Jodi löytyy luonnostaan maaperästä ja merivedestä. Kehosi kilpirauhanen tarvitsee sitä hormonien tuottamiseksi. Ilman tarpeeksi jodia voi esiintyä sivuvaikutuksia. Näihin voivat kuulua laajentunut kilpirauhasen vajaatoiminta, samoin kuin oppimisvaikeudet vastasyntyneiltä äideiltä, joilta puuttuu jodi.
Kuinka paljon tarvitset?
Kehosi ei tee jodia, joten sinun on saatava se ruoasta tai lisäravinteista. Tarvitaan riittävästi jodia kilpirauhashormonien valmistamiseksi, jotka erittyvät veressäsi ja kuljetetaan jokaiseen kehon kudokseen. Ne säätelevät aineenvaihduntaa ja toimittavat energiaa, ylläpitävät kehon lämpötilaa ja auttavat pitämään aivosi, sydämen ja lihakset normaalisti.
Kansalliset terveyslaitokset (NIH) suosittelevat suositeltavaa jodimäärää, joka tarvitset päivittäin ruoasta tai lisäravinteista hyvän terveyden ylläpitämiseksi. Nämä määrät vaihtelevat ikäsi mukaan seuraavasti:
- 1-8-vuotiaat lapset - 90 mikrogrammaa;
- 9–13-vuotiaat lapset - 120 mikrogrammaa
- Aikuiset: 150 mikrogrammaa
- Raskaana olevat ja imettävät naiset: 220 - 290 mikrogrammaa
Jotkut ruuat ovat luonnollisesti rikkaita tällä ravintoaineella. Kuivatut merilevät, kuten nori, merilevä, kombu ja wakame, ovat yksi parhaista ravintolähteistä, mutta jodin määrä vaihtelee merkittävästi lajikkeesta toiseen. Grammaa kohti, kokonaisia tai arkkileviä voi olla NIH: n mukaan 11 - 1 899 prosenttia päivittäisestä saannista.
Muita hyviä jodiruokalähteitä ovat merenelävät, maitotuotteet, jyvät ja munat. Hedelmien ja vihannesten jodipitoisuus riippuu käytetystä maaperästä ja lannoitteista, ja lihan ja maitotuotteiden pitoisuus vaihtelee eläinten kuluttamien elintarvikkeiden jodipitoisuuksien mukaan.
Suurin osa amerikkalaisista voi helposti ylläpitää riittäviä jodin saantia jodoidusta suolasta, jota käytetään pöydässä ja ruoanlaitossa. Jodisoitua suolaa lisätään usein kaupalliseen ruokaan jalostuksen ja valmistuksen aikana. Yksi teelusikallinen sisältää noin 180 mikrogrammaa jodia.
Mikä aiheuttaa jodin puutetta?
Jodimäärät, jotka ovat alle 10 - 20 mikrogrammaa päivässä, voivat johtaa kilpirauhasen vajaatoimintaan, joka ilmenee, kun kilpirauhasen tuotanto ei riitä hormonien määrään. Tämä johtaa usein laajentuneeseen kilpirauhanen, aiheuttaen struuma. Goiter-todiste osoittaa yleensä turvonneen kaulan, toteaa Yhdysvaltain lääketieteellinen kirjasto.
Historiallisesti jodin puutos oli epidemian mittasuhteissa Yhdysvalloissa, mutta lisäämällä jodia suolaan, amerikkalaiset, joilla on alhainen joditaso, ovat harvinaisia. Joissakin maissa jodin puutos on kuitenkin edelleen kansanterveysongelma. Noin 30 prosentilla maailman väestöstä on vaarassa saada tämä tila, kuten ilmoittaa American Thyroid Association.
Jotkut tekijät voivat lisätä riittämättömän jodipitoisuuden riskiä, kuten NIH huomauttaa:
- Asuminen alueilla, joilla on jodivajaista maaperää tai kuluttava ruokaa näiltä alueilta.
- Goitrogeenien kulutus, jotka ovat aineita, jotka häiritsevät jodin imeytymistä kilpirauhasessa. Elintarvikkeita, joissa on paljon goitrogeenejä, ovat soija, kaali, parsakaali, kukkakaali ja muut ristikkovihannekset.
- Henkilöt, jotka eivät käytä jodattua suolaa. Vaaleanpunaisen Himalajan suolan tai tyydyttämättömän merisuolan käyttäminen ei välttämättä tuota riittäviä määriä jodia.
- Raskaana olevat naiset, jotka eivät kuluta maitotuotteita, tai ne, jotka rajoittavat suolansaantia.
Tarvitsetko lisäosan?
Jos sinulla on puutteen riski, sinun on ehkä otettava jodilisä. Jodin puutoksen seurauksilla voi olla vakavia vaikutuksia. Kun otetaan jodilisä, hyötyihin voi kuulua joidenkin haitallisten vaikutusten, kuten kilpirauhasen ja jopa syövän, vähentäminen.
