Raskaana olevat naiset ovat tunnettuja siitä, että niillä on omituinen himo ruokia kuten suolakurkkua ja jäätelöä. Vaikka tillin suolakurkku eivät ole terveellisimpiä ruokia, joita voisit syödä raskauden aikana, suolakurkku tai kaksi suolakurkkua joka kerta kerrallaan ei todennäköisesti aiheuta haittaa. Jos syöt suuria määriä suolakurkkua raskauden aikana, kärsit kuitenkin todennäköisemmin turvotuksesta tai närästyksestä.
Kalorit ja makroravinteet
Suolakurkkujen syöminen ei todennäköisesti aiheuta sinun ylittämään päivittäisiä suositeltuja kaloreitasi raskauden aikana ja liioittamaan liikaa. Tilli suolakurkkua on vähän kaloreita ja rasvaa. Keskipitkässä suolakurkkeessa on vain noin 8 kaloria, samoin kuin 0, 1 grammaa rasvaa, 1, 7 grammaa hiilihydraatteja ja 0, 4 grammaa proteiinia.
Vitamiinit ja mineraalit
Tärkein mikroravinne, jota saat syömällä suolakurkkua, on K-vitamiini, joka on hyödyllinen veren hyytymisessä. Jokaisessa suolakurkussa on noin 25, 4 mikrogrammaa tai 32 prosenttia tämän välttämättömän vitamiinin päivittäisestä arvosta. Tilli suolakurkkeja tarjoaa myös vähäisiä määriä muita välttämättömiä mikroravinteita, kuten kalsiumia, kaliumia, mangaania ja A-vitamiinia.
Natriumnäkökohdat
Suurin ongelma, jota aiheuttaa tillin suolakurkkujen syöminen raskauden aikana, on niiden korkea natriumpitoisuus. Jokaisessa suolakurkissa on 595 milligrammaa natriumia, mikä on noin kolmasosa natriumin päivittäisestä tarpeestasi raskauden aikana. Liian paljon natriumia voi lisätä korkeaa verenpainetta koskevaa riskiä, ja raskauden aikana se voi tehdä sinulle todennäköisemmin turvotusta. Runsaan veden juominen voi auttaa minimoimaan tämän vaikutuksen. Toinen vaihtoehto on syödä sen sijaan tilli-suolakurkkua vähän natriumia sisältävä versio, koska näissä suolakurkkuissa on vain noin 12 milligrammaa natriumia.
Mahdollisesti närästys
Raskaana olevilla naisilla on joskus närästysongelmia, koska raskaus aiheuttaa kehosi tuottamaan enemmän progesteronihormonia. Tämä hormoni rentouttaa venttiiliä, joka auttaa pitämään mahahapon ja osittain sulatetun ruoan varmuuskopiosta ruokatorveen. Jos sinulla on närästys, voit rajoittaa suolakurkun kulutusta. Suolakurkkujen valmistukseen käytetty etikka on hapan, ja happamat ruuat tekevät toisinaan närästystä todennäköisemmin.
Elintarvikkeiden turvallisuutta koskevat näkökohdat
Vaikka kaupasta ostetut tilli-suolakurkut ovat yleensä turvallisia raskauden aikana, kannattaa ehkä olla poissa kotitekoisista jääkaapin suolakurkkuista raskauden aikana. Listeriabakteerit voivat selviytyä prosessista, jota käytetään tämän tyyppisten suolakurkkujen valmistukseen, Pohjois-Dakotan osavaltion yliopiston laajennuksen mukaan, ja tämäntyyppinen ruokamyrkytys on erityisen vaarallinen raskaana oleville naisille. Se voi aiheuttaa ennenaikaisen synnytyksen, kuolleena syntymisen, vauvan terveysongelmia tai keskenmenon.
