Sinun pitäisi tietää, että jos vatsasi tuntuu hieman omituiselta banaanin syömisen jälkeen, turvotus ei ole harvinaista. Banaanit sisältävät erityyppisiä hiilihydraatteja, jotka voivat aiheuttaa maha-suolikanavan ongelmia.
Onneksi tarjoilukoon pienentäminen ja erityyppisten banaanien syöminen voi yleensä auttaa estämään paisuneen vatsan.
Banaaniravitsemusta koskevat tosiasiat
USDA: n mukaan keskimääräisessä keskikokoisessa banaanissa (118 grammaa) on 105 kaloria. Banaanit ovat pääasiassa hiilihydraatteja, jotka sisältävät noin 27 grammaa hiilihydraatteja. Vain 3, 1 grammaa on kuitua ja 14, 4 grammaa sokeria. Banaanit sisältävät myös pieniä määriä rasvaa (0, 4 grammaa) ja proteiinia (1, 3 grammaa).
Jokaisesta keskikokoisesta banaanista löydät:
- 9 prosenttia kaliumin päiväarvosta (DV)
- 8 prosenttia DV: n magnesiumista
- 10 prosenttia DV: n kuparista
- 14 prosenttia DV: stä mangaania
- 11 prosenttia DV: stä C-vitamiinia
- 7 prosenttia DV: stä riboflaviinille (B2-vitamiini)
- 5 prosenttia niasiinin (B3-vitamiini) DV: stä
- 8 prosenttia DV: stä B5-vitamiinia varten
- 25 prosenttia DV: stä B6-vitamiinia varten
- 6 prosenttia DV-folaatista (B9-vitamiini)
Banaaneja pidetään tyypillisesti terveellisinä ruokia niiden hyödyllisten ravinteiden valikoiman vuoksi. Banaaneilla on kuitenkin myös muita etuja. Nämä hedelmät sisältävät sekä käymiskelpoisia lyhytketjuisia hiilihydraatteja että käymiskuituja. Tämän tyyppiset hiilihydraatit ovat prebiootteja. Tämä tarkoittaa, että banaanien syöminen voi muuttaa mikrobityyppejä, jotka asuttavat maha-suolikanavan hyödyllisillä tavoilla.
Pahimmat ruuat turvotusta varten
Monet eri ruuat voivat aiheuttaa turvonneen vatsan. Ruokaa, joka aiheuttaa turvotusta ja kaasua, voi tulla melkein mistä tahansa ruokaryhmästä. Esimerkiksi huhtikuussa 2016 pidetyssä Advanced Biomedical Research -tutkimuksessa kävi ilmi, kuinka rasvaiset ruuat voivat aiheuttaa turvotusta ja muita maha-suolikanavan haittavaikutuksia, kun taas toukokuusta 2016 päivätyssä Journal for Nurse Practitioners -lehdessä tutkittiin hiilihydraattien mahdollisuutta aiheuttaa turvotusta, vatsakipuja ja muita. suolisto-ongelmat.
Koska banaanit ovat pääasiassa hiilihydraatteja, banaanin turvotus johtuu todennäköisesti tästä erityisestä makroravinteesta. Hiilihydraatit, jotka aiheuttavat maha-suolikanavan ongelmia, tunnetaan käymiskelpoisina, lyhyen ketjun hiilihydraateina.
Tämän tyyppisiä hiilihydraatteja on eri muodoissa. Saatat tuntea ne FODMAP-tiedostoina , jotka tarkoittavat käymiskelpoisia oligosakkarideja, disakkarideja, monosakkarideja ja polyoleja . Monet hedelmät sisältävät käymiskelpoisia hiilihydraatteja - erityisesti polyoleja ja fruktoosia (joka on monosakkaridi).
Banaaneja ei kuitenkaan yleensä pidetä pahimmissa ruuissa. Itse asiassa banaaneissa on vähän hiilihydraatteja, jotka saavat sinut paisumaan. Hedelmiä, jotka todennäköisemmin aiheuttavat turvotusta ja muita suolistoon liittyviä ongelmia, ovat omenat, päärynät, vesimeloni, persikat, luumut ja nektariinit. Hedelmissä, kuten omenoissa, päärynöissä ja vesimelonissa, on paljon fruktoosia, kun taas hedelmissä, kuten persikoissa, luumuissa ja nektariinissa, on runsaasti polyoleja.
