Niistä miljoonista LIVESTRONG-jäsenistä, jotka käyttävät ilmaista MyPlate Calorie Tracker -sovellustamme, munat ovat yksi suosituimmista elintarvikkeista. Ja se on järkevää - munat ovat ravitseva, monipuolinen ja helppo valmistaa korkealaatuisen proteiinin lähde. Näyttää siltä, että kaikki etsivät aina uusia reseptejä pitääkseen aamiaisen maukkaa, terveellistä ja nopeaa. Lue 11 helppoa munareseptiä, joista LIVESTRONG-tiimi on nauttinut.
Niistä miljoonista LIVESTRONG-jäsenistä, jotka käyttävät ilmaista MyPlate Calorie Tracker -sovellustamme, munat ovat yksi suosituimmista elintarvikkeista. Ja se on järkevää - munat ovat ravitseva, monipuolinen ja helppo valmistaa korkealaatuisen proteiinin lähde. Näyttää siltä, että kaikki etsivät aina uusia reseptejä pitääkseen aamiaisen maukkaa, terveellistä ja nopeaa. Lue 11 helppoa munareseptiä, joista LIVESTRONG-tiimi on nauttinut.
1. Mikroaaltouuni- ja kasviksiaamiainen
Voit tehdä tämän 5 minuutin italialaisten inspiroimat munat Florentine-mikroaaltouunissa. Valkuaisainepakattujen munien lisäksi saat kaiken pinaatin ravintovoiman. Tinavihreänä pinaattina on useita tärkeitä fytokemikaaleja, kuten luteiini, joka auttaa estämään ikään liittyvää makulan rappeutumista. Pinaatti sisältää myös lipoiinihappoa, joka auttaa antioksidantti C- ja E-vitamiineja uudistumaan. Koska lipoiinihappoa on roolissa energiantuotannossa, sitä tutkitaan verensokeritason säätelemiseksi. AINEOSAT: 1 muna, 1 ruokalusikallinen vettä, 2 rkl ohuesti viipaloitua vauva-pinaattia, 2 rkl silputtua sieniä, silputtu mozzarellajuusto, viipaloitu rypäle- tai kirsikkatomaatti ja 1 tl kookosöljyä. OHJEET: 1. Päällystä 8 oz. ramekin- tai vaniljakastikekuppi kookosöljyllä. 2. Lisää muna, vesi, pinaatti ja sienet; lyö kunnes sekoitettu. 3. Mikroaaltouuni HIGH 30 sekunnissa; sekoita. Mikroaaltouuni, kunnes muna on melkein asetettu, 30 - 45 sekuntia pidempi. 4. Top juusto ja tomaatit.
Voit tehdä tämän 5 minuutin italialaisten inspiroimat munat Florentine-mikroaaltouunissa. Valkuaisainepakattujen munien lisäksi saat kaiken pinaatin ravintovoiman. Tinavihreänä pinaattina on useita tärkeitä fytokemikaaleja, kuten luteiini, joka auttaa estämään ikään liittyvää makulan rappeutumista. Pinaatti sisältää myös lipoiinihappoa, joka auttaa antioksidantti C- ja E-vitamiineja uudistumaan. Koska lipoiinihappoa on roolissa energiantuotannossa, sitä tutkitaan verensokeritason säätelemiseksi. AINEOSAT: 1 muna, 1 ruokalusikallinen vettä, 2 rkl ohuesti viipaloitua vauva-pinaattia, 2 rkl silputtua sieniä, silputtu mozzarellajuusto, viipaloitu rypäle- tai kirsikkatomaatti ja 1 tl kookosöljyä. OHJEET: 1. Päällystä 8 oz. ramekin- tai vaniljakastikekuppi kookosöljyllä. 2. Lisää muna, vesi, pinaatti ja sienet; lyö kunnes sekoitettu. 3. Mikroaaltouuni HIGH 30 sekunnissa; sekoita. Mikroaaltouuni, kunnes muna on melkein asetettu, 30 - 45 sekuntia pidempi. 4. Top juusto ja tomaatit.
