Jos haluat laihtua, saatat siirtyä vähän hiilihydraatteja sisältävään ruokavalioon. Hiilihydraatit ovat kuitenkin biologisesti tärkeitä ravintoaineita, joten saannin vähentämisellä merkittävästi voi olla kielteisiä vaikutuksia, joiden vakavuus vaihtelee. Tarkista vähähiilihydraattisten ruokavalioiden edut ja haitat selvittääksesi, mikä hiilihydraattitaso sopii syömissuunnitelmallesi.
Vähentynyt energia ja fyysinen väsymys
Hiilihydraattien rajoitetun käytön ensimmäinen havaittava sivuvaikutus on yleensä energian puute ja fyysinen väsymys. Normaalissa ruokavaliossa hiilihydraatit hajoavat glukoosiksi, joka imeytyy helposti verenkiertoon ja käytetään energiaan. Ilman tätä energiaa kehon pakotetaan polttamaan rasvaa. Aktiivisille henkilöille, jotka ovat tottuneet polttamaan glykogeenia harjoituksen aikana ja täydentämään sitä myöhemmin, väsymys alkaa nopeammin ja voimakkaammin. Vuonna 2004 julkaisussa "Ravitsemus ja aineenvaihdunta" julkaistiin tutkimus, jonka mukaan tämä on vain lyhytaikainen vaikutus, koska joillakin pitkäaikaisen hiilihydraatiosuunnitelman piirissä olevilla henkilöillä on esteetön urheilullinen suorituskyky.
Lievä masennus
Hiilihydraattien saanti liittyy suoraan serotoniinin vapautumiseen aivoissa, joka on tärkeä välittäjäaine onnellisuuden ja tyytyväisyyden tunneille. Psykologian mukaan matala hiilihydraattien saanti alentaa aivojen serotoniinitasoja, mikä johtaa lieviin masennuksen kaltaisiin oireisiin. Riittämätön hiilihydraattien saanti voi johtaa siihen, että yksilöt tuntevat lisääntynyttä surua ja vihaa, ja se voi jopa vaarantaa masennuslääkkeiden normaalit vaikutukset.
Ummetus
Ruokavalokuitu on tyypillinen monimutkainen hiilihydraatti, joka on tärkeä ulosteiden säännöllisyyden ylläpitämisessä. Kun rajoitat hiilihapollisia ruokia, kuten hedelmiä, vihanneksia ja jyviä, keho ei ehkä saa riittävästi ravintokuitua, ja ummetusta esiintyy. Suurin osa vähähiilihydraattisista dieeteistä sallii kuitumaisten lehtiviheristen vihannesten, joten riittävän saannin varmistaminen voi lievittää näitä vaikutuksia.
ketoosi
Jos hiilihydraattien saanti on rajoitettua viikkojen ajan, kehosi saattaa siirtyä metaboliseen tilaan, jota kutsutaan ketoosiksi. Ketoosi on häiriö, jolle on tunnusomaista liiallinen ketonien, nimeltään ketonien, kertyminen, joka on ravintorasvojen metaboloitumisen sivutuote. Ketonit lisäävät kehon veden ja elektrolyyttien, kuten natriumin, erittymistä, mikä johtaa vesipainon menetykseen, jonka tyypillisesti ilmoittavat vähähiilihydraattiset dieetit. Vanderbiltin yliopiston mukaan ketoosiin liittyy hitaus ja uneliaisuus, etenkin kahden ensimmäisen viikon kuluessa valtion saapumisesta, ja se häiritsee myös henkistä prosessointia ja fyysistä joustavuutta. Ketoosin vaikutukset ovat palautuvia ja yleensä katoavat muutaman päivän tai viikon kuluessa hiilihydraattien palautumisesta normaalille tasolle.
