Ei ole pulaa asioista, jotka olemme valmiita tekemään pitämään aineenvaihduntamme elpymässä, lisääntyneestä liikunnasta puhdistettujen jyvien ojaamiseen. Mutta tiesitkö, että voisit todella lisätä aineenvaihduntaa ja polttaa enemmän kaloreita vain syömällä yhtä hämmästyttävän terveellistä ruokaa? Jep! Tervehdykää uudelle parhaalle ystävällesi: kokonaiset jyvät.
Olemme aina tienneet, että kokonaiset jyvät ovat terveellisempiä kuin niiden hienostuneet versiot, koska ne tarjoavat sinulle tarvittavan annoksen kuitua.
Ja American Journal of Clinical Nutrition -julkaisussa julkaistun uuden tutkimuksen mukaan täysjyvällä on odottamattoman mahtava kyky lisätä aineenvaihduntaa. Aivan totta, puhdistettujen jyvien kauppa täysjyvätuotteilla voi lisätä kokonaiskalorihäviötäsi vähentämällä ruuansulatuksen aikana säilyneitä kaloreita ja lisäämällä aineenvaihduntaa.
Kaurapuuro voitolle!
Tämä liittyy siihen tosiseikkaan, että täysjyvät (kuten täysjyväjauhot, kaurajauho, quinoa ja ruskea riisi) auttavat kuitujen imeytymisessä, jolloin elimistö voi nopeuttaa aineenvaihduntaa ja lopulta polttaa kaloreita.
"Monissa aiemmissa tutkimuksissa on ehdotettu täysjyvätuotteiden ja ravintokuidun hyötyjä kroonisen sairauden varalta. Tämä tutkimus auttaa määrittämään, kuinka täysjyvätuotteet ja kuidut toimivat painonhallinnan hyödyksi, ja antaa luotettavuuden aiemmin ilmoitetuille assosioituneiden kokonaisten jyvien ja kuidun kulutuksen välille, mikä on alhaisempi. kehon paino ja parempi terveys ", selitti tutkimuksen ensimmäinen kirjoittaja Phil J. Karl, Ph.D.
Tutkijat toimittivat kaikki ruoat tutkimukseen osallistuneelle 81 miehelle ja naiselle varmistaen, että eri ryhmien ruokavalioissa ainoa ero oli jyvien lähde. Verrattuna yksilöihin, jotka söivät puhdistettuja jyviä ilman paljon kuitua, ne, jotka pitävät ruokavaliota, jossa on runsaasti täysjyvätuotteita, sopivat samalla iän ja sukupuolen perusteella kuituille suositeltuun ruokavalioon, menettivät ylimääräisiä 100 kaloria päivässä johtuen lisääntyneestä lepoasteen metabolisesta nopeudesta ja suuremmasta ulostehäviö.
"Kokonaisia jyviä söivien menettämät ylimääräiset kalorit vastasivat reipasta, 30 minuutin kävelymatkaa tai nauttimista ylimääräisestä pienestä evästeestä päivittäin sen vaikutuksesta", Tuftsin yliopiston tohtori Susan B. Roberts, tutkimuksen vanhempi kirjoittaja, kertoi Tufts Now'lle.
Tarvitsetko ideoita ravitsevasti herkullisia täysjyväruokia varten? Katso tämä luettelo kuitirikasista täysjyvätuotteista ja saat aineenvaihdunnasi liikkeelle.
Mitä mieltä sinä olet?
Uskotko, että kokonaiset jyvät todella nopeuttavat aineenvaihduntaa? Syökö tarpeeksi täysjyvätuotteita joka päivä? Aiotteko muuttaa ruokavaliosi tämän tutkimuksen tulosten perusteella?