2. Kolmen minuutin aamiainen Burrito
Tämä kolmen minuutin aamiainen burrito maksaa sinulle noin 1, 99 dollaria annosta kohti. Se on terveellisempi, nopeampi ja edullisempi kuin mikään muu kuin voit tarttua läpi läpi kulkevan ikkunan. PALVELUT: 1. KALORIT: 495. Rasva: 21 grammaa. Hiilihappodefaatit: 43 grammaa. PROTEIINI: 26 grammaa. AINEOSAT: 2 kokonaista munaa, 1 täysjyvä tortilja, 1/8 kuppisalsalia, 1/4 kuppia mustia papuja, 2 viipaletta avokadoa, 2 rkl rasvatonta maitoa, 2 rkl silputtua cheddarjuustoa. OHJEET: 1. Päällystä 2 oz. mikroaaltouunille turvallinen kahvimuki keittosuihkeella. 2. Lisää munat ja maito; lyö kunnes sekoitettu. 3. Mikroaaltouuni HIGH 45 sekunnissa; sekoita. 4. Lisää mustia papuja ja sekoita uudelleen. 5. Mikroaaltouuni, kunnes munat ja pavut ovat melkein asettuneet, 30–45 sekuntia pidempään. 6. Kun munat ja papuseos ovat kuumia, lusikoi se tortillan päälle ja päälle revitty juusto, hienonnettu avokado ja salsa. 7. Kääri se ja syö!
Tämä kolmen minuutin aamiainen burrito maksaa sinulle noin 1, 99 dollaria annosta kohti. Se on terveellisempi, nopeampi ja edullisempi kuin mikään muu kuin voit tarttua läpi läpi kulkevan ikkunan. PALVELUT: 1. KALORIT: 495. Rasva: 21 grammaa. Hiilihappodefaatit: 43 grammaa. PROTEIINI: 26 grammaa. AINEOSAT: 2 kokonaista munaa, 1 täysjyvä tortilja, 1/8 kuppisalsalia, 1/4 kuppia mustia papuja, 2 viipaletta avokadoa, 2 rkl rasvatonta maitoa, 2 rkl silputtua cheddarjuustoa. OHJEET: 1. Päällystä 2 oz. mikroaaltouunille turvallinen kahvimuki keittosuihkeella. 2. Lisää munat ja maito; lyö kunnes sekoitettu. 3. Mikroaaltouuni HIGH 45 sekunnissa; sekoita. 4. Lisää mustia papuja ja sekoita uudelleen. 5. Mikroaaltouuni, kunnes munat ja pavut ovat melkein asettuneet, 30–45 sekuntia pidempään. 6. Kun munat ja papuseos ovat kuumia, lusikoi se tortillan päälle ja päälle revitty juusto, hienonnettu avokado ja salsa. 7. Kääri se ja syö!
3. Kaksi kertaa leivottu bataatti ja muna
Nämä leipotut, täytetyt bataatit ovat niin helppoja, terveellisiä, tyydyttäviä ja makuisia. PALVELUT: 4. KALORIT: 206. RASVA: 12 grammaa. Hiilihappodefaatit: 17 grammaa. Proteiini: 7 grammaa. AINEOSAT: 2 keskivertoa bataattia, 1 keltaista sipulia (kuutioiksi), 4 munaa, 4 raakaa valkosipulinkynsiä, 4 tl kreikkalaista jogurttia, 2 rkl oliiviöljyä, 1 rkl ruohosipulia (hienonnettu), 1 ripaus suolaa ja pippuria. OHJEET: 1. Kuumenna uuni 200 ° C: seen. Puhdista perunat, lävistä ne haarukalla ja laita uunitelineeseen 30–40 minuutiksi, kunnes ne ovat pehmeitä. 2. Kuumenna öljy suurella paistinpannulla keskilämmöllä. Paista sipulia valkosipulin kanssa noin 5 minuutin ajan, kunnes se on pehmeää. 3. Kun perunat ovat tarpeeksi viileitä käsitellä, leikkaa perunat puoliksi pitkittäin, kauhoista sisäpuoli kummastakin, jättäen noin neljännestuuman kuori perunan lihaa ja kuorta. Lisää pannuun poistettu perunaliha, kreikkalainen jogurtti, suola ja pippuri ja sekoita hyvin sekoittaakseen. 4. Aseta perunankuoret leivinpellille ja täytä ne seoksella. Paina seosta lusikalla, jotta reikään muodostuu tilaa munille. Ripottele ruohosipuli päälle ja murskaa muna kunkin täytetyn perunan päälle. 5. Keitä 200 ° C: n lämpötilassa 10 - 15 minuuttia, kunnes muna on paikoilleen. Valkoiset asetetaan, kun keltuaiset ovat vähän juoksevia.
