Kärki
Kahvi ei ole lopullinen syy vatsavaivoihin tai muihin maha-suolikanavan ongelmiin, mutta lääketieteen asiantuntijat katsovat, että se aiheuttaa joitain vatsavaivoja. Se ei välttämättä ole itse kahvi, vaan maito tai kerma, mikä aiheuttaa kaasusi tai vatsasi häiriöitä, jos olet allerginen tai sietänyt meijeria.
Kahvi ja järkyttynyt vatsa
Mayo-klinikan mukaan kahvi voi pahentaa hapon palautusta, joka on yksi maha-suolikanavan palautushäiriön syistä, tai GERD. GERD on yleinen syy mahalaukun häiriöihin. European Journal of Sport Science -julkaisun heinäkuussa 2016 julkaistussa tutkimuksessa kävi ilmi, että kofeiinin saanti muiden kaasua aiheuttavien elintarvikkeiden ja alhaisemman maha-suolikanavan häiriön välillä on vaatimaton positiivinen korrelaatio.
Kahvin ja GERD: n välinen yhteys on kuitenkin heikko. Food Science and Technology Research -lehdessä syyskuussa 2012 tehdyn tutkimuksen mukaan GERD-tapausten määrä kasvaa maailmanlaajuisesti, ja kahvin käyttö on usein lannistunut GERD-potilailla. Epidemiologisten raporttien mukaan kahvi voi ärsyttää vatsaa, tutkimuksen mukaan. Mutta lopullista yhteyttä ei ole löytynyt.
Gut and Liver -lehden tammikuussa 2018 julkaistussa tutkimuksessa toistettiin vanhemmat huolet kahvin kulutuksen ja muiden ruokavalion muutosten ja GERD: n välisestä yhteydestä. Tutkimuksen mukaan kahvista luopuneiden ihmisten, muiden ruokien joukossa, oireet eivät parantuneet lainkaan tai olivat lainkaan. Tutkimus osoitti, että yhdistelmä lääketieteellistä terapiaa ja elämäntapojen muuttamista auttaa auttamaan GERD-oireita.
Onko tumma paisti parempi?
Suurin osa tutkimuksista, jotka osoittavat minkä tahansa yhteyden kahvin ja vatsavaivojen välillä, ovat peräisin havainnoista kuin tieteellisistä yhteyksistä, todetaan huhtikuussa 2016 tehdyssä tutkimuksessa, joka on julkaistu kattavissa arvosteluissa elintarviketieteestä ja elintarviketurvallisuudesta . Yksi mahdollisuus on, että kahvin paahtaminen tummien tai vaaleiden papujen tuottamiseksi voi vaikuttaa mahalaukun ärsytykseen.
Molecular Nutrition and Food Research -lehdessä helmikuussa 2014 julkaistun tutkimuksen mukaan kemiallinen yhdiste, nimeltään N-metyylipyridinium tai N-MP, sisältyy suurempiin suhteisiin tummissa kahviseoksissa, voi aiheuttaa mahalaukun häiriöitä. Tutkijat päättelivät kuitenkin, että lisätutkimuksia tarvitaan.
Kahvi sisältää kloorihappoa, joka aiheuttaa korkeita vatsahappotasoja ja lisää mahahapon tuotantoa. Biomolekyylien ja terapian syyskuussa 2014 julkaiseman tutkimuksen mukaan se voi auttaa ihmisiä vatsavaivoissa. Kahvi ei ehkä aiheuta mahalaukun ärsytystä, mutta kannattaa silti rajoittaa saanti neljään 8 unssin kuppiin päivittäin.
Kahvi ja kerma
Laktoosi-intoleranssi voi aiheuttaa mahalaukun häiriöitä, turvotusta, kouristuksia ja ilmavaivat. Joten jos sinulla on kaasua kerman kahvin juomisen jälkeen, voi olla, että olet laktoosi-intoleranssi. Jos tunnet kahvilta tai jääkahvalta vatsakipua, tarkista kerma-aineen lisäaineet.
Laktoosi-intoleranssi voi olla geneettinen Harvard Healthin mukaan. Sitä voi aiheuttaa myös bakteeri-infektio tai muu maha-suolikanavan häiriö. Joten jos luulet olevan laktoosi-intoleranssi, sinun tulee saada lopullinen testi lääkäriltäsi. Jos testi on positiivinen, voit joko poistaa laktoosin kokonaan ruokavaliosta tai ottaa entsyymikorvikkeita. Keskustele asiasta lääkärisi kanssa.
