Laventeli kasvi, tuoksuva kukka, on myös syötävä yrtti. Voit käyttää laventelia maun lisäämiseen leipomotuotteisiin ja muihin resepteihin. Kuitenkin. voimakas maku voi olla ylivoimainen, joten lisää se säästeliäästi. Laventelin syömisellä on monia terveyshyötyjä, mukaan lukien vitamiinien ja mineraalien saannin lisääminen ja kehon suojaaminen antioksidantteilta ja stressiltä.
Kärki
Laventelin terveyshyötyihin sisältyy tiettyjen vitamiinien saannin lisääminen ja stressin ja unettomuuden lievittäminen, mutta ole tietoinen mahdollisista lääkkeiden yhteisvaikutuksista.
Minimaaliset kalorit ja rasva
Lavenderin sisällyttäminen ateriasuunnitelmaan antaa sinulle pääsyn vähäkaloriseen, vähärasvaiseen ruokaan, jossa on kukkahaju. 100 g annos laventelia tuo 49 kaloria ruokavalioosi sekä 1 g rasvaa. Laventelia ei yleensä käytetä yksin, joten laske nämä kalorit ruokaan, johon lisäät laventelia. Lavenderin rasva on vähäistä ateriasuunnitelmassasi - tämän makroravinteen enimmäissuositus on 44 - 78 g päivässä, jos noudatat 2 000 kalori ateriaa.
A-vitamiini silmien terveydelle
Laventeli annos tarjoaa sinulle 287 IU A-vitamiinia, mikä on vain pieni osa tarvitsemastasi 5000 IU: sta joka päivä. Tämän kukkaruuan A-vitamiini on erinomainen silmien terveydelle. Tämä vitamiini auttaa estämään kaihia ja ikään liittyvää makulan rappeutumista sekä yösokeutta, silmien kuivumista ja silmäinfektioita. Se pitää myös ihosi ja limakalvot terveinä.
Kalsium vahvoille luille
Laventeli sisältää 215 mg kalsiumia 100 g: n annosta kohti. Ruokavaliosi vaatii pääsääntöisesti 1 000 mg tätä kivennäisainetta päivässä, vaikka vanhetessasi tarvitset vähintään 1200 mg. Lavenderin kalsium parantaa luiden lujuutta ja estää osteoporoosia. Se voi myös lievittää premenstruaaliseen oireyhtymään liittyviä oireita.
Rauta terveellistä verta
Syötä laventeliä lisätäksesi rautaasi. Yhdessä annoksessa on 2 mg rautaa, huomattava osa 8–11 mg: sta sinun tulee kuluttaa päivittäin. Rauta auttaa tekemään veressä hemoglobiinia ja myoglobiinia. Ilman riittäviä määriä rautaa ruokavaliossasi voi kehittyä anemia, tila, joka tekee sinusta väsyneitä ja lukemattomia.
Suojaavat ja rauhoittavat vaikutukset
Laventeli sisältää yli 100 tunnettua yhdistettä, mukaan lukien fysikaaliset kemikaalit ja antioksidantit. Tunnetuin näistä yhdisteistä on limoneeni, joka stimuloi ruuansulatuksen entsyymejä maksassa ja voi auttaa karsinogeenien kehon myrkyllisyydessä. Laventeli tunnetaan myös sen rauhoittavista vaikutuksista. Laventeli voi auttaa lievittämään stressiä, ahdistusta, reumaa, turvotusta ja unettomuutta käytettynä laventeli-teereseptissä vai levitettäessä paikallisesti eteerisenä öljynä tai henkilökohtaisiin hygieniatuotteisiin, kuten kylpysuoloihin ja vartaloemulsioihin.
Varovaisuuden sana
Laventelin syömisellä ei ole tunnettuja häiriöitä lääkkeiden kanssa, vaikka kannattaa toimia varovaisesti, jos otat rauhoittavia lääkkeitä tai lääkkeitä korkean verenpaineen hoitamiseksi. Laventelin käyttö rauhoittavien lääkkeiden kanssa voi lisätä uneliaisuutta. Samoin laventeli yhdessä korkean verenpaineen lääkityksen kanssa voi aiheuttaa verenpaineesi laskun liian matalaksi. Kysy lääkäriltäsi, ennen kuin käytät tätä kukkaa ruoanlaitossa, jos sinulla on huolta mahdollisista lääkkeiden yhteisvaikutuksista.