Nämä leipotut, täytetyt bataatit ovat niin helppoja, terveellisiä, tyydyttäviä ja makuisia. PALVELUT: 4. KALORIT: 206. RASVA: 12 grammaa. Hiilihappodefaatit: 17 grammaa. Proteiini: 7 grammaa. AINEOSAT: 2 keskivertoa bataattia, 1 keltaista sipulia (kuutioiksi), 4 munaa, 4 raakaa valkosipulinkynsiä, 4 tl kreikkalaista jogurttia, 2 rkl oliiviöljyä, 1 rkl ruohosipulia (hienonnettu), 1 ripaus suolaa ja pippuria. OHJEET: 1. Kuumenna uuni 200 ° C: seen. Puhdista perunat, lävistä ne haarukalla ja laita uunitelineeseen 30–40 minuutiksi, kunnes ne ovat pehmeitä. 2. Kuumenna öljy suurella paistinpannulla keskilämmöllä. Paista sipulia valkosipulin kanssa noin 5 minuutin ajan, kunnes se on pehmeää. 3. Kun perunat ovat tarpeeksi viileitä käsitellä, leikkaa perunat puoliksi pitkittäin, kauhoista sisäpuoli kummastakin, jättäen noin neljännestuuman kuori perunan lihaa ja kuorta. Lisää pannuun poistettu perunaliha, kreikkalainen jogurtti, suola ja pippuri ja sekoita hyvin sekoittaakseen. 4. Aseta perunankuoret leivinpellille ja täytä ne seoksella. Paina seosta lusikalla, jotta reikään muodostuu tilaa munille. Ripottele ruohosipuli päälle ja murskaa muna kunkin täytetyn perunan päälle. 5. Keitä 200 ° C: n lämpötilassa 10 - 15 minuuttia, kunnes muna on paikoilleen. Valkoiset asetetaan, kun keltuaiset ovat vähän juoksevia.
4. Soi munan ympärillä
Nämä ovat terveellisiä, helppo valmistaa ja näyttävät myös kauniilta. PALVELUT: 2. PALVELIKoko: 2 rengasta. KALORIT: 305. RASVA: 24 grammaa. Hiilihappodefaatit: 10 grammaa. PROTEIINI: 14 grammaa. AINEOSAT: 4 munaa, 1 punainen paprika, 1 keskipitkä avokado, 1 tl kookosöljyä, 1 viiva suolaa ja pippuria. OHJEET: 1. Kuumenna 1 tl kookosöljyä kattilassa keskilämmöllä. 2. Viipaloi punainen tai vihreä paprika ja laita neljä 3/4 tuuman paksuista paprikarengasta pannulle. 3. Käännä renkaita muutaman kerran, jotta ne kypsyvät tasaisesti. 4. Krakkaa muna kunkin renkaan keskelle ja keitä, kunnes valkoinen on vain tiukkaa, 1 - 2 minuuttia. 5. Tarjoa jokaiselle 1/4 avokado, ohut viipaloitu. Jos haluat, voit nauttia yhdellä viipaleella täysjyvä- tai gluteenitonta leipää.
Luotto: IngridHS / iStock / Getty ImagesNämä ovat terveellisiä, helppo valmistaa ja näyttävät myös kauniilta. PALVELUT: 2. PALVELIKoko: 2 rengasta. KALORIT: 305. RASVA: 24 grammaa. Hiilihappodefaatit: 10 grammaa. PROTEIINI: 14 grammaa. AINEOSAT: 4 munaa, 1 punainen paprika, 1 keskipitkä avokado, 1 tl kookosöljyä, 1 viiva suolaa ja pippuria. OHJEET: 1. Kuumenna 1 tl kookosöljyä kattilassa keskilämmöllä. 2. Viipaloi punainen tai vihreä paprika ja laita neljä 3/4 tuuman paksuista paprikarengasta pannulle. 3. Käännä renkaita muutaman kerran, jotta ne kypsyvät tasaisesti. 4. Krakkaa muna kunkin renkaan keskelle ja keitä, kunnes valkoinen on vain tiukkaa, 1 - 2 minuuttia. 5. Tarjoa jokaiselle 1/4 avokado, ohut viipaloitu. Jos haluat, voit nauttia yhdellä viipaleella täysjyvä- tai gluteenitonta leipää.