Joten miksi banaani saa sinut paisumaan? Monash-yliopiston mukaan banaanit eivät ole kaikki samoja. Tapa, jolla viljelijät kasvattavat, kasvattavat tai kypsyvät banaanejasi, voivat vaikuttaa käymiskelpoisten hiilihydraattien määrään niissä. Esimerkiksi banaaneissa, jotka eivät saaneet tarpeeksi vettä kasvatessaan, voi olla keskimäärin enemmän fruktaania, samoin kuin sellaisissa, jotka ovat olleet alttiina kylmille lämpötiloille (kuten jääkaappi).
Jos koet turvotusta banaanien syömisen jälkeen, sinun on ehkä vältettävä kypsiä banaaneja tai ainakin vältettävä kypsyttämistä, joita pidät kotona jääkaapissa.
Fermentoitavat kuidut ja turvotukset
Vaikka voi tuntua helppolta välttää kypsiä banaaneja ja valita sen sijaan vihreitä, kypsiä, molemmilla versioilla on mahdollisuus saada sinut paisumaan. Vihreistä banaaneista puuttuu suuria määriä fruktaania, mutta ne ovat yleensä rikkaampia käymiskuiduissa .
Vihreistä banaaneista löytyvät käymiskuidut tunnetaan kestävinä tärkkelyksinä . On kuitenkin olemassa myös muita fermentoitavia kuituja, kuten pektiiniä, joita saatat löytää myös hedelmistä ja vihanneksista.
Fermentoitavat hiilihydraatit, kuten FODMAP: t, ja fermentoitavat kuidut eivät ole samoja. Fermentoitavat kuidut ovat pitkäketjuisia hiilihydraatteja, kun taas FODMAP: t ovat lyhyen ketjun hiilihydraatteja. Nämä kaksi tyyppiä hiilihydraatteja käyvät eri nopeudella. Kuidut käyvät hitaammin kuin FODMAP: t, ja tuottavat tyypillisesti kaasua hitaammalla, tasaisemmalla nopeudella.
Vaikka käymiskuidut aiheuttavat vähemmän todennäköisesti turvotusta kuin lyhyen ketjun fermentoituvat hiilihydraatit, ne voivat silti vaikuttaa suolistasi. Jos sinulla on turvotusta vihreiden banaanien syömisen jälkeen, sinun on ehkä puhuttava lääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa selvittääksesi, minkä tyyppiset hiilihydraatit aiheuttavat reaktion.
Banaaniosat ja turvotus
Vaikka banaaneissa käyvät hiilihydraatit ovat tyypillisesti terveellisiä, ne voivat olla sinulle haitallisia liikaa. Pohjimmiltaan banaanien mahdollisuus aiheuttaa paisunut vatsa riippuu siitä, kuinka paljon olet päättänyt syödä.
Kuten paikallisessa supermarketissasi voi nähdä, banaaneja on erikokoisia. Yleensä huomaat, että ne vaihtelevat erittäin pienistä erittäin suuriin. Todellisena painona tämä tarkoittaa:
- Erittäin pienet banaanit ovat noin 81 grammaa ja ovat tyypillisesti alle 6 tuumaa pitkiä.
- Pienten banaanien paino on noin 101 grammaa ja niiden pituus on tyypillisesti 6–7 tuumaa.
- Keskikokoiset banaanit ovat noin 118 grammaa ja ovat tyypillisesti välillä 7–8 tuumaa.
- Suuret banaanit ovat noin 136 grammaa ja ovat tyypillisesti välillä 8 - 9 tuumaa.
- Erittäin suuret banaanit ovat noin 152 grammaa ja ovat tyypillisesti 9 tuumaa tai pidempi.
Amerikkalaisten ruokavalio-ohjeissa suositellaan kuluttamaan 2 kupillista hedelmää päivittäin. Kuppi viipaloitua banaania on suunnilleen yhtä suuri kuin erittäin suuri banaani, 150 grammassa. Jos banaaneilla on taipumus saada sinut paisumaan, kannattaa aloittaa varmistamalla, että syöt vain yhden annon päivässä ja sisällytät vaihtoehtoisesti muita terveellisiä hedelmiä ruokavalioon.
Kuitenkin, jos noudatat muuta ruokavaliota kuin tavanomainen 2 000kalorinen ruokavalio, tarjoilukoot saattavat olla erilaisia. Esimerkiksi tietyissä ruokavalioissa, kuten vähän FODMAP-ruokavaliossa, suositellaan kuluttamaan enintään puoli kupillista hedelmää ateriaa kohden, vaikka Monash University ehdottaa nimenomaan, että kulutetaan enintään kolmasosa banaanista tarjoiluna.
Jos sinulla on paisunut vatsa ja syöt kokonaisia banaaneja, saatat joutua pienentämään annoksiasi ja vähentämään hedelmien kulutusta koko päivän.
