Maksan tehtävänä on suodattaa jokainen kehoosi saapuva ja sieltä poistuva aine. Tämä suuri elin auttaa ylläpitämään verenkiertoa ja verenkiertoa, hajottamaan ravintoaineita ravinnoista ja jakamaan ravinteita. Maksa estää myös myrkyllisiä kemikaaleja vahingoittamasta kehoasi. Maksan terveys vaikuttaa siten koko kehon toimintaan. Samoin muiden elinjärjestelmien ongelmat voivat vaikuttaa maksan toiminnan tasoon. Syömällä luonnollisempia ruokia, kuten valkosipulia, tasapainoisen päivittäisen ruokavalion lisäksi, voit pitää maksaasi terveenä.
Valkosipulin aktiiviset komponentit
Valkosipuli sisältää rikkiyhdistettä nimeltään alliini, joka muuttuu vaikuttavaksi aineeksi allisiiniksi, kun tämä yrtti pilkotaan, murskataan tai jauhetaan. Allisiini on voimakas antioksidantti, antibiootti ja sieni-estävä aine, jolla on lukuisia etuja maksan terveydelle. Valkosipuli sisältää myös arginiinia, aminohappoa, joka on tärkeä verisuonien rentoutumiselle, ja seleeniä, mineraalia, joka on tärkeä antioksidanttien toiminnan lisäämiseksi. Valkosipulin antioksidanttiominaisuudet palvelevat merkittävintä hyötyä, koska ne pitävät maksasi suodattamia toksisia aineita pääsemästä muihin elimiin.
Alentaa kolesterolia
Tyyppinen kolesteroli, jota kutsutaan erittäin matalan tiheyden lipoproteiiniksi tai VLDL: ksi, tehdään maksassa ja helpottaa rasvojen liikkumista verenkiertoon. VLDL: llä on tärkeä rooli energian ja rasvan aineenvaihdunnassa. Korkea VLDL- ja muiden kolesterolipitoisuus voi kuitenkin vaurioittaa maksaasi ja johtaa lisääntyneeseen sydänsairauksien riskiin. Valkosipulin lisääminen päivittäiseen ruokavalioon voi auttaa tasapainottamaan näitä rasvoja. Vuonna 2002 tehdyn tutkimuksen mukaan "Journal of Nutrition" tuoreen valkosipuliuutteen päivittäinen käyttö vähentää maksassa muodostuneiden kohonneiden VLDL- ja triglyseridirasvojen tasoja.
Suoja jäteiltä ja tartunnat
Terve maksa hajottaa luonnolliset ja nautitut myrkylliset kemikaalit. Luonnolliset toksiinit, kuten bilirubiini, joka on jätetuote, joka johtuu hemen hajoamisesta punasoluissa, voi aiheuttaa maksahepatiitin. Nauttitut toksiinit, kuten asetaminofeeni, käsimyymälän mukainen kivunlievitys, voivat myös aiheuttaa maksavaurioita tai kuoleman. Vuoden 2009 tutkimuksen mukaan "Internet Journal of Nutrition and Wellness", hiirille annettu tuore valkosipuliuute, joka annosteli ylimääräisiä asetaminofeenia, käärsi hapettumisstressin aiheuttaen maksatoksisuutta. Tuore valkosipuli sisältää huomattavia määriä aminohappoja ja proteiineja sekä antioksidanttiyhdisteitä, jotka voivat auttaa suojaamaan maksaa luonnollisilta ja ympäristömyrkkyiltä.
Päivittäinen annos valkosipulia
Parhaan maksan terveyden varmistamiseksi käytä elintarvikkeissa vähintään neljä tuoreen valkosipulin neilikkaa päivittäin. Lisää hienonnettu tuore valkosipuli kypsennettyihin aterioihisi keittotapahtuman lopussa pitämään entsyymit ja ravinteet. Valkosipulilisät sisältävät vaihtelevia määriä aktiivisia aineosia; Lue pakkausmerkinnät annossuositusten määrittämiseksi. Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus suosittelee, että standardisoidut 200 milligramman pakastekuivatut valkosipulitabletit, jotka sisältävät 0, 6 prosenttia allisiiniä, otetaan kolme kertaa päivässä. Valkosipuli on luonnollinen verenohentaja; Ota yhteys lääkäriisi ennen lisäravinteiden käyttöä.