5. Mikroaaltouuni-kasviksimutinkupin sekoitus
Pähkinät ja munat? Tämä yhden kupin aamiaisjuoma yhdistää vihanneksia, munia ja pähkinöitä nopeaan ja herkulliseen aamiaiseen. AINEOSAT: 1 muna, 1 ruokalusikallinen vettä, 1/4 kuppi hienonnettu parsakaalia, 1/4 kuppi hienonnettuja sieniä, silputtu mozzarella- tai fontina-juusto, hienonnettu, paahdetut saksanpähkinät, kookosöljy. OHJEET: 1. Päällystä 12 oz. mikroaaltouunilla turvallinen kahvimuki kookosöljyllä. 2. Lisää muna, vesi, parsakaali ja sienet; lyö kunnes sekoitettu. 3. Mikroaaltouuni HIGH 30 sekunnissa; sekoita. Mikroaaltouuni, kunnes muna on melkein asetettu, 30 - 45 sekuntia pidempi. 4. Mausta haluttaessa suolalla ja pippurilla. 5. Top juusto ja saksanpähkinät.
Luotto: Kuva: American Egg BoardPähkinät ja munat? Tämä yhden kupin aamiaisjuoma yhdistää vihanneksia, munia ja pähkinöitä nopeaan ja herkulliseen aamiaiseen. AINEOSAT: 1 muna, 1 ruokalusikallinen vettä, 1/4 kuppi hienonnettu parsakaalia, 1/4 kuppi hienonnettuja sieniä, silputtu mozzarella- tai fontina-juusto, hienonnettu, paahdetut saksanpähkinät, kookosöljy. OHJEET: 1. Päällystä 12 oz. mikroaaltouunilla turvallinen kahvimuki kookosöljyllä. 2. Lisää muna, vesi, parsakaali ja sienet; lyö kunnes sekoitettu. 3. Mikroaaltouuni HIGH 30 sekunnissa; sekoita. Mikroaaltouuni, kunnes muna on melkein asetettu, 30 - 45 sekuntia pidempi. 4. Mausta haluttaessa suolalla ja pippurilla. 5. Top juusto ja saksanpähkinät.
6. Gluteeniton 2 minuutin mikroaaltouuni-mustikkamuffini
Tässä on mustikkamuffiniksen terveellisempi tarjoiluversio, joka on helppo valmistaa, ravitseva, maukas ja täyte. Vain 340 kaloria ja 12 grammaa proteiinia, tämä muffiniini on viljaton, gluteeniton, paleo- ystävällinen ja täynnä proteiineja. Pelkästään munassa on 6 grammaa proteiinia ja 13 välttämätöntä vitamiinia ja kivennäisainetta sekä kaikki 9 välttämätöntä aminohappoa. PALVELUT: 1. KALORIT: 340. rasva: 19 grammaa. Hiilihappodefaatit: 18 grammaa. Proteiini: 12 grammaa. AINESOSAT: 1 muna, 3/4 kupillista jäädytettyä mustikkaa, 2 rkl jauhettua pellavansiemenjauhoa, 1 rkl chia-siemeniä, 1 1/2 tl orgaanista raakahunajaa, 1 tl orgaanista kookosöljyä, 1 tl orgaanista vaniljauutetta, 1 ripaus merisuolaa. OHJEET: 1. Murta muna suureen, mikroaaltouuniin turvallisessa mukissa ja sekoita haarukalla, kunnes se on lievästi pahoinpidelty. 2. Sekoita hunajaa, vaniljauutetta, suolaa, pellavansiemeniä ja chia-siemeniä, kunnes sekoitetaan taikinaksi. 3. Taita kevyesti mustikat, kunnes ne jakautuvat tasaisesti. 4. Mikroaaltouuni korkealla tasolla 2 minuutin ajan. (Tarkista muffinssin konsistenssi; jos se ei ole "asettunut", laita se vielä 30 sekunniksi.) 5. Käännä muki ylösalaisin pienen levyn päällä ja napauta varovasti pohjaa niin, että muffini putoaa lautaselle. Täytä se muutamalla ylimääräisellä mustikalla ja / tai toisella tipulla hunajaa. Tai syö se mukista tien päällä.
