Katso nopeasti keittiön ympärille. On todennäköistä, että sinulla on enemmän kuin muutama esine, joka kerää pölyä. Todellisuus on, että on olemassa joitakin todella välttämättömiä keittiövälineitä (me katsomme sinua, kahvinkeitin, kokin veitsi ja hidas liesi) ja muita, jotka näyttävät hyvältä idealta ostaessasi niitä, mutta lopulta ne ovat enemmän työtä käytettäväksi tai puhdas kuin esimerkiksi veitsen tavoittaminen. Jotkut jopa lisäävät ristikontaminaation riskiä - ei kiitos! Tässä on kahdeksan gadgetia, jotka voit luottavaisesti jättää taakse.
Katso nopeasti keittiön ympärille. On todennäköistä, että sinulla on enemmän kuin muutama esine, joka kerää pölyä. Todellisuus on, että on olemassa joitakin todella välttämättömiä keittiövälineitä (me katsomme sinua, kahvinkeitin, kokin veitsi ja hidas liesi) ja muita, jotka näyttävät hyvältä idealta ostaessasi niitä, mutta lopulta ne ovat enemmän työtä käytettäväksi tai puhdas kuin esimerkiksi veitsen tavoittaminen. Jotkut jopa lisäävät ristikontaminaation riskiä - ei kiitos! Tässä on kahdeksan gadgetia, jotka voit luottavaisesti jättää taakse.
1. Valkosipulin puristin
Kiinnitä valkosipulinkynsi valkosipulinpuristimen kammioon, paina todella (tarkoitamme todella) kovaa - ja voila! - Jauhettu valkosipuli. Jos vain se olisi niin helppoa. "Minulla on aina siellä ylimääräistä puristamatonta valkosipulia, joka minun on joka tapauksessa kaivettava ja hakattava", sanoo suositun Veggies Don't Bite -sivuston takana oleva ruokablogi Sophia DeSantis. Hänen menomenetelmänsä? Leikkaa jokainen valkosipulinkynsi niin pieneksi kuin mahdollista ja aja sitten veitselläsi kaikki palat, jotta ne pilkotaan vielä hienommin.
Kiinnitä valkosipulinkynsi valkosipulinpuristimen kammioon, paina todella (tarkoitamme todella) kovaa - ja voila! - Jauhettu valkosipuli. Jos vain se olisi niin helppoa. "Minulla on aina siellä ylimääräistä puristamatonta valkosipulia, joka minun on joka tapauksessa kaivettava ja hakattava", sanoo suositun Veggies Don't Bite -sivuston takana oleva ruokablogi Sophia DeSantis. Hänen menomenetelmänsä? Leikkaa jokainen valkosipulinkynsi niin pieneksi kuin mahdollista ja aja veitsi sitten kaikkien kappaleiden läpi, jotta ne pilkotaan vielä hienommin.
2. Pizzakivi
Pizzakiven idea on, että se ylläpitää lämpöä, mikä auttaa antamaan pizzalle ja muille taikinaisille luomuksillesi raikkaamman kuoren. Todellisuus? Leivontalevy tekee työn yhtä hyvin. Ruokablogi Sophia DeSantis tykkää jopa omaksua laitevapauden ja laittaa pizzan suoraan uunitelineelle tai grillille maksimaalisen rapeuden ja minimaalisen siivouksen saavuttamiseksi. Ja jos mietit mitä pizzaa voi laittaa sen jälkeen kun se tulee ulos uunista, mene leikkuulauta tai tartu leivän päälle.
Pizzakiven idea on, että se ylläpitää lämpöä, mikä auttaa antamaan pizzalle ja muille taikinaisille luomuksillesi raikkaamman kuoren. Todellisuus? Leivontalevy tekee työn yhtä hyvin. Ruokablogi Sophia DeSantis tykkää jopa omaksua laitevapauden ja laittaa pizzan suoraan uunitelineelle tai grillille maksimaalisen rapeuden ja minimaalisen siivouksen saavuttamiseksi. Ja jos mietit mitä pizzaa voi laittaa sen jälkeen kun se tulee ulos uunista, mene leikkuulauta tai tartu leivän päälle.
