Tiedät ikäisen terveysforformin: "Omena päivässä pitää lääkärin poissa." Vaikka kukaan ruoka ei voi pitää sairauksia loitolla, omenat ovat ravitsevia hedelmiä, jotka voivat auttaa painonpudotuspyrkimyksissäsi ja tarjota monia muita terveydellisiä etuja. Mutta pitäisikö sinun todella syödä omenaa päivässä, vai onko mahdollista saada liikaa hyvää ja muuttaa edut haitoiksi?
Omenan ravitsemus
Suuri - halkaisijaltaan noin 3-1 / 4 tuumaa - omena, jonka iholla on 116 kaloria. Siinä on hyvin vähän proteiinia tai rasvaa, vähemmän kuin gramma kutakin ja 31 grammaa hiilihydraatteja. Näistä hiilihydraateista yli 5 grammaa on kuitua, mikä tekee omenoista korkeakuituisia hedelmiä.
Saman kokoinen omena on myös hyvä vitamiinien ja mineraalien lähde. Yhden suuren omenan C-vitamiini on huomattava, sillä se täyttää 11 prosenttia miehen päivittäisestä tarpeesta ja 13 prosenttia naisen päivittäisestä tarpeesta. Yksi suuri omena antaa sinulle myös 5 prosenttia päivittäisestä mineraalikaliumin tarpeestasi, joka liittyy terveempaan verenpaineeseen.
Omenoiden syömisen edut
1. Painonhallinta
Yhden suuren omenan kuitu tarjoaa sinulle runsaasti etuja. Yhdessä PloS One -julkaisussa 2015 julkaistussa tutkimuksessa omenakuidun - vesiliukoisen tyyppisen pektiinityypin - lisääminen rottien ruokavalioon alensi ruuan saantia ja auttoi vähentämään painoa ja kehon rasvaa. Tutkijat päättelivät, että omenapektiini tukee kylläisyyttä ja painonhallintaa.
2. Suoliston terveys
Riittävän kuidun saaminen auttaa myös suoliston liikkeissä ja pitää sinut säännöllisenä ja saattaa parantaa kolesterolitasoa, vähentämällä riskiä sydän- ja tyypin 2 diabetekseen. On myös todisteita siitä, että kuitu voi auttaa suojelemaan sinua paksusuolen syövältä, vaikka lisätutkimuksia tarvitaan. Miehet tarvitsevat 38 grammaa kuitua päivittäin optimaalisen terveyden kannalta, ja naiset tarvitsevat 25, joten vain yksi iso omena täyttää 13 - 20 prosenttia päivittäisestä tarpeestasi.
3. Taistele radikaalit vahingot
Omenat sisältävät runsaasti antioksidantteja, kuten C-vitamiinia, jotka auttavat torjumaan vapaita radikaaleja, molekyylejä, jotka voivat vahingoittaa DNA: ta ja tehdä sinusta alttiita sairauksille, kuten sydän- ja syöpäsairauksille. Tutkimuskatsauksessa, joka julkaistiin Annals of Oncology -julkaisussa 2005, kerrottiin, että yhden tai useamman omenan syöminen päivittäin auttoi suojaamaan kohteita monilta erityyppisiltä syöpiltä, mukaan lukien ruokatorven, rinta-, paksusuoli- ja munasarjasidot.
C-vitamiinin lisäksi omenat sisältävät antioksidantteja fytokemikaaleja, kuten kversetiinia, katekiineja ja kloorihappoa. Itse asiassa yhdisteiden antioksidanttivaikutus omenoissa on korkeampi kuin monilla muilla hedelmillä, kuten rypäleillä, mansikoilla, päärynöillä ja appelsiineilla.
Omenoiden syömisen haitat
1. Mahdollinen kaasu ja turvotus
Omenoiden syömisessä on joka päivä muutamia haittapuolia. Jos et ole tottunut syömään kuitua, äkillinen päivittäisen omenan syömisohjelman käyttöönotto voi aiheuttaa epämukavaa kaasua ja turvotusta. Lisää omenoiden ja muiden elintarvikkeiden kuitua ruokavalioosi vähitellen, asteittaista se muutamassa viikossa, ja muista juoda runsaasti vettä, jotta kuitu pääsee ruoansulatuskanavan läpi.
2. Apple-allergia
Jotkut ihmiset ovat allergisia omenoille ja niihin liittyville hedelmille. Jos sinulla on allergia koivun siitepölylle, voi myös kehittyä allergia omenoille ja sinun on pidättäydyttävä syömästä niitä. Oireet voivat vaihdella nokkosihottumasta, vatsakipuista ja oksentamisesta hengenvaaralliseen anafylaksiaan. Saatat kuitenkin pystyä syömään omenoita ilman kuorta.
3. Torjunta-aineiden altistuminen
Ympäristötyöryhmän mukaan omenat ovat likaisten tuotteiden luettelon kärjessä. Jos olet huolissasi ruuan torjunta-aineiden korkeasta määrästä, osta sen sijaan luonnonmukaisia omenoita. Luomutuotteet voivat kuitenkin olla kalliimpia kuin perinteisesti kasvatetut, mikä johtaa suurempaan välilehteen ruokakaupassa.
Tapoja syödä omenoita päivittäin
Omenan syöminen päivässä on helppoa sellaisella kannettavalla hedelmällä. Pidä kulho pestyjä omenoita tiskillä ja napauta yksi matkalla kouluun tai töihin. Omenat tekevät herkullisia lisäyksiä myös moniin ruokia.
Lisää aamulla kaurahiutaleita tai jogurttia leikatulla omenalla ja rusinoilla tai viipaloi omena lounaallesi tai päivällissalaattillesi grillatun kanan kanssa. Omena, jossa on 2 rkl mantelivoita, on tyydyttävä välipala, jonka voit nauttia harjoituksen jälkeen; omena, joka on paistettu voilla ja kanelilla, antaa ravitsevan jälkiruoan tyydyttämään makeaasi.