Luotto: A_Lein / iStock / Getty ImagesTässä on mustikkamuffiniksen terveellisempi tarjoiluversio, joka on helppo valmistaa, ravitseva, maukas ja täyte. Vain 340 kaloria ja 12 grammaa proteiinia, tämä muffiniini on viljaton, gluteeniton, paleo- ystävällinen ja täynnä proteiineja. Pelkästään munassa on 6 grammaa proteiinia ja 13 välttämätöntä vitamiinia ja kivennäisainetta sekä kaikki 9 välttämätöntä aminohappoa. PALVELUT: 1. KALORIT: 340. rasva: 19 grammaa. Hiilihappodefaatit: 18 grammaa. Proteiini: 12 grammaa. AINESOSAT: 1 muna, 3/4 kupillista pakastettua mustikkaa, 2 rkl jauhettua pellavansiemenjauhoa, 1 rkl chia-siemeniä, 1 1/2 tl orgaanista raakahunajaa, 1 tl orgaanista kookosöljyä, 1 tl orgaanista vaniljauutetta, 1 ripaus merisuolaa. OHJEET: 1. Murta muna suureen, mikroaaltouuniin turvallisessa mukissa ja sekoita haarukalla, kunnes se on kevyesti lyöty. 2. Sekoita hunajaa, vaniljauutetta, suolaa, pellavansiemeniä ja chia-siemeniä, kunnes sekoitetaan taikinaksi. 3. Taita kevyesti mustikat, kunnes ne jakautuvat tasaisesti. 4. Mikroaaltouuni korkealla tasolla 2 minuutin ajan. (Tarkista muffinssin konsistenssi; jos se ei ole "asettunut", laita se vielä 30 sekunniksi.) 5. Käännä muki ylösalaisin pienen levyn päällä ja napauta varovasti pohjaa niin, että muffini putoaa lautaselle. Täytä se muutamalla ylimääräisellä mustikalla ja / tai toisella tipulla hunajaa. Tai syö se mukista tien päällä.
7. Sateenkaari-sandwich-pyörät
Tämä on hauska syödä voileipä, jonka yksi LIVESTRONG-tiimin jäsenistä teki pojalleen kouluun mukanaan. PALVELUT: 2. KALORIT: 402. FAT: 29 grammaa. Hiilihappodefaatit: 19 grammaa. PROTEIINI: 26 grammaa. AINEOSAT: 3 täysjyväkääriä, 2 suurta kovaksi keitettyä munaa (viipaloitu), 2 viipaletta cheddarjuustoa, 1/4 avokadoa tai 2 rkl pestokastiketta, 1 viiva suolaa ja pippuria. OHJEET: 1. Ota ensimmäinen kääre ja levitä avokado- tai pestokastikkeella. Lisää kerros juustoviipaletta. 2. Ota seuraava leipäviipale ja levitä ketsupilla ja lisää viipaloidut kovaksi keitetyt munat. 3. Ota kolmas leipäviipale ja kerros juustoviipaleiden kanssa niin, että koko kerros peitetään juustolla. 4. Laita 3 viipaletta päällekkäin ja rullaa sitten rullaan. 5. Leikkaa keskelle ja näet, että sinulla on pohja valkoinen, keskimmäinen kerros punaista ja valkoista ja kolmas vihreä kerros. Se on sateenkaaren rulla!