Yhdysvaltain kansallisen lääketieteellisen kirjaston mukaan jotkut alhaisen jodipitoisuuden seuraukset sekä tavat, joista tämä ravintoaine voi hyödyttää terveyttäsi, sisältävät:
- Lapsettomuus: Jodin puutos voi aiheuttaa naisten ovulaation lopettamisen, mikä voi johtaa hedelmättömyyteen.
- Rintakipu: Riittävät joditasot voivat auttaa lievittämään kipua fibrosyktisestä rintasairaudesta, joka on hyvänlaatuinen tila, jolle on tunnusomaista löysät, tuskalliset ja kuituiset rinnat, kuten NIH on ilmoittanut. 3000 - 6000 mikrogramman molekyylijodin ottaminen viiden kuukauden ajan voi auttaa vähentämään rintakudoksen arkuutta ja kipua heidän kuukautiskierronsa suhteen, huomauttaa Yhdysvaltain lääketieteellinen kirjasto.
- Syövän riski: Jodin puutos voi vaikuttaa kilpirauhanen autoimmuunisairauteen, mikä voi lisätä kilpirauhassyövän ja mahdollisesti muiden syöpien, kuten eturauhasen, rinta-, kohdun limakalvon ja munasarjojen, riskiä.
- Raskaus: Jodin puutos raskaana olevilla naisilla voi johtaa vakaviin aivojen kehityksen ja sikiön kasvun heikkenemisiin, samoin kuin syntymään ja keskenmenoon. Riittävät annokset syntymän jälkeen ovat myös tärkeitä, jotta jodia saataisiin rintamaitoon vauvojen ja lasten henkisen ja fyysisen kehityksen kannalta.
- Jodin edut iholla: Jodia käytetään usein ihoon tulehduksellisten häiriöiden, kuten ihottuman, ihottuman ja psoriaasin, hoidossa. Se auttaa tappamaan bakteereja ja parantamaan haavat. Sitä käytetään laskimotulehduksien hoidossa ja se voi vähentää tulehdusten mahdollisuutta.
- Kumi-infektio: Jodia käytetään joskus suun sisäpuolella kipeyden estämiseksi tai ikenien sairauksien tai parodontiitin hoitamiseksi ja verenvuotojen vähentämiseksi hampaan poistamisen jälkeen.
- Kilpirauhasen toimintahäiriöt: jodilisäaineet voivat parantaa kilpirauhasen liikatoiminta ja kilpirauhanen kohoumia, nimeltään kilpirauhanen solmut _._
- Silmien terveys: Jodi voi auttaa vähentämään vastasyntyneiden silmien turvotusta ja vähentämään näön menetystä sarveiskalvon haavaumia sairastavilla ihmisillä. Se voi olla tehokas myös vaaleanpunaisen silmän hoidossa.
- Säteilyaltistus: Jodilisäaineet suojaavat tehokkaasti säteilyaltistukselta säteilyhätätilanteessa.
Jodin haittavaikutukset
Liiallinen jodin saanti ravintolisistä voi aiheuttaa joitain samoista oireista kuin jodin puutos, mukaan lukien goiter ja kilpirauhasen vajaatoiminta. Jodin ylärajat on vahvistettu ohjeeksi enimmäisannoksista, jotka sinun tulee ottaa ravintolisistä.
Teini-ikäisille tämä määrä on 900 mikrogrammaa. 19-vuotiailla ja sitä vanhemmilla aikuisilla suurin annos on 1100 mikrogrammaa NIH: n mukaan.
Jodineste- tai tablettilisäaineiden sekä jodipitoisten multivitamiinien ottaminen voi aiheuttaa haittavaikutuksia joillekin ihmisille, kuten Yhdysvaltain lääketieteellinen kirjasto toteaa. Niihin voi kuulua:
- Pahoinvointi
- Vatsakipu
- Vuotava nenä
- Päänsärky
- Metallinen maku
- Ripuli
Suurten jodimäärien ottaminen tai pitkäaikainen käyttö siedettävää ylärajaa suurempina annoksina ilman lääkärin valvontaa voi lisätä terveysriskejä, kuten kilpirauhanen tulehduksia ja kilpirauhassyöpää, kuten vakavia.
Joillakin henkilöillä saattaa olla lisääntynyt herkkyys ravintolisien jodille. Niiden, joilla on jo olemassa kilpirauhasen sairaus, mukaan lukien useita goiter-kyhmyjä, autoimmuuninen Hashimoto-tauti, Gravesin tauti ja aiemmat kilpirauhanen poistot, tulisi käyttää näitä tuotteita varoen.
Vauvoilla, eläkeläisillä ja raskaana olevilla tai imettävillä naisilla voi olla myös suurempi riski jodin aiheuttamasta kilpirauhasen toimintahäiriöstä, jonka oireita ovat:
- Huulten ja kasvojen turvotus, angioödeema
- Vakava verenvuoto
- Helppo mustelmia
- Kuume
- Nivelkipu
- Imusolmukkeen laajentuminen
- Nokkosihottuma
Ennen kuin käytät jodilisäaineita, keskustele aina lääkärisi kanssa sopiaksesi annostasi tilallesi.
