Sinilevätuotteet ovat suosittuja laihtumiseen, koska niitä käytetään alentamaan kolesterolia ja estämään syöpää. Luonnollisesti kuivatussa tilassa olevaa sinivihreää lajia käytetään ravintolähteenä joissain maailman osissa. Lisäravinteen muodossa sitä käytetään ravinnonvaimentimena. Spirulina on luonnossa esiintyvä sinilevä, jota viljellään kaupallisesti hallitussa ympäristössä. Toista luonnollista sinilevää, Aphanizomenon flos-aquae (AFA), kasvatetaan kaupallisesti luonnossa, mahdollistaen saastumisen. Sinilevät ovat bakteereja, eivät todellisia leviä. Väitteitä, jotka koskevat täydentävien sinilevien terveyshyötyjä, ei ole tieteellisesti todennettu.
Tyypit
Sinivihreä levä on ryhmä alkeellisia bakteereja, joita kutsutaan sinileväbakteereiksi ja joissa esiintyy fotosynteesi, kertoo Purduen yliopiston kasvit patologi Carole A. Lembi. Tähän ryhmään kuuluu spirulina, yksisoluinen organismi, jota esiintyy alkalisissa makeissa vesissä. Spirulina on saanut nimensä spiraalimuodosta mikroskoopin alla nähtynä. Natural Ways to Health raportoi, että yksisoluisena organismina se on ainutlaatuisen suuri, pituuden ollessa 0, 5 mm, noin 100 kertaa suurempi kuin muiden yksisoluisten levien. Tämä ainutlaatuinen ominaisuus tekee jotkut spirulinasolut näkyviksi paljain silmin.
ominaisuudet
Aavikon olosuhteissa jotkut sinilevälajit selviävät, kun vesilähde haihtuu ja lämpötila saavuttaa 160 astetta F. Spirulinan kyky menestyä vesissä välillä 85 - 112 astetta F ja emäksisyydessä välillä 8 - 11 pH tekee siitä hygieenisen ravintolähteen., koska muut organismit eivät voi selviytyä samoissa olosuhteissa, luonnollisten tapojen mukaan terveyteen. Spirulinan kasvaessa kasvit rypistyvät yhteen, tarttuvat toisiinsa, mikä mahdollistaa helpon sadonkorjuun. Spirulina lisääntyy myös erittäin nopeasti.
hyötyjä
Kalifornian yliopiston Berkeleyn mukaan, joka ei tue tuotteita näihin tarkoituksiin, väitetään, että sinilevätuotteista on hyötyä terveydelle painonpudotuksesta syövän ehkäisyyn. Spiruliinasta johdettu yleinen ravintoarvo sisältää proteiinit, B-vitamiinit, beetakaroteeni, useat mineraalit ja gamma-linoleenihappo. Muut sinilevätuotteiden väitetyt käyttötavat ovat ADHD: tä, alentavat kolesterolia, virusinfektioita, väsymystä ja HIV: tä. Spirulina on pidetty tulevaisuuden ruoana, koska sillä on kyky hyödyntää ravintolähdettä tehokkaammin kuin muita sinileviä, mikä johtaa tuotteeseen, joka tuottaa enemmän ravintoa, kertoo Natural Ways to Health.
näkökohdat
Kalifornian yliopisto Berkeleyssä raportoi, että vastaavaa ravintoa voidaan saada suurempina määrinä ja edullisemmin ruokia kuin spirulinaa. Mietinnössä todetaan edelleen, että luonnossa kasvatettu ja korjattu AFA on usein saastunut. AFA: ta viljellään kaupallisesti Ylä-Klamath-järven, Oregon, ainutlaatuisissa olosuhteissa. Memorial Sloan-Kettering Cancer Center -keskuksen mukaan levätuotteissa käytetään usein sekä spirulinaa että AFA: ta, mikä johtaa mahdollisiin myrkyllisiin kontaminaatioihin.
Varoitus
Sinilevien raskaita kasvualueita, joita kutsutaan kukinnoiksi, esiintyy luonnossa lannoitteiden ja jätevuotojen vuoksi. Purduen Lembi mukaan tähän on liittynyt myrkyllisiä tapahtumia vettä juovilla eläimillä. Spirulina ei ilmeisesti sisällä myrkkyjä; monet sinilevälajit voivat kuitenkin olla saastuneita luonnollisilla toksiineilla, joita kutsutaan mikrosysteineiksi. Anatoksiini on myös epäpuhtaus useissa sinivihreissä lajeissa. Valitettavasti vain joillakin valtioilla on tiukat ohjeet levätuotteiden mikrosystiinien rajoille.