Luotto: Cate NorianTämä on hauska syödä voileipä, jonka yksi LIVESTRONG-tiimin jäsenistä teki pojalleen kouluun mukanaan. PALVELUT: 2. KALORIT: 402. FAT: 29 grammaa. Hiilihappodefaatit: 19 grammaa. PROTEIINI: 26 grammaa. AINEOSAT: 3 täysjyväkääriä, 2 suurta kovaksi keitettyä munaa (viipaloitu), 2 viipaletta cheddarjuustoa, 1/4 avokadoa tai 2 rkl pestokastiketta, 1 viiva suolaa ja pippuria. OHJEET: 1. Ota ensimmäinen kääre ja levitä avokado- tai pestokastikkeella. Lisää kerros juustoviipaletta. 2. Ota seuraava leipäviipale ja levitä ketsupilla ja lisää viipaloidut kovaksi keitetyt munat. 3. Ota kolmas leipäviipale ja kerros juustoviipaleiden kanssa niin, että koko kerros peitetään juustolla. 4. Laita 3 viipaletta päällekkäin ja rullaa sitten rullaan. 5. Leikkaa keskelle ja näet, että sinulla on pohja valkoinen, keskimmäinen kerros punaista ja valkoista ja kolmas vihreä kerros. Se on sateenkaaren rulla!
8. Maaginen gluteeniton banaani- ja munapannukakut
Tässä on maaginen reseptimme gluteenittomille paleo-leivonnaisille. Munat tarjoavat käytännöllisesti katsoen kaiken proteiinin näille pannukakkuille (12 grammaa proteiinia - joista 6 grammaa löytyy keltuaisista!) PALVELUT: 1. KALORIT: 285. Rasva: 15 grammaa. Hiilihappodefaatit: 27 grammaa. PROTEIINI: 13 grammaa. AINEOSAT: 2 munaa, 1 banaani (kypsä), 1 tl oliiviöljyä. OHJEET: (Varmista, että käytät kypsää ja sipulia banaania). 1. Kuori banaani ja laita se muki tai pieni kulho. 2. Massaa banaania haarukalla, kunnes se on saavuttanut tasaisen, gooey-konsistenssin. 3. Krakkaa ja sekoita munat ja varmista, että koko seos on sekoitettu ja sileä ilman suuria banaanipaloja - tämä on pannukakku-taikina! 4. Kuumenna keittoastia tai tarttumaton astia keskilämmöllä. 5. Voitele keitto oliiviöljyllä, kookosöljyllä tai ei-tarttuvalla keittosuihkeella. 6. Kaada taikina grilliin pieninä pannukakkuympyröinä, joiden koko on hopeinen. Noin minuutin keiton jälkeen käännä pannukakut. 7. Nauti niistä tavallisena tai lisää pieni tihku puhdasta vaahterasiirappia, hunajaa tai agave-nektaria.
Luotto: Kuva: American Egg BoardTässä on maaginen reseptimme gluteenittomille paleo-leivonnaisille. Munat tarjoavat käytännöllisesti katsoen kaiken proteiinin näille pannukakkuille (12 grammaa proteiinia - joista 6 grammaa löytyy keltuaisista!) PALVELUT: 1. KALORIT: 285. Rasva: 15 grammaa. Hiilihappodefaatit: 27 grammaa. PROTEIINI: 13 grammaa. AINEOSAT: 2 munaa, 1 banaani (kypsä), 1 tl oliiviöljyä. OHJEET: (Varmista, että käytät kypsää ja sipulia banaania). 1. Kuori banaani ja laita se muki tai pieni kulho. 2. Massaa banaania haarukalla, kunnes se on saavuttanut tasaisen, gooey-konsistenssin. 3. Krakkaa ja sekoita munat ja varmista, että koko seos on sekoitettu ja sileä ilman suuria banaanipaloja - tämä on pannukakku-taikina! 4. Kuumenna keittoastia tai tarttumaton astia keskilämmöllä. 5. Voitele keitto oliiviöljyllä, kookosöljyllä tai ei-tarttuvalla keittosuihkeella. 6. Kaada taikina grilliin pieninä pannukakkuympyröinä, joiden koko on hopeinen. Noin minuutin keiton jälkeen käännä pannukakut. 7. Nauti niistä tavallisena tai lisää pieni tihku puhdasta vaahterasiirappia, hunajaa tai agave-nektaria.
