanoo terveysvalmentaja ja ravitsemuskonsultti Michelle Dwyer Kalifornian Oaklandista. "Vaikka soija, joka on muodoltaan tempeh, miso ja tofu, voi olla hieno lisä mihin tahansa ruokavalioon, jotkut ihmiset", Dwyer sanoo, "ovat herkkiä soijalle ja heidän on vältettävä sitä." Hän huomauttaa, että vegaanit voivat saada proteiinia myös pähkinöistä, siemenistä, palkokasveista ja linsseistä. "Voit käyttää soijapohjaisten tuotteiden, kuten tamarin ja soijakastikkeen, sijasta myös muita maitotuotteita, mukaan lukien hamppu tai riisi, ja kookospähkinähappoja", lisää Dwyer.
MYTTI 8: Vegaanien ruokavalio on liian rajoittava ja vaikea ylläpitää
"Kaikkien eläinlähteistä peräisin olevien elintarvikkeiden välttäminen vaikuttaa pelottavalta tehtävältä. Monien oletetaan, että vegaaneilla on mielenkiintoinen ruokavalio ja erittäin vaikea aika noudattaa sitä", sanoo kokonaisvaltaisesta ravitsemusterapeutista ja kirjailijasta vastaava Joanne L. Mumola Williams. Vegetarian Resource Groupin sponsoroima vuoden 2011 kysely osoitti kuitenkin, että 38 prosenttia kyselyyn vastustetuista amerikkalaisista syö usein kasvisruokia. Tämä kasvava kiinnostus on johtanut kasvavaan kasvisruokateollisuuteen, joka sisältää kasvipohjaisia proteiineja ja monia herkullisia korvikkeita muille kuin vegaanisille tuotteille, mikä on pitänyt vegaaniruokavalion noudattamista helpompana kuin koskaan ennen. Paikasta riippuen, joissakin paikallisissa ruokakaupoissa ja ravintoloissa ei välttämättä ole vegaanisia tuotteita, mutta HappyCow.com-sivuston kaltaiset verkkosivut voivat auttaa ihmisiä löytämään lähimmät vegaaniystävälliset kaupat ja ravintolat.
Luotto: GSP-kuvat"Kaikkien eläinlähteistä peräisin olevien elintarvikkeiden välttäminen vaikuttaa pelottavalta tehtävältä. Monien oletetaan, että vegaaneilla on mielenkiintoinen ruokavalio ja erittäin vaikea aika noudattaa sitä", sanoo kokonaisvaltaisesta ravitsemusterapeutista ja kirjailijasta vastaava Joanne L. Mumola Williams. Vegetarian Resource Groupin sponsoroima vuoden 2011 kysely osoitti kuitenkin, että 38 prosenttia kyselyyn vastustetuista amerikkalaisista syö usein kasvisruokia. Tämä kasvava kiinnostus on johtanut kasvavaan kasvisruokateollisuuteen, joka sisältää kasvipohjaisia proteiineja ja monia herkullisia korvikkeita muille kuin vegaanisille tuotteille, mikä on pitänyt vegaaniruokavalion noudattamista helpompana kuin koskaan ennen. Paikasta riippuen, joissakin paikallisissa ruokakaupoissa ja ravintoloissa ei välttämättä ole vegaanisia tuotteita, mutta HappyCow.com-sivuston kaltaiset verkkosivut voivat auttaa ihmisiä löytämään lähimmät vegaaniystävälliset kaupat ja ravintolat.
MYYTTI 9: Vegaanit eivät voi rakentaa voimaa tai olla urheilullisia
"Ainoa mitä sinun täytyy tehdä, on tarkastella uskomattomia erilaisia vegaaniurheilijoita, mukaan lukien kestävyysurheilija Rich Roll, jota" Men's Fitness "-lehti nimitti yhdeksi maailman 25 vaativimmasta miehestä, ja entinen ammattilainen Ironman-urheilija Brendan Brazier. katso, että vegaanit voivat olla vahvoja ja urheilullisia ", sanoo Sharon Palmer, rekisteröity ruokavalion hoitaja ja kirjoittaja. "Vegaaninen ruokavalio, joka tukee urheilullista suorituskykyä, on saavutettavissa. Itse asiassa kasvisruoat sisältävät runsaasti anti-inflammatorisia yhdisteitä", Palmer lisää. Nämä yhdisteet ovat erityisen hyödyllisiä urheilullinen toipuminen. "Vegaaniurheilijoiden tulisi varmistaa, että he täyttävät proteiini- ja ravintoaineiden tarpeensa syömällä tasapainoista ruokavaliota, jossa on hyviä kasviproteiinien, täysjyvätuotteiden, hedelmien, vihannesten ja terveellisten rasvojen lähteitä", Palmer sanoo.
Luotto: Yuri_Arcurs"Ainoa mitä sinun on tehtävä, on tarkastella uskomattomia erilaisia vegaaniurheilijoita, mukaan lukien kestävyysurheilija Rich Roll, jota" Men's Fitness "-lehti nimitti yhdeksi maailman 25 vaativimmasta miehestä, ja entinen ammattilainen Ironman-urheilija Brendan Brazier. katso, että vegaanit voivat olla vahvoja ja urheilullisia ", sanoo Sharon Palmer, rekisteröity ruokavalion hoitaja ja kirjoittaja. "Vegaaninen ruokavalio, joka tukee urheilullista suorituskykyä, on saavutettavissa. Itse asiassa kasvisruoat sisältävät runsaasti anti-inflammatorisia yhdisteitä", Palmer lisää. Nämä yhdisteet ovat erityisen hyödyllisiä urheilullinen toipuminen. "Vegaaniurheilijoiden tulisi varmistaa, että he täyttävät proteiini- ja ravintoaineiden tarpeensa syömällä tasapainoista ruokavaliota, jossa on hyviä kasviproteiinien, täysjyvätuotteiden, hedelmien, vihannesten ja terveellisten rasvojen lähteitä", Palmer sanoo.
