Kofeiiniton kahvi antaa sinun nauttia kahvin rikasta, tummaa, pähkinäistä ja hieman katkeraa makua ilman kofeiinihäiriöitä. Vaikka kofeiinia pidetään yleensä turvallisena, liiallinen voi aiheuttaa ahdistusta tai univaikeuksia. Kofeiinittomaton kahvi, kuten kofeiiniton kahvi, on luonnollisesti vähäkalorinen, jos sitä juodaan yksinään, mikä voi auttaa painonpudotuksessa. Jos kuitenkin lisäät paljon kermaa tai sokeria, voit nostaa kaloripitoisuutta merkittävästi ja menettää kofeiinin mahdolliset painonpudotuksen edut.
Painonpudotus ja kofeiinitto
Kofeiiniton kahvi sisältää minimaalisen määrän kofeiinia, eikä ollenkaan. Yhdysvalloissa tämä tarkoittaa, että 97 prosenttia alkuperäisestä kofeiinipitoisuudesta poistetaan useiden prosessien avulla. Koska kofeiiniton kahvissa on vähän kofeiinia, saatat saada kofeiiniin liittyviä painonpudotuksen etuja, vaikkakin vähäisemmässä määrin. 12 vuotta kestäneessä tutkimuksessa, joka julkaistiin vuonna 2006 "American Society for Clinical Nutrition" -lehdessä, havaittiin, että kofeiinin saannin lisääminen voi johtaa alhaisempaan painonnousun todennäköisyyteen pitkällä tähtäimellä. Kofeiinin vaikutukset painonpudotukseen ja vähentyneeseen painonnousuun olivat kuitenkin vähäisiä, joten kofeiinittoman kuin kofeiinittumattoman kahvin juominen ei vaikuta suuresti kahvin painonpudotusetuihin, nimittäin sen matalakaloriseen pitoisuuteen.
Kalorit dekafikahvassa
Kofeiinittomalla kahvilla ei ole kaloreita 8 unssia annosta kohden. Tämä tarkoittaa, että sen juominen korkeamman kalorisen juoman sijasta, kuten sitruuna-kalkkisooda, joka on myös kofeiinitonta, voi auttaa rakentamaan kalorivajeen, joka ajan myötä voi johtaa laihtumiseen. 8-unssisella sitruuna-kalkkisooda-annoksella on 104 kaloria annosta kohden, mikä tarkoittaa, että kofeiinisen kahvin juominen sen sijaan viisi kertaa viikossa voi johtaa 520-kaloriseen alijäämään viikossa. Yhden vuoden aikana tämä voi johtaa laihtuneen painoon melkein 8 kiloa.
Katso lisätyt ainesosat
Rochesterin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan juomallasi voi olla merkittävä vaikutus painonpudotukseen. Pidetään "ruokavalion ansa", korkeakaloriset juomat lisäävät paljon kaloreita - ja joskus rasvaa - vähällä ravintoarvolla. Vaikka kahvi on luonnollisesti kaloriton, sokeri ja kerma nostavat kaloripitoisuutta merkittävästi. Yhdessä teelusikallisessa sokeria on 4 kaloria annosta kohden, ja jopa 1 rkl kevyen kerman annos sisältää 29 kaloria ja melkein 3 grammaa rasvaa. Harvardin kansanterveyskoulun mukaan lisätyt sokerit ovat tärkein tekijä painonnousussa ja liikalihavuudessa, ja sokerilla makeutetut juomat ovat tärkein lisätyn sokerin lähde amerikkalaisessa ruokavaliossa.
Vaikutukset hiirten aineenvaihduntaan
Kofeiinittomaton kahvi voi auttaa diabetekseen liittyvässä insuliiniresistenssissä sekä aivojen energianvaihdunnassa. Eläinkokeita suorittaneet tutkijat, joiden tulokset julkaistiin "Nutritional Neuroscience" -numerossa 2012, havaitsivat, että kofeiinitonta vihreää kahvilisäa sisältävä runsaasti rasvaa sisältävä ruokavalio johti parantuneeseen sokerin sietokykyyn ja parempaan aivojen energian aineenvaihduntaan hiirikokeissa. Vaikka tulokset olivat lupaavia, tarvitaan lisätutkimuksia, ja itse kofeiiniton kahvin vaikutukset ihmisiin - ei lisäravinteena - eivät välttämättä ole samat.