3. Suolakellari
Olet todennäköisesti nähnyt nämä pienet, puiset suola-täytetyt kulhot keitto-näyttelyissä. Pisteen tavoittaminen voi saada sinusta tuntemaan, että todella tiedät, mitä teet keittiössä, bakteerit käsistäsi voivat siirtyä kellariin ja johtaa ristikontaminaatioon. Yäk! Cookin kuvaajan mukaan, vaikka bakteerit kuolevat muutamassa minuutissa suolaa kosketuksesta, se voi silti ripustaa itse astiaan. Ratkaisu? Käytä yksinkertaista suolakeitinä (pese kädet, jos olet koskettanut raakaa lihaa tai kalaa), tai jauha hiukan suolaa kulhoon käytettäväksi keittämisen aikana, ja kiinnitä sitten kulho astianpesukoneeseen, kun olet valmis.
Olet todennäköisesti nähnyt nämä pienet, puiset suola-täytetyt kulhot keitto-näyttelyissä. Pisteen tavoittaminen voi saada sinusta tuntemaan, että todella tiedät, mitä teet keittiössä, bakteerit käsistäsi voivat siirtyä kellariin ja johtaa ristikontaminaatioon. Yäk! Cookin kuvaajan mukaan, vaikka bakteerit kuolevat muutamassa minuutissa suolaa kosketuksesta, se voi silti ripustaa itse astiaan. Ratkaisu? Käytä yksinkertaista suolakeitinä (pese kädet, jos olet koskettanut raakaa lihaa tai kalaa), tai jauha hiukan suolaa kulhoon käytettäväksi keittämisen aikana, ja kiinnitä sitten kulho astianpesukoneeseen, kun olet valmis.
4. Kale Stripper
Jos et ole koskaan ennen kuullut tai nähnyt lehtikaalin strippareita, tässä on kyse: Tämän laitteen avulla vedät varren reiän läpi ja se (väitetään) poistavan lehden varasta. Se on teoriassa hyvä idea, mutta koska teet muutenkin kaiken vetovoiman, kätesi ovat paras työkalu työhön. "Kaalin ja muiden kovien vihannesten kohdalla käytän yksinkertaisesti sormeani ja ajan ne alas varsi erottaaksen lehden varresta - mukavaa ja helppoa", ruokablogi Sophia DeSantis sanoo.
Luotto: Denira777 / iStock / GettyImagesJos et ole koskaan ennen kuullut tai nähnyt lehtikaalin strippareita, tässä on kyse: Tämän laitteen avulla vedät varren reiän läpi ja se (väitetään) poistavan lehden varasta. Se on teoriassa hyvä idea, mutta koska teet muutenkin kaiken vetovoiman, kätesi ovat paras työkalu työhön. "Kaalin ja muiden kovien vihannesten kohdalla käytän yksinkertaisesti sormeani ja ajan ne alas varsi erottaaksen lehden varresta - mukavaa ja helppoa", ruokablogi Sophia DeSantis sanoo.
5. Applen viipaloija
Ellet ole käynyt CrossFitissä päivittäin, omenanleikkurit näyttävät tarvitsevan yli-inhimillistä voimaa, jotta ne voisivat sliceta kokonaisen omenan läpi. Lisäksi ne lisäävät vielä yhden välineen heittääkseen astianpesukoneeseen, ja sinun on päästävä sisään kaikkien terien väliin viipaloimatta sormesi, jos peset sitä käsin. "Siihen mennessä, kun saan läpi omenan, saan omenan ja ytimen, joka on juuttunut siitä, ja peseen sen, olisin voinut leikata kolme omenaa veitsellä", ruokablogi Sophia DeSantis sanoo. Säästä itsesi pahoinpitely (ja säästät voimaasi ja energiaasi kuntosalille) ja leikkaa omenat viipaleiksi kokin veitsellä.
Luotto: stickasa / iStock / GettyImagesEllet ole käynyt CrossFitissä päivittäin, omenaleikkurit näyttävät tarvitsevan yli-inhimillistä voimaa, jotta ne voivat siipiä kokonaan omenassa. Lisäksi ne lisäävät vielä yhden välineen heittääkseen astianpesukoneeseen, ja sinun on päästävä sisään kaikkien terien väliin viipaloimatta sormesi, jos peset sitä käsin. "Siihen mennessä, kun saan läpi omenan, saan omenan ja ytimen, joka on juuttunut siitä, ja peseen sen, olisin voinut leikata kolme omenaa veitsellä", ruokablogi Sophia DeSantis sanoo. Säästä itsesi pahoinpitely (ja säästät voimaasi ja energiaasi kuntosalille) ja leikkaa omenat viipaleiksi kokin veitsellä.