MYTTI 10: Vegaaniruokavaliosta puuttuu omega-3-rasvahappoja
Kolme pääasiallista omega-3-tyyppiä ovat alfa-linoleenihappo (ALA), eikosapentaeenihappo (EPA) ja dokosaheksaeenihappo (DHA). EPA: ta ja DHA: ta löytyy eläinperäisistä lähteistä, kuten rasvaisista kaloista. Ne ovat myös pitkäketjuisia rasvahappoja, mikä tekee niistä helposti elimistön käytettävissä. ALA: ta löytyy kasvipohjaisista elintarvikkeista, kuten saksanpähkinöistä, hampusta ja pellavansiemenistä, mutta se on lyhytketjuinen rasvahappo, jota ei muuteta helposti EPA: ksi ja DHA: ksi. Vegaanien on tärkeätä pyrkiä yhdessä syömään tarpeeksi näitä ja monenlaisia ruokia. Vegaanit voivat saada DHA- ja EPA-rasvahappoja myös täydentämällä leviä, jotta ne voivat täyttää heidän omega-3-rasvahappotarpeensa.
Luotto: marekuliaszKolme pääasiallista omega-3-tyyppiä ovat alfa-linoleenihappo (ALA), eikosapentaeenihappo (EPA) ja dokosaheksaeenihappo (DHA). EPA: ta ja DHA: ta löytyy eläinperäisistä lähteistä, kuten rasvaisista kaloista. Ne ovat myös pitkäketjuisia rasvahappoja, mikä tekee niistä helposti elimistön käytettävissä. ALA: ta löytyy kasvipohjaisista elintarvikkeista, kuten saksanpähkinöistä, hampusta ja pellavansiemenistä, mutta se on lyhytketjuinen rasvahappo, jota ei muuteta helposti EPA: ksi ja DHA: ksi. Vegaanien on tärkeätä pyrkiä yhdessä syömään tarpeeksi näitä ja monenlaisia ruokia. Vegaanit voivat saada DHA- ja EPA-rasvahappoja myös täydentämällä leviä, jotta ne voivat täyttää heidän omega-3-rasvahappotarpeensa.
MYTTI 11: Vegaaniruokavalio ei ole terveellinen lapsille
Koska heidän aivonsa ja ruumiinsa muuttuvat, kasvavat ja kehittyvät nopeasti, lapset tarvitsevat paljon vitamiineja ja mineraaleja. Hyvin suunniteltu vegaaniruokavalio voi varmasti tarjota kaikki lapsen kasvun ja energian tarvitsemat ravintoaineet, kunhan vanhempi tai huoltaja on hyvin perehtynyt ravitsemustarpeisiin ja kiinnittää erityistä huomiota lapsen kalsium- ja rautamäärään ravitsemusakatemian mukaan ja dieetti. Akatemia suosittelee myös, että lasten vanhemmille, jotka eivät syö lihaa, siipikarjaa, kalaa, munia ja maitotuotteita, tulisi löytää hyviä proteiinilähteitä, B12-vitamiinia, D-vitamiinia ja sinkkiä tai tarjota lisäravinteita.
Luotto: monkeybusinessimagesKoska heidän aivonsa ja ruumiinsa muuttuvat, kasvavat ja kehittyvät nopeasti, lapset tarvitsevat paljon vitamiineja ja mineraaleja. Hyvin suunniteltu vegaaniruokavalio voi varmasti tarjota kaikki lapsen kasvun ja energian tarvitsemat ravintoaineet, kunhan vanhempi tai huoltaja on hyvin perehtynyt ravitsemustarpeisiin ja kiinnittää erityistä huomiota lapsen kalsium- ja rautamäärään ravitsemusakatemian mukaan ja dieetti. Akatemia suosittelee myös, että lasten vanhemmille, jotka eivät syö lihaa, siipikarjaa, kalaa, munia ja maitotuotteita, tulisi löytää hyviä proteiinilähteitä, B12-vitamiinia, D-vitamiinia ja sinkkiä tai tarjota lisäravinteita.
Mitä mieltä sinä olet?
Oletko nyt vegaani tai oletko koskaan noudattanut vegaanista ruokavaliota? Jos ei, pitäisitkö sitä? Miksi tai miksi ei? Yllätyikö jokin näistä myytteistä? Onko veganismista muita yleisiä myyttejä - tai virheellisiä mielipiteitä - jotka olemme voineet unohtaa? Jätä kommentti alle ja kerro meille.
Hyvitys: Maria Teijeiro / Digital Vision / Getty ImagesOletko nyt vegaani tai oletko koskaan noudattanut vegaanista ruokavaliota? Jos ei, pitäisitkö sitä? Miksi tai miksi ei? Yllätyikö jokin näistä myytteistä? Onko veganismista muita yleisiä myyttejä - tai virheellisiä mielipiteitä - jotka olemme voineet unohtaa? Jätä kommentti alle ja kerro meille.
