Korkea verenpaine lisää sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä, mutta voit ehkä alentaa verenpainetta parantamalla ruokavaliota. Ruokavaliossa, jossa on runsaasti vihanneksia ja hedelmiä, voi olla apua verenpaineesi alentamisessa, ja monenlaisten syöminen tarjoaa useita ravintoaineita terveellisen verenpaineen tukemiseksi. Noudata edelleen lääkärisi neuvoja verenpaineesi hallintaan.
Tärkkelyspitoiset vihannekset
Tärkkelyspitoiset vihannekset, kuten perunat ja bataatit, sisältävät paljon kaliumia ja vähän natriumia. Runsaasti kaliumia sisältävä, vähän natriumia sisältävä ruokavalio voi auttaa alentamaan verenpainetta, ja terveillä aikuisilla tulisi olla vähintään 4700 milligrammaa kaliumia ja enintään 2300 milligrammaa natriumia päivässä. Jos verenpaineesi on jo korkea, sinulla ei saa olla enempää kuin 1500 milligrammaa natriumia päivässä, Yhdysvaltojen terveys- ja ihmispalvelujen osaston vuoden 2010 ruokavalio-ohjeiden mukaan. Tasapainoinen 2000-kalorinen ruokavalio sisältää vähintään 5 kupillista viikossa tärkkelyspitoisia vihanneksia.
Sitrushedelmät ja marjat
Sitrushedelmissä, kuten appelsiineissa, mandariineissa ja greippeissä, ja marjoissa, kuten mansikoissa, vadelmissa, mustikoissa ja karhunvatukoissa, on runsaasti kaliumia, C-vitamiinia ja ravintokuitua, mikä voi alentaa verenpaineesi. Pidä hedelmiä vähäkalorisena välipalana tai jälkiruoana, tai syö sitä osana aamiaista tai salaattia, ja yritä saada vähintään 2 kupillista hedelmää päivässä.
palkokasvit
Pavut, herneet ja linssit ovat palkokasveja, ja ne ovat hyviä korkeaan verenpaineeseen, koska ne sisältävät runsaasti ravintokuitua ja kaliumia. Ne ovat myös hyviä magnesiumlähteitä, jotka voivat auttaa verenpaineesi hallinnassa. Syö 1½ kuppia palkokasveja viikossa osana vihannesten saantia. Rajoita natriumin saantia valitsemalla vähänatriumiset purkitettuja palkokasveja tai keittämällä niitä ilman suolaa.
Tummanvihreät vihannekset
Monissa tummanvihreissä vihanneksissa on runsaasti ravintokuitua, kaliumia, C-vitamiinia ja magnesiumia. Roomalainen salaatti, kevätviheriöt ja tuoreet pinaatit voivat olla terveellisten salaattien perusta, raa'at parsakaali-floretit ovat hyviä välipaloja ja keitetyt parsakaalit ja lehtivihannekset, kuten keltakaali- tai sinappihedelmät, voivat olla lisukkeita tai lisäyksiä kastikkeisiin tai paprikoihin. Sisällytä ruokavalioosi vähintään 1½ kuppia viikossa tummanvihreitä vihanneksia.