6. Burger Press
7. Viinirypäle- tai kirsikkatomaattileikkuri
Kukaan ei rakasta yksitoikkoista tehtävää leikata monien viinirypäleiden tai kirsikkatomaattien läpi yksi kerrallaan, mutta vaikka ryöstäisit omistetun rypäle- tai kirsikkatomaatin leikkurin, sinun on silti leikattava ne erikseen. Kokeile sen sijaan tätä The Kitchnin hakkerointia: Aseta pieni lautasen tai ruoan säilytysastian kansi työtasolle. Levitä tomaatit tai viinirypäleet kerroksessa levyn tai kannen päälle ja peitä sitten samankokoisella levyllä tai kansi. Sahaa sahatuilla veitsillä sahaa varovasti edestakaisin, kun siivoat ne kaikki kerrallaan. Ta-da!
Luotto: czarny_bez / iStock / GettyImagesKukaan ei rakasta yksitoikkoista tehtävää leikata monien viinirypäleiden tai kirsikkatomaattien läpi yksi kerrallaan, mutta vaikka ryöstäisit omistetun rypäle- tai kirsikkatomaatin leikkurin, sinun on silti leikattava ne erikseen. Kokeile sen sijaan tätä The Kitchnin hakkerointia: Aseta pieni lautasen tai ruoan säilytysastian kansi työtasolle. Levitä tomaatit tai viinirypäleet kerroksessa levyn tai kannen päälle ja peitä sitten samankokoisella levyllä tai kansi. Sahaa sahatuilla veitsillä sahaa varovasti edestakaisin, kun siivoat ne kaikki kerrallaan. Ta-da!
8. Munatarjotin
Toki, että munalaatikko näyttäisi niin suloiselta jääkaapistasi! Mutta Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston (FDA) mukaan on turvallista säilyttää munat laatikoissa, joihin ne tulevat. Siksi, että munapakkaukset on suunniteltu erityisesti pitämään munat peitettyinä. Joten jos kuorissa on bakteereja, ne eivät voi siirtyä jääkaapissasi oleviin muihin esineisiin, ja jääkaapissa olevat bakteerit eivät voi kiinnittää munasi munia. Toisaalta munavalmisteet ovat avoinna, mikä johtaa bakteereihin, jotka ovat vapaita kaikille. Toinen hyöty munien pitämisestä pahvipakkauksessa? Voit nähdä selvästi "viimeinen" -päivämäärän (FDA: n sanotaan käyttävän kolmen viikon sisällä ostopäivästä). Kiinnitä pakkaus aina suoraan jääkaappiin eikä oveen, missä lämpötila on usein korkeampi.
Luotto: Lisovskaya / iStock / GettyImagesToki, että munalaatikko näyttäisi niin suloiselta jääkaapistasi! Mutta Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston (FDA) mukaan on turvallista varastoida munat laatikoihin, joihin ne tulevat. Siksi, että munarasiat on suunniteltu erityisesti pitämään munat peitettyinä. Joten jos kuorissa on bakteereja, ne eivät voi siirtyä jääkaapissasi oleviin muihin esineisiin, ja jääkaapissa olevat bakteerit eivät voi kiinnittää munasi munia. Toisaalta munavalmisteet ovat avoinna, mikä johtaa bakteereihin, jotka ovat vapaita kaikille. Toinen hyöty munien pitämisestä pahvipakkauksessa? Voit nähdä selvästi "viimeinen" -päivämäärän (FDA: n sanotaan käyttävän kolmen viikon sisällä ostopäivästä). Kiinnitä pakkaus aina suoraan jääkaappiin eikä oveen, missä lämpötila on usein korkeampi.
Mitä mieltä sinä olet?
Mitkä ovat keittiövälineesi? Onko sinulla jotain, jota et voi valmistaa ilman ruokaa? Kerro meille! Jaa ajatuksesi ja ehdotuksesi alla olevissa kommenteissa.
Luotto: Anchiy / iStock / GettyImagesMitkä ovat keittiövälineesi? Onko sinulla jotain, jota et voi valmistaa ilman ruokaa? Kerro meille! Jaa ajatuksesi ja ehdotuksesi alla olevissa kommenteissa.
