Nälkiä tyydyttävän kuidun ja vähäkalorisen pitoisuuden ansiosta omenat ja porkkanat voivat auttaa laihduttamaan. Ne saattavat jopa tarjota merkittävän määrän päivittäisistä ravinteistasi, mutta se riippuu siitä, kuinka paljon niitä kulutat. Ravinnollisista eduistaan huolimatta sinun on lisättävä proteiinia, rasvoja ja jopa muutama ylimääräinen kalori monimutkaisten hiilihydraattien seuraamiseksi, kun noudatat omena- ja porkkana-ruokavaliota.
Kaloriarvioinnit
Jokainen onnistunut painonpudotussuunnitelma riippuu vähemmän kalorien kulutuksesta kuin poltat koko päivän. Kääntöpuolella tarvitset myös tarpeeksi kaloreita energian toimittamiseen, joka pitää sinut aktiivisena ja terveenä. Yhdessä suuressa omenassa on 116 kaloria, kun taas iso porkkana antaa 30 kaloria. Jos söisit 10 omenaa ja 10 porkkanaa päivittäin, kuluttaisit 1 460 kaloria. Kehosi tarvitsee vähimmäismäärän kaloreita peruselvityksen tukemiseksi ja aineenvaihdunnan pitämiseksi käynnissä. American College of Sports Medicine: n mukaan naisten tulisi saada vähintään 1 200 kaloria päivässä, kun taas miesten on käytettävä vähintään 1800 kaloria. Älä kuluta vähemmän kaloreita, ellei se ole lääkärisi valvonnassa.
Ravinnat omenoissa ja porkkanoissa
Omena- ja porkkana -ruokavalio voi tarjota helposti päivittäisen kuidun, C-vitamiinin, A-vitamiinin ja K-vitamiinin. Yksi iso porkkana ylittää suositetun päivittäisen A-vitamiinin saannin. Jos söisit viittä suurta omenaa ja viittä porkkanaa, saat noin 100 prosenttia kuidun, C- ja K-vitamiinien päivittäinen arvo, joka perustuu 2 000 kalori päivässä-ruokavalioon. Kymmenen omenaa ja 10 porkkanaa toimittavat päivittäin riittävästi hiilihydraatteja, kaliumia ja B-6-vitamiinia. Koska normaalia omena- ja porkkanaruokavaliota ei ole, voit itse luoda oman suunnitelmasi, mutta sinun täytyy syödä paljon saadaksesi ravintoaineita, jotka tukevat aineenvaihduntaa.
Ruokavalion puutteet
Omena- ja porkkana dieetistä puuttuu neljä elintärkeää ravintoainetta: proteiini, rasvat, D-vitamiini ja B-12-vitamiini. Kehosi tallentaa D- ja B-12-vitamiineja, joten et tule vajaaksi, jos rajoitat ruokavalion pituutta. Terveellinen ruokavalio sisältää välttämättömiä rasvahappoja, kuten kalojen omega-3-rasvahappoja, saksanpähkinöitä ja rypsiöljyä. Vaikka haluat noudattaa vähärasvaista ruokavaliota, 20–35 prosenttia kokonaiskaloristasi tulee tulla tyydyttymättömistä rasvoista, sanoo Institute of Medicine. Kymmenen omenaa ja 10 porkkanaa tuottavat vain 20 prosenttia proteiinin päiväarvosta. Jokainen kehosi osa riippuu päivittäisestä proteiinitarjonnasta, mikä tarkoittaa, että tämä ruokavalio tarvitsee ylimääräisen proteiinilähteen. Vähintään 10 prosenttia päivittäisistä kaloreistasi tulisi tulla proteiineista.
Terve tasapaino
Tasapainoisen omena- ja porkkana-ruokavalion luominen on hankalaa, koska jokaisesta syömäsi määrä tekee eron. Esimerkiksi omenat sisältävät huomattavasti enemmän hiilihydraatteja, kuitua ja C-vitamiinia kuin porkkanat. Jos syöt enemmän porkkanaa kuin omenaa, saat näiden ravintoaineiden puutteen. Terveytesi turvaamiseksi älä oleskele tällä ruokavaliolla yli muutaman päivän neuvottelematta rekisteröidyn ravitsemusterapeutin tai lääkärisi kanssa. Täytä puuttuvat ravintoaineet omenoista, porkkanoista, saksanpähkinöistä, rusinoista, lehtivihanneksista ja vähän sitruunasta ja oliiviöljystä tehdyllä salaatilla. Lisää valkoisia papuja tai kanaa salaattisi proteiinia. Kokeile sekoittaa quinoa omenoiden ja porkkanoiden kanssa. Quinoa tarjoaa täydellisiä proteiineja, monimutkaisia hiilihydraatteja ja 111 kaloria 1/2 kupillisessa. Harkitse lisäravinteiden ottamista, jos ruokavaliossasi on vähän ravintoaineita.
