Bergamottia käytetään yleisesti Earl Grey -teean valmistukseen, joka koostuu mustasta teestä ja bergamotiöljystä. Öljy uutetaan bergamotin appelsiinin kuoresta - italialainen sitrushedelmä -, joka antaa Earl Greylle ominaisen maun. Kuten muutkin teetä, se on todennäköisesti turvallista terveille aikuisille. Earl Grey -juoman turvallisuutta raskauden aikana ei tunneta, joten on parasta välttää sitä raskauden tai imetyksen aikana. Lisäksi jotkut ihmiset voivat olla allergisia Earl Grey -teelle.
Mahdolliset terveyshyödyt
Kuten muutkin teet, Earl Grey sisältää sekoituksen polyfenoleista - hyödyllisistä kasviyhdisteistä. Mustat teet sisältävät kaksi pääryhmää polyfenoleja, jotka tunnetaan nimellä theaflavins ja thearubigins. Vaikka tarvitaan lopullista näyttöä, teetä pidetään yleensä sydänterveydellisenä. Linus Pauling -instituutin mukaan Earl Grayn musta tee voi auttaa suojaamaan sydänsairauksilta. Tee voi myös olla hyvä korvike virvoitusjuomille, joita monien amerikkalaisten on leikattava.
Elektrolyyttien häiriöt
Bergamottiöljy sisältää bergapten-nimisen aineen, joka on kaliumkanavasalpaaja, Lancet-lehden huhtikuussa 2002 osoitetun tapausraportin mukaan. Kohtalainen määrä bergamottia ei todennäköisesti aiheuta ongelmia. Tapausraportti varoittaa kuitenkin potilasta, jolla on elektrolyyttihäiriöitä juomalla ylimääräistä Earl Grey-teeta kaliumkanavaa estävien vaikutusten takia. Oireita olivat lihaskrampit, lihassärkyt, pistelyt ja hämärtynyt visio.
Vältä käyttöä statiinikorvikkeina
PubMed Health varoittaa, että Earl Grey ei korvaa statiineja - kolesterolia alentavia lääkkeitä. Tiedotusvälineiden mukaan Earl Gray on yhtä hyvä kuin statiinit sydänsairauksien torjuntaan, mutta väitettä ei ole perusteltu PubMedin mukaan. Vaatimukset perustuvat eläintutkimukseen, jossa tutkitaan bergamotin vaikutusta kolesteroliin. Ilman ihmisillä tehtäviä tutkimuksia ei kuitenkaan ole mitään keinoa tietää, alentaako se ihmisten kolesterolia. PubMed Healthin mukaan Earl Greyn käytön tukemiseksi kolesterolin alentamiseksi ei ole juurikaan näyttöä. Älä lopeta statiinien ottamista tai korvaa niitä bergamottia sisältävällä teellä, kehottaa PubMedHealth.
Lääkkeiden yhteisvaikutukset ja kofeiini
Koska Earl Grey - ja yleensä tee - sisältää biologisesti aktiivisia yhdisteitä, sillä on potentiaalia olla vuorovaikutuksessa lääkityksesi kanssa. Ota ensin yhteys lääkäriisi, jos käytät tällä hetkellä lääkettä. Lisäksi tyypillinen kahdeksan unssin lasitettu pannu Earl Grey sisältää noin 57 milligrammaa kofeiinia. Liian paljon kofeiinia voi nostaa verenpainetta, tehdä sinusta närkästystä ja häiritä unta. Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkehallinnon mukaan kohtuullista 100 - 200 milligramman määrää pidetään turvallisena.
