Ketoista jaksoittaiseen paastoon GOLO-ruokavalioon, luulet, että uudelle ruokavaliolle ei voisi olla tilaa, mutta valitettavasti näyttää siltä, että sitä on. Ravitsemusruokavalio on kolmannella parhaimmista kaupallisista ruokavaliosuunnitelmista vuodeksi 2020, sanoo US News & World Report, istuen WW: n (Weight Watchers) ja Jenny Craigin rinnalla.
Mutta mikä tämä uusi ish-ruokavalio on ja mitä siihen liittyy? Ja auttaako se todella siirtämään numeroa asteikolla?
Mikä on ravitsemusruokavalio?
Ruokavalion on luonut MD-lääkäri Joel Fuhrman, perhe, joka on julkaissut useita kirjoja ruokavaliosta ja terveydestä viimeisen 17 vuoden aikana. Ja US Newsin raportin mukaan itse ruokavalio perustuu neljään pääperiaatteeseen:
- Ravintotiheys: Ravinteiden pitoisuuteen kiinnittäminen ruokaa kohden
- Ravitsemuksen riittävyys: Kaikkien kehosi tarvitsemien ravintoaineiden saaminen
- Toksiinien välttäminen: kemikaalien, toksiinien ja muiden haitallisten aineiden rajoittaminen tietyissä elintarvikkeissa
- Hormonitasapaino: Matala glykeemisen indeksin mukaisten elintarvikkeiden valitseminen ja eläinproteiinien rajoittaminen suotuisten hormonitasojen edistämiseksi
Tiesitkö, että ruokapäiväkirjan pitäminen on yksi tehokkaimmista tavoista hallita painoasi? Lataa MyPlate-sovellus, jonka avulla voit helposti seurata kaloreita, pysy keskittyä ja saavuttaa tavoitteesi!
Mitä voit (ja mitä ei voi) syödä ravitsemusruokavaliossa
Ruokavalion päivämäärät ja kielletyt asiat ovat melko selvät: Nutritarian "Eat to Live" -ohjelmalla on oma ruokapyramidi, sekä neljä vaihetta aloittamiseen, jos olet uusi ruokavalio.
- Vaihe yksi: syö G-pommejasi (vihreät, pavut, sipulit, sienet, marjat ja siemenet)
- Vaihe toinen: Ei välipalaa. Syö vain ateriaa, jättäen vähintään 13 tuntia päivän viimeisen aterian ja seuraavan päivän ensimmäisen aterian välillä
- Kolmas vaihe: Sano vain ei sokerille, öljylle, jalostetuille leipomotuotteille ja valkoisella jauholla valmistetuille ruokille
- Vaihe neljä: Korvaa yksi ateria päivässä salaatilla
Ruoat sallittu
- Vihannekset: Nämä muodostavat ruokapyramidin perustan. Puolet tulisi keittää ja puolet olla raakoja, ja vihannesten tulisi olla 30 - 60 prosenttia päivän kokonaiskaloristasi.
- Tuoreet hedelmät: Pitäisi olla 10–40 prosenttia kokonaiskaloristasi päivittäin
- Pavut / palkokasvit: Pitäisi olla 10–40 prosenttia kaikista kaloreistasi päivittäin
- Siemenet, pähkinät, avokadot: Näiden "terveellisten rasvojen" elintarvikkeiden tulisi olla 10–40 prosenttia tai vähemmän päivän kokonaiskaloristasi
- Koko jyvät ja perunat: Niiden tulisi olla enintään 20 prosenttia päivittäisistä kaloreista
Jos päivässäsi on jäljellä kaloreita, ruokavaliossa todetaan, että voit syödä (haluttaessa) "minimaalisesti jalostettuja ruokia, kuten tortilloja, karkeasti jauhettuja tai itäviä täysjyväleipiä tai viljatuotteita, tofua, tempehia ja rajoitettua määrää eläintuotteita, mieluiten enintään 5 prosenttia kokonaiskalorimäärästä."
Rajoitetut ruuat
Seuraavien ruokien tulisi olla rajoitettu alle 10 prosenttiin kokonaiskaloristasi:
- munat
- Öljy (jopa oliiviöljy)
- meijeri
- Villi tai luonnollisesti kasvatettu eläinproteiini, mukaan lukien kalat
Vältettävät ruuat
- Sokeri ja muut makeutusaineet
- Kaupallinen ja jalostettu liha
- Juusto
- Lisätty suolaa
Laihdutatko painoa?
Ravitsemusruokavaliosta on rajoittavampi versio, jota kutsutaan 10: ksi 20: stä: Dr. Furhmanin laihdutus 10 puntaa 20 päivän detox-ohjelmassa, mutta todennäköisesti laihdutus laihtuu itse ravitsemusruokavaliossa, tosin ei 10 kiloa 20 päivässä.
Koska ruokavalio on keskittynyt kokonaisiin, kuidutäytteisiin, minimaalisesti jalostettuihin elintarvikkeisiin ja rajoittaa öljyjä, sokereita ja eläinproteiineja, laihtua todennäköisesti seuraamalla ravintosuunnitelmaa.
Ravitsemusruokavalio sijoittui sijalle 15 parhaimmissa yleisissä ruokavaliosuunnitelmissa vuonna 2020 samassa USA: n News & World -raportissa.
Hyödyt ja haitat menemästä ravitsemaan
Plussaa:
- Korostaa kokonaisia, minimaalisesti jalostettuja ja ravintoaineita sisältäviä ruokia
- Keskitytään syömään enemmän kasviperäisiä ravintolähteitä, mikä on liitetty parempaan terveyteen ja ympäristölle parempi
- Kannustaa syömään suuria määriä hedelmiä ja vihanneksia, jotka ovat täynnä kuitua ja muita fytokemikaaleja ja mikroravinteita
- Suosii papuja, palkokasveja ja kokonaisia jyviä, jotka kaikki tukevat tervettä sydäntä, kuten American Heart Association on kuvannut
Miinukset:
- Sisältää salaatin syömisen joka päivä, joka voi vanhentua, varsinkin kun siinä ei ole öljyä tai kastiketa
- Rajoittaa monia terveellisiä ruokia, kuten kalaa ja oliiviöljyä, Välimeren ruokavalion niittejä, joita asiantuntijoiden ja tutkijoiden on pidetty yhtenä terveellisimmistä ruokavalioista
- Rajoittaa ruokia, joissa on runsaasti terveellisiä omega-3-yhdisteitä, ja suosittelee sen sijaan lisäravinteen ottamista
- Tekee joitain aggressiivisia väitteitä, joita tutkimus ei tue, mukaan lukien ruokavalio "vapauttaa kehon voiman parantaa itseään ja hidastaa ikääntymisprosessia" ja että sinun tulisi jättää tietyt ruokia pois, koska ne aiheuttavat "sairauksia, aiheuttavat riippuvuutta ja johtavat masennukseen. "
Pohjaviiva
Voit laihtua ravinnonvalmistuksessa, mutta pidät myös itsesi avoinna ravitsemuksellisille puutteille ja vaaraksi, että kulutat ylimääräisiä kalliita lisäravinteita. Kokeile Välimeren ruokavaliota terveellisempää painonpudotusta ajatellen, jota myös tieteellinen tutkimus tukee.
