Ateroskleroosi on sairaus, jossa valtimo kerääntyy plakkiin. Rasvakerroksista, kalsiumista, solujätteistä ja veren hyytymisaineista valmistettu plakki voi kovettua ja supistaa valtimoitasi, vähentää verenvirtausta ja aiheuttaa mahdollisesti sydänkohtauksen tai aivohalvauksen.
Geneettiset tekijät, fyysinen passiivisuus, tupakan käyttö - ja tietyt ruokavalion tekijät - voivat lisätä ateroskleroosiriskiä, joka tunnetaan myös valtimoiden kovettumisena. Ruokavalinnoillasi on erityinen rooli sydänsairauksien estämisessä, ja plakin muodostumisen kääntyminen voi tapahtua myös aggressiivisilla ruokavalion toimenpiteillä.
Ruokavalion erityisen roolin ymmärtäminen regressiossa voi kuitenkin olla haastavaa, koska ateroskleroosia sairastavia ihmisiä hoidetaan usein synergistisellä lähestymistavalla ruokavaliossa, lääkkeissä ja muissa elämäntapoihin liittyvissä toimenpiteissä.
Eläintutkimukset
Vaikka ruokavalion tiedetään vähentävän valtimoiden kovettumisen riskiä, dieetin merkityksestä plakin kertymisen kääntämisessä tiedetään vähemmän. "Annals of Global Health" -lehden tammi-helmikuussa 2014 julkaiseman katsauksen mukaan viime vuosikymmeninä valmistuneet eläintutkimukset ovat osoittaneet, että plakin taantuminen voi tapahtua lipoproteiini- tai veren kolesterolipitoisuuden dramaattisella laskulla. Rankeita ruokavalion manipulaatioita voidaan käyttää eläintutkimuksissa näiden muutosten aikaansaamiseksi, mutta ihmisten taantuminen on haastavampaa tutkia.
Painonpudotuksen vaikutukset
Maaliskuussa 2010 julkaisussa "Circulation" julkaistu tutkimus osoitti satunnaisesti 140 osallistujaa vähärasvaiseen, Välimeren tai vähähiilihydraattiseen ruokavalioon. Kahden vuoden kuluttua tutkijat havaitsivat, että kaikki 3 ruokavaliosuunnitelmaa pystyivät vähentämään kaulavaltimon seinämän tilaa - toimenpide, joka heijastaa plakin vähenemistä - 5 prosentilla.
Tutkimuksen tekijät pitivät plakin regression painonlaskun aiheuttamista verenpaineen paranemisista tutkimuksen osallistujilla, koska korkea verenpaine myötävaikuttaa ateroskleroosiin tekemällä valtimoista alttiimpia plakin kertymiselle.
Intensiivisten elämäntapojen muutosten vaikutukset
Intensiivisten elämäntapojen muutosten on myös osoitettu kääntävän plakin muodostumista. Merkittävä tutkimus, joka julkaistiin "JAMA" -lehden joulukuussa 1998, osoitti valtimon plakin muodostumisen taantumisen ja vähemmän sydäntapahtumia osallistujilla, jotka seurasivat tarkasti vähärasvaista kasvisruokavaliota viiden vuoden ajan.
Parannuksia havaittiin ensimmäisen vuoden jälkeen, ja niitä jatkettiin pienessä ryhmässä ihmisiä, joilla oli sydänsairaus, jotka eivät käyttäneet kolesterolia alentavaa lääkettä. Ruokavalion muutosten lisäksi ohjelmaan sisältyi aerobinen liikunta, stressinhallintaharjoittelu, tupakoinnin lopettaminen ja ryhmätuki.
"The Journal of Family Practice" -julkaisussa heinäkuussa 2014 julkaistu lisätutkimus päätteli, että eläinperäisiä tuotteita, öljyjä ja sokereita rajoittava kasvipohjainen ruokavalio vähensi myös sydäntapahtumia, kuten sydänkohtauksia. Tämä tutkimus ei kuitenkaan mitannut erityisesti sitä, oliko plakin kertyminen päinvastainen, eikä tutkimuksen osallistujia rajoitettu ottamaan kolesterolia alentavia lääkkeitä.
Elämäntavan ja lääkkeiden yhdistetyt vaikutukset
Ruokavalion roolin lisäksi muiden tekijöiden, kuten tupakoinnin lopettamisen, säännöllisen liikunnan ja stressin hallinnan, tiedetään auttavan vähentämään sydänsairauksien riskiä.
Pelkästään näitä plakin kääntymistä koskevia toimenpiteitä ei kuitenkaan ole saatavilla. Statiinina tunnettujen kolesterolia alentavien lääkkeiden on osoitettu aiheuttavan plakin regressiota, kuten esitetään yhteenvedossa syyskuun 2012 numerossa "Verisuonten terveys ja riskienhallinta".
Tämän seurauksena valtaosa ateroskleroosin kääntymistä koskevasta tutkimuksesta sisältää statiinihoidon käytön yhdessä lääkkeiden kanssa sellaisten sairauksien hallintaan, joiden tiedetään lisäävän sydänsairauksien riskiä, kuten diabetes ja korkea verenpaine, mikä tekee vaikeaksi teesata vain ruokavaliosta johtuvia etuja.
Seuraavat vaiheet ja varotoimet
Vaikka et voi muuttaa sukuhistoriaasi, erityisten ruokavalion ja elämäntavan muutosten tekeminen voi vähentää sydänsairauksien riskiä - ja tarpeeksi aggressiivisilla elämäntavan muutoksilla on mahdollisuus kääntää plakin kertyminen. Tapaa ravitsemusterapeutin kanssa oppiaksesi kuinka voit optimoida ruokavalion ja noudattaa ruokavaliota, joka on suunnattu sydänsairauksien taantumiseen.
Keskustele lääkärisi kanssa kaikista muista terveydellesi hyödyllisistä elämäntavan muutoksista ja keskustele lääkkeistä, jotka auttavat hallitsemaan terveyttäsi ja vähentämään sydänsairauksien riskiä. Jos tunnet valtimon kaventumisen tai tukkeutumisen, lääkärisi voi suositella leikkausta valtimon avaamiseksi tai tukittuneen osan ohittamiseksi.
Plakin muodostuminen ei yleensä aiheuta oireita ennen kuin valtimo on kaventunut tai tukkeutunut. Joten jos sinulla on tila, joka lisää sydänsairauksien riskiä, kuten korkea verenpaine tai diabetes, tai jos sinulla on perheen historia sydänsairauksia, ota yhteys lääkäriisi säännöllisesti. Jos sinulla on oireita, kuten rintakipu, paine rinnassa, sekavuus, halvaus, vaikeudet sanojen puhumisessa tai ymmärtämisessä, soita 911 tai hakeudu ensiapuun.
Arvostelija: Kay Peck, MPH, RD
