Grillaaminen Cuisinart Griddler -laitteella on helppo keittää ja nauttia kanaa ja muita grillattuja esineitä joutumatta polttamaan täysikokoista ulkogrilliä. Cuisinart Griddler toimitetaan vaihdettavilla lautasilla, joiden avulla voit käyttää sitä grillinä, grillinä ja panini-puristimena. Kananrintaa grillattaessa ne on palattu ohuiksi, jotta ruokia voi valmistaa tasaisesti Griddlerillä. Kanan rinnat tulisi myös marinoida etukäteen lisätäksesi makua. Valmistettuasi voit palvella grillattua kanarintaa kokonaisena tai leikata sen voileipien, salaattien ja jopa keiton valmistamiseksi.
Vaihe 1
Peitä jokainen kananrinta kahdella muovikerroksella ja aseta se puhtaalle leikkuulaudalle. Pound jokainen rinta on 1/2-tuumainen paksuus litteä liha pounder tai taitettu nyrkki, jos sinulla ei ole.
Vaihe 2
Aseta kana suureen suljettavaan pussiin ja kaada valmis marinade sen päälle. Säilytä jääkaapissa korkeintaan kaksi tuntia. Voit käyttää myymälöissä ostettua marinaadia, kuten viinitinkastiketta, tai tehdä omia, käyttämällä yhtä suuret määrät oliiviöljyä ja etikkaa, kuten balsami- tai punaviinietikkaa. Lisää makuusi lisämakuja, kuten sinappi, soijakastike, kuuma kastike, jauhettu valkosipuli ja tuoreet yrtit.
Vaihe 3
Kuumenna Cuisinart Griddler keskimääräiseen korkeaan lämpötilaan, joka on noin 400 Fahrenheit-astetta, avoin grilli-asennossa. Varmista, että käytät palautuvien ritilälevyjen grillilevyn puolta.
Vaihe 4
Lisää marinoidut kanarinnat kuumaan grilliin tasaisen välimatkan päässä ja keitä noin 5-6 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes kummankin rinnan ulkopinta hiipii hiukan grillilinjoilla. Varmista lihalämpömittarilla, että kana on saavuttanut vähintään 165 F: n sisälämpötilan turvallista käyttöä varten. Tarjoile kuumana.
Tarvitsemasi asiat
-
Muovikääre
Leikkuulauta
Litteä lihamylly
Uudelleen suljettava laukku
Valmistettu marinade
Kärki
Kun grillaat kanan, voit palvella kokonaisia, ohuiksi viipaloituina kanavoileipiä tai kanafajitasia, hienonnettuja jäähdytettyjä salaatteja varten tai silputtua quesadilloja tai kanan tortillakeittoa varten.
Varoitus
Cuisinart-ritilä kuumenee käytön aikana erittäin kuumaksi. Käytä aina uunikäskyjä, jos sinun on koskettava grillauslevyjä tai kannetta käytön aikana.
Älä poista grillauslevyjä pesemiseksi ennen kuin laite on täysin jäähtynyt tai saatat polttaa itsesi.