9. Kellyn makeat peruna-avokado-munat
Tämä on ravitsemusterapeutimme helppo, herkullinen resepti. PALVELUT: 1. KALORIT: 466. FAT: 38 grammaa. Hiilihappodefaatit: 22 grammaa. Proteiini: 15 grammaa. AINEOSAT: 2 munaa, 1/2 keskikokoista bataattia (leikattu yhden tuuman kuutioiksi), 1/3 keskimääräistä avokadoa (viipaloitu), 1 rkl oliiviöljyä, 1 tl paprikaa, 1/4 tl cayennepippuria, 1/4 tl mustaa pippuria, 1/4 tl suolaa, 1 tl kookosöljyä. OHJEET: 1. Kuumenna uuni 350 ° F: seen. 2. Kuori ja leikkaa puoli bataattia tuuman kuutioiksi. 3. Heitä oliiviöljyä, paprikaa, cayenne-pippuria, suolaa ja pippuria. 4. Paista paistinpannulla noin 40 minuuttia 350 ° F: ssa. 5. Kun olet valmis, täytä 1/3 viipaloitu avokado ja 1 tai 2 munaa, keitetyt suosikki tapaasi. (Kelly tykkää omista yli helposti, joten muna imeytyy perunaan).
Luotto: Kelly PloweTämä on ravitsemusterapeutimme helppo, herkullinen resepti. PALVELUT: 1. KALORIT: 466. FAT: 38 grammaa. Hiilihappodefaatit: 22 grammaa. Proteiini: 15 grammaa. AINEOSAT: 2 munaa, 1/2 keskikokoista bataattia (leikattu yhden tuuman kuutioiksi), 1/3 keskimääräistä avokadoa (viipaloitu), 1 rkl oliiviöljyä, 1 tl paprikaa, 1/4 tl cayennepippuria, 1/4 tl mustaa pippuria, 1/4 tl suolaa, 1 tl kookosöljyä. OHJEET: 1. Kuumenna uuni 350 ° F: seen. 2. Kuori ja leikkaa puoli bataattia tuuman kuutioiksi. 3. Heitä oliiviöljyä, paprikaa, cayenne-pippuria, suolaa ja pippuria. 4. Paista paistinpannulla noin 40 minuuttia 350 ° F: ssa. 5. Kun olet valmis, täytä 1/3 viipaloitu avokado ja 1 tai 2 munaa, keitetyt suosikki tapaasi. (Kelly tykkää omista yli helposti, joten muna imeytyy perunaan).
10. Helppo kovat keitetyt munat
Kuorinnan helpottamiseksi käytä munia, jotka ovat 7-10 päivän ikäisiä. Pane munat kattilaan yhdeksi kerrokseksi (vältä niiden pinoamista) ja yritä laittaa ne ruukkuun, joka sopii juuri munien määrään. Toisin sanoen, älä käytä suurta pottia keittämään neljä munaa. Lisää pottiin tarpeeksi viileää vettä munien peittämiseksi. Syy, jonka vuoksi teet niin, että munat eivät kupli kiehumisen aikana ja murskaudu pannuun tai muihin muniin, aiheuttaen niille halkeilua kuoristaan. Pane potti kuumuuteen. Kun vesi saavuttaa juuri kiehumispisteen, laita kansi kattilaan, siirrä munat lämmöltä, aseta ajastin 10 minuutiksi. 10 minuutin kuluttua kaada varovasti kuuma vesi ja aseta munat jääveteen keittämisen lopettamiseksi. Jos saat vihertävän renkaan keltuaisen ympärille, älä huoli: Tämä vaaraton värjäytyminen johtuu munavalkuaisen rikin ja keltuaisen raudan välisestä reaktiosta. Se ilmenee, kun munia on keitetty liian kauan tai liian korkeassa lämpötilassa. Tämä menetelmä - munien keittäminen kuumassa, ei kiehuvassa vedessä, sitten jäähdytys heti - minimoi vihreän renkaan. PALVELIKoko: 1 muna. KALORIT: 70. RASVA: 4 grammaa. Hiilihappodefaatit: 1 gramma. PROTEIINI: 6 grammaa.
