Ajatus siitä, että sinun tulisi valita ruokia verityylisi perusteella, on kiistanalainen. Naturopatialääkäri Peter D'Adamo popularisoi veriryhmän ruokavalion teoriaa genetiikan, sairaushistorian ja antropologian tutkimuksensa jälkeen. Toiset lääketieteellisen yhteisön jäsenet mainitsevat kuitenkin riippumattoman tutkimuksen puuttumisen hänen väitteidensä suhteen terveyden ja elintarvikkeiden yhteensopivuuden välillä jokaisessa neljässä pääveriryhmässä.
Veriryhmän teoria
D'Adamo väittää, että antigeenit, jotka määrittävät minkä veriryhmän meillä on, vaikuttavat myös siihen, kuinka kehomme sulavat lektiineiksi kutsuttuja ravintoproteiineja. Hänen mukaansa oikeiden ruokien syöminen voi tehdä sinusta paremman tunteen, kun taas väärien ruokien syöminen voi vaikuttaa painonnousuun ja joukkoon terveysongelmia. Ruoat, jotka hänen mukaansa ovat parhaimmat jokaiselle veriryhmälle, perustuvat siihen, milloin tämä veriryhmä on kehittynyt ihmiskunnan historiassa, ja siihen, minkä tyyppisiä ruokia syö varhainen ihminen tuolloin.
Tyypin A elintarvikkeet
Jos ostat A-tyypin aterioita, siirry viljelijämarkkinoille tai paikallisen ruokakaupan tuoteryhmään. D'Adamo suosittelee kasvisruokavaliotyyppiä tyyppiä A varten, koska hänen mukaansa tämä veriryhmä kehittyi vakiintuneempana, maatalouden aikana ihmiskunnan historiassa. Tyypin A ruokakauppaan sisältyy runsaasti hedelmiä ja vihanneksia, jotka ovat "tuoreita, puhtaita ja orgaanisia" ja sopivat tyypin A herkempään immuunijärjestelmään. Myös jyvät, pähkinät ja siemenet ovat hyviä. Lisäksi D'Adamo sanoo, että tyyppi A menestyy rauhoittavissa harjoituksissa, kuten jooga ja tai chi.
Hyödyllisin
Vihanneksista, valkosipulista, sipulista, parsakaalista, porkkanasta, keltavihanneksista, lehtikaalia, kurpitsaa, pinaattia, artisokkia, juurisikuriin, vihanneksiin, okraan, persiljaan, sinimailanenrokoihin, tempehiin, tofuun ja nauriiniin olisi oltava ostoslista. Marjat, luumut, luumut, viikunat, ananas, kirsikat, aprikoosit, greippi ja sitruunat ovat A-tyypin parhaimpia hedelmiä. Hyödyllisimmät jyvät luetellaan amaranttina ja tattarina. Maapähkinät ja kurpitsansiemenet ovat pellavansiemen- ja oliiviöljyjen lisäksi edullisimmassa luettelossa. Hyödyllisimpiä mereneläviä ovat karppi, turska, rypäle, punakampela, kirjolohi, lohi, sardiinit ja siika.
Vältettävät ruuat
Jos yrität noudattaa veriryhmän ruokavaliota, D'Adamo luettelee myös ruokia, joista ei ole hyötyä jokaiselle verityypille. Jos sinulla on tyypin A verta, pysy poissa kaupan liha- ja meijeriosastoista. Nämä proteiinirikkaat ruuat ovat tyypin A välttämisluettelossa. Myös siipikarjaa ja munia tulisi välttää. Eläinruoiden sanotaan hidastavan tyypin A verta käyttävien ihmisten aineenvaihduntaa. D'Adamo suosittelee, että kaikki välttävät jalostettuja ruokia veriryhmästä riippumatta.
