Olipa tuore tai jäädytetty, mustikat ovat houkutteleva, maukas ja terveellinen lisä pannukakkuihin. Keskimääräinen levy mustikkapannukakkuja siirappilla on noin 350 kaloria.
kalorit
Yhdysvaltain maatalousministeriön kansallisen ravintotietokannan mukaan kolmella mustikkapannukakulla, jonka halkaisija on 4 tuumaa, on noin 250 kaloria. Kaksi rkl. Oikea vaahterasiirappi lisää vielä 100 kaloria.
Rasva, proteiini ja hiilihydraatit
Kolme 4 tuumaa. mustikkapannukakkuissa on 10 g kokonaisrasvaa, josta 2 g on kylläistä. Jollekin 2 000kaloriselle ruokavaliolle se on 15 prosenttia kokonaisrasvan suositellusta päivittäisestä arvosta ja 10 prosenttia tyydyttyneestä rasvasta. Lounaskakut tarjoavat myös 7 g proteiinia ja 33 g hiilihydraattia.
mustikat
Yritä sisällyttää 1/2 kuppia mustikoita pannukakkujen sisälle tai ulkopuolelle. Sairauksien torjuntaa ja ehkäisyä käsittelevien keskusten mukaan jokaisessa 1/2-kupillisessa on vain 40 kaloria ja 10 prosenttia suositellusta C-vitamiinin päivittäisestä arvosta ja 7 prosenttia ruokavalokuitujen suosituspäiväpäiväarvosta.
