Muna- ja greippiruokavalio - jota usein kutsutaan vain greipin ruokavalioksi - on ollut olemassa jo 1950-luvulta lähtien. Se on yksi pisimmin käytetyistä "villitysruokavalioista", joihin sisältyy kalorien kulutuksen merkittävä rajoittaminen ja tiettyjen ruokien leikkaaminen. Sen sisältämät ruuat ovat kuitenkin yleensä sinulle terveellisiä, muutamilla varoituksilla. 12 päivän muna- ja greippiravinteiden laihtumissuunnitelmana se on suhteellisen turvallinen. Pidemmällä aikavälillä pitämisellä voi kuitenkin olla kielteisiä vaikutuksia terveyteesi.
Munat ja greipit ruokavalion yksityiskohdat
Nopea laihtuminen on muna- ja greippiruokavalion tavoite. Vaikka se ei ole niin rajoittava kuin monet muut villitysruokavaliot, sitä pidetään silti erittäin vähäkalorisena, vähähiilihydraattisena ruokavaliona, jossa saattaa olla vähemmän kaloreita ja hiilihydraatteja kuin suositellaan terveelliseen painonpudotukseen. Ruokavaliossa on useita muunnelmia, jotka kaikki sisältävät greipin syömisen ennen jokaista ateriaa. Tämä suositus perustuu uskomukseen, että greipit voivat auttaa polttamaan rasvaa.
Tieteellinen näyttö tämän tueksi on vähäinen ja sekalainen. Kevään 2006 lehden lehden lehdessä julkaistussa tutkimuksessa 96 lihavalle potilaalle annettiin joko lumelääke, greippikapseli, omenamehu, greippimehu tai puoli greippiä ennen jokaista ateriaa 12 viikon ajan. Tutkimuksen lopussa tuoreen greippiryhmän painonlasku oli huomattavasti suurempi kuin muiden ryhmien.
Toisessa tutkimuksessa, joka julkaistiin useita vuosia myöhemmin helmikuussa 2011 julkaisussa Ravitsemus ja aineenvaihdunta , tätä vaikutusta ei kuitenkaan vahvistettu. Kahden viikon kalorienrajoitusvaiheen suorittamisen jälkeen 86 liikalihavaa aikuista kehotettiin kuluttamaan tuoretta greippiä, greippimehua tai vettä ennen jokaista ateriaa 12 viikon ajan. Esikuormitukset olivat samanlaiset painon, kaloreiden, vesipitoisuuden ja energiatiheyden suhteen.
Esilatausten jälkeen kuluneiden elintarvikkeiden kokonaismäärä ei eronnut kolmen ryhmän välillä, ja kaikki ryhmät menettivät painoa. Tutkijat päättelivät, että vaikka esikuormitus ennen ateriaa laski kalorien saannin ja painon onnistuneesti, greipillä ei ollut erityisiä vaikutuksia.
Ruokavalion edut
Greippi-ruokavalio sisältää todella monia muita ruokia, mikä parantaa ruokavalion laatua. Greipin lisäksi alkuperäisessä greipin ruokavaliossa on aamiainen, jossa on kolme munaa ja kaksi viipaletta pekonia, ja sen jälkeen salaatti, jonka päällä on lihaa sekä lounaalle että illalliselle. Ennen nukkumaanmenoa suositellaan lasillinen rasvatonta maitoa tai tomaattimehua.
Sen lisäksi, että pekonia on jalostettu liha, jossa on paljon tyydyttyneitä rasvoja ja joka voi olla vaarallinen terveydelle, Kansallisen terveysinstituutin mukaan muut elintarvikkeet ovat terveellisiä, vähäkalorisia ravinnelähteitä. Tuore greippi ja salaatti tarjoavat ravintokuitua, ja munissa ja lihassa on runsaasti proteiinia jokaisen aterian yhteydessä.
Tutkijat ovat tunnistaneet proteiinin ja kuidun tärkeiksi laihtumisruoiksi. Molemmat sulavat hitaasti, pysyen vatsassa pidempään. Tämä täyttää sinut ja pitää sinut täyteläisenä pidemmän aikaa, mikä voi estää sinua nälkäisestä aterioiden ja ylensyön välillä.
Kuitu houkuttelee vettä ja turpoaa vatsassa, mikä johtaa vatsan turvotukseen. Tammikuussa 2019 Journal of Nutrition and Metabolism -lehdessä julkaistun katsausartikkelin mukaan vatsan turvotus lähettää signaaleja täyteyden ja kylläisyyden aivoihin. Mitä kauemmin vatsa pysyy levitettynä, sitä kauemmin nämä tunteet jatkuvat. Se viivästää myös greliini-nimisen nälkähormonin vapautumista, joka ilmoittaa keholle etsimään ruokaa.
Proteiinilla on myös lisäetuja. Tutkimuskatsauksen mukaan vuonna 2014 julkaisussa Nutrition and Metabolism , proteiini lisää ruokavalion aiheuttamaa lämpögeneesiä, metabolista vastetta ruoalle, mikä johtaa väliaikaisesti lisääntyneeseen aineenvaihduntaan. Proteiini voi nostaa aineenvaihduntaa jopa 30 prosentilla ruuansulatuksen aikana, kun taas hiilihydraatit ylittävät 10 prosenttia ja rasva 3 prosenttia.
Muutama ruokavalion haittapuoli
Ravitsemusruokavaliot eivät yleensä ole terveellisiä, sanoo ravitsemus- ja dietiikkaakatemia. Syömällä tasapainoinen, kalorien tarpeeksi riittävä ruokavalio, joka sisältää kaikki ruokaryhmät, varmistat, että saat kehosi tarvitsemat ravintoaineet hyvän terveyden kannalta. Et todennäköisesti kärsi suuria seurauksia 12 päivän sisällä, vaikkakin sinusta saattaa tuntua väsymystä kun vartalo sopeutuu kalorien vajeeseen. Mutta tuottaako se tuloksia, joita olet saavuttanut?
Paitsi että riskit ravinnevajeista, joilla voi olla vakavia sivuvaikutuksia, voit myös estää painonlaskua. Liian vähän kalorien syöminen pidemmän ajanjakson aikana voi aiheuttaa sopeutumisia, jotka todella hidastavat aineenvaihduntaa. Kalorien ja ravinteiden puute voi johtaa energian vähäisyyteen ja liian väsymiseen harjoitteluun, mikä on toinen tärkeä osa terveellistä painonpudotusta.