Luotto: Kuva: American Egg BoardKuorinnan helpottamiseksi käytä munia, jotka ovat 7-10 päivän ikäisiä. Pane munat kattilaan yhdeksi kerrokseksi (vältä niiden pinoamista) ja yritä laittaa ne ruukkuun, joka sopii juuri munien määrään. Toisin sanoen, älä käytä suurta pottia keittämään neljä munaa. Lisää pottiin tarpeeksi viileää vettä munien peittämiseksi. Syy, jonka vuoksi teet niin, että munat eivät kupli kiehumisen aikana ja murskaudu pannuun tai muihin muniin, aiheuttaen niille halkeilua kuoristaan. Pane potti kuumuuteen. Kun vesi saavuttaa juuri kiehumispisteen, laita kansi kattilaan, siirrä munat lämmöltä, aseta ajastin 10 minuutiksi. 10 minuutin kuluttua kaada varovasti kuuma vesi ja aseta munat jääveteen keittämisen lopettamiseksi. Jos saat vihertävän renkaan keltuaisen ympärille, älä huoli: Tämä vaaraton värjäytyminen johtuu munavalkuaisen rikin ja keltuaisen raudan välisestä reaktiosta. Se ilmenee, kun munia on keitetty liian kauan tai liian korkeassa lämpötilassa. Tämä menetelmä - munien keittäminen kuumassa, ei kiehuvassa vedessä, sitten jäähdytys heti - minimoi vihreän renkaan. PALVELIKoko: 1 muna. KALORIT: 70. RASVA: 4 grammaa. Hiilihappodefaatit: 1 gramma. PROTEIINI: 6 grammaa.
11. Mausteinen Sriracha ja munakaurapuuro
Jos kyllästyt tavalliseen vanhaan kaurahiutaleesi ja haluat kokeilla jotain uutta, tutustu tähän mausteiseen ja suolaiseen reseptiin. PALVELUT: 1. KALORIT: 316. rasva: 12 grammaa. Hiilihappodefaatit: 37 grammaa. PROTEIINI: 16 grammaa. AINEOSAT: 1/2 kuppia kaurajauhoa, 1 kupillinen vettä, 1 muna, 1 rkl chia-siemeniä, 1 rkl soijakastike, 1 rkl kuumaa chilikastiketta, kuten Sriracha, 1/4 tl mustapippuria, 1 ripaus merisuolaa. OHJEET: 1. Keitä kaurahiutaleet pakkauksen ohjeiden mukaisesti. 2. Kun kaurajauho on muutaman minuutin päässä valmista, krakkaa ja sekoita yksi muna. 3. Sekoita tamari tai soijakastike, chia-siemenet ja Sriracha-kastike (jos pidät asioista mausteisia!). 4. Lisää suola ja pippuri maun mukaan ja nauti!
Luotto: Cate NorianJos kyllästyt tavalliseen vanhaan kaurahiutaleesi ja haluat kokeilla jotain uutta, tutustu tähän mausteiseen ja suolaiseen reseptiin. PALVELUT: 1. KALORIT: 316. rasva: 12 grammaa. Hiilihappodefaatit: 37 grammaa. PROTEIINI: 16 grammaa. AINEOSAT: 1/2 kuppia kaurajauhoa, 1 kupillinen vettä, 1 muna, 1 rkl chia-siemeniä, 1 rkl soijakastike, 1 rkl kuumaa chilikastiketta, kuten Sriracha, 1/4 tl mustapippuria, 1 ripaus merisuolaa. OHJEET: 1. Keitä kaurahiutaleet pakkauksen ohjeiden mukaisesti. 2. Kun kaurajauho on muutaman minuutin päässä valmista, krakkaa ja sekoita yksi muna. 3. Sekoita tamari tai soijakastike, chia-siemenet ja Sriracha-kastike (jos pidät asioista mausteisia!). 4. Lisää suola ja pippuri maun mukaan ja nauti!
Mitä mieltä sinä olet?
Mikä on sinun suosikkimunareseptisi? Jätä kommentti alle ja jaa se. Oletko kokeillut mitä tahansa näissä dioissa mainittuja reseptejä? Kumpi näyttää sinulle parhaiten? Kerro meille.
Luotto: Stüg Karlsson / Vetta / Getty ImagesMikä on sinun suosikkimunareseptisi? Jätä kommentti alle ja jaa se. Oletko kokeillut mitä tahansa näissä dioissa mainittuja reseptejä? Kumpi näyttää sinulle parhaiten? Kerro meille.
