Rapsiöljy on terveellinen vaihtoehto kasviöljyn käytölle, koska sillä on vähän vaikutusta kolesteroliin, mutta jos olet allerginen sille, koet epätoivottuja oireita. Allergia rapsiöljylle pidetään harvinaisena, mutta se voi aiheuttaa lieviä tai vakavia oireita. Jos huomaat, että joka kerta kuluttaessasi rypsiöljyllä valmistettuja elintarvikkeita kehittyy haittavaikutus, sinun on keskusteltava lääkärisi kanssa.
Syy
MayoClinic.com-sivuston mukaan ruoka-allergia johtuu immuunijärjestelmän toimintahäiriöistä. Immuunijärjestelmäsi ei tunnista rypsiöljyn proteiineja turvallisena aineena ja muodostaa hyökkäyksen niitä vastaan. Immuunijärjestelmä luo immunoglobuliini E -vasta-aineita tai IgE: tä, jotka taistelevat proteiineja vastaan. IgE-vasta-aineet laukaisevat syöttösolut luomaan kehossa histamiinia, luonnollista kemikaalia, joka suojaa sitä infektiolta. Rapsiöljyallergian aikana histamiinitasot ovat erittäin korkeat, aiheuttaen tulehduksia ja turvotusta, mikä johtaa yleisiin oireisiin.
oireet
Medline Plusin mukaan oireet voivat kehittyä muutamassa minuutissa tai kestää jopa muutaman tunnin ennen kuin ne ilmestyvät. Oireita voivat olla ruoansulatusvaikeudet, astma, hengityselimet ja ihoreaktiot. Ruoansulatuskanavan oireita ovat kouristukset, vatsakipu, kaasu, oksentelu, ripuli, turvotus ja pahoinvointi. Sinulla voi ilmetä astman oireita, kuten hengityksen vinkuminen, rintakestävyys, hengitysvaikeudet ja hengenahdistus. Hengitysoireiden tulehdukset voivat aiheuttaa nenän tukkoisuutta, aivastelua, vuotavaa nenää ja vetisiä silmiä. Nämä oireet voivat aiheuttaa sinus-päänsärkyä, nenän jälkeistä tippumista ja kasvojen arkuutta. Iho voi tulla tulehtunut ja ärtynyt, aiheuttaen nokkosihottumaa, ihottumaa ja kutinaa.
hoito
Rypsiöljyn kulutuksen tunnistaminen ja välttäminen on tehokkain tapa MayoClinic.com-sivuston mukaan. Lue kaikkien tuotteiden etiketit tarkasti ennen nauttimista tuotteista ja paljasta palvelimellesi aiheuttama allergia, kun syöt ulkona. Jotkut lääkkeet, kuten antihistamiinit, dekongestantit ja hydrokortisoni, voivat auttaa lieviä allergiaoireita. Lääkärisi saattaa pyytää sinua näyttämään allergologia lisätestejä varten todellisen allergian vahvistamiseksi.
Varoitus
Kuten kaikilla ruoka-allergioilla, sinulla voi olla anafylaktinen sokki, äkillinen ja äärimmäinen allerginen reaktio. Anafylaksian aikana kehosi tulee shokkiin, koska koko kehossa on liiallisia määriä histamiinia. American Allergia-, astma- ja immunologiaakatemia toteaa, että yleisiä anafylaksiaoireita ovat nokkosihottuma, matala pulssi, tajunnan menetys, nielemisvaikeudet, nenän tukkoisuus, rintakipu, ahdistus, pahoinvointi ja oksentelu. Anafylaksia voi johtaa kuolemaan, jos sitä ei hoideta kunnolla.
