Rypäleenlehdet tarjoavat vitamiineja, mineraaleja, antioksidantteja ja kuitua. Useat tutkimukset osoittavat, että rypäleiden lehdet saattavat auttaa torjumaan muistin menetyksiä, tulehduksia ja nesteretentiota, kun taas niiden antioksidanttitasot voivat pitää kehon nuorena. Rypäleen lehdet voidaan syödä yksin tai täyttää valitsemasi aineosilla; perinteisiin täyteaineisiin kuuluvat riisi, mausteet ja mausteet.
Rikas hyvää kamaa, vapaa pahoista
Rypäleenlehdet sisältävät vain 3 kaloria lehtiä kohti, mikä tarjoaa matalakalorisia käärejä monille täyteaineille. Ne eivät sisällä myös kolesterolia, rasvaa ja natriumia, ja ne sisältävät vitamiineja, kuten A-, C-, E- ja K-vitamiineja, ja monia B-vitamiineja. Viinirypäleiden mineraaleja ovat kalsium, rauta, kalium ja magnesium. Jokaisessa lehdessä on noin kolmasosa grammasta kuitua, joka voi lisätä helposti suositeltuja 20–35 grammaa päivässä.
Ihon kauneus
Saksalaisen Freiburgin yliopiston vuonna 2010 tekemän tutkimuksen mukaan, joka julkaistiin '' Archives of Pharmacal Research '', rypälelehtien syöminen voi vähentää turvotusta tai nesteretentiota ihmisillä, joilla on krooninen laskimoiden vajaatoiminta. Tutkimus osoitti myös, että rypäleenlehdillä on vaikuttavia antioksidantitasoja, jotka suojaavat ihoa auringonpoltolta ja auringon aiheuttamalta ihon ikääntymiseltä. Samana vuonna Korean Chungbukin kansallisesta yliopistosta tekemä tutkimus osoitti, että rypäleenlehdet saattavat suojata aivoja muistin menetykseltä, mikä mahdollisesti auttaa Alzheimerin estämisessä.
Tulehdusten vähentäminen, maksasuojaus
Japanissa sijaitsevan Okayama-yliopiston lääketieteen, hammaslääketieteen ja lääketeollisuuden tutkijakoulun vuonna 2012 tekemässä tutkimuksessa tutkittiin rypälelehtien vesiuutteen mahdollisia terapeuttisia vaikutuksia ja todettiin, että se voi auttaa vähentämään tulehdusta ja suojaamaan maksaa. Erityisesti tutkimus korostaa maksafibroosin maksavaurioiden tai maksan arpeutumisen paranemismahdollisuuksia vaurioiden seurauksena. Tutkimus osoitti myös rypälelehtien kyvyn vähentää oksidatiivista stressiä ja siihen liittyvää tulehdusta.
Viinirypäleet viininlähteenä
Rypäleen varret eivät ole syötäviä; Varret voidaan kuitenkin käyttää veden lähteenä hätätilanteessa, Survival IQ: n mukaan. Päästäksesi veteen leikkaa pohjassa oleva roikkuu viiniköynnös ja pidä leikattua päätä säiliön lähellä veden sieppaamiseksi. Sitten viipaloi viiniköynnös viistoon, useita jalkoja viiniköynnöksen ylöspäin. Kun veden virtaus hidastuu, voit tehdä leikkauksia kauempana viiniköynnöksestä tarpeen mukaan veden ottamiseksi.
