Aivan kuten usein hiilihydraatteja ja rasvaa vältetään painonpudotuksen nimissä, proteiinia käännetään varmaksi tapana pitää ylimääräiset kilot pois. Vaikka proteiini on suunniteltu ylläpitämään kehon kudoksia, eikä sitä voida säilyttää sellaisenaan, syömällä enemmän proteiinia kuin kehosi vaatii, se voi johtaa ylimääräiseen rasvaan.
Perustoiminto
Kehosi koostuu pääosin proteiineista - se antaa soluillesi rakenteen ja eheyden. Proteiinin aminohapot ovat perusmateriaaleja, joita tarvitaan lihaksien, luiden, elinten, veren ja muiden kehon proteiinien valmistukseen ja palauttamiseen. Riittävän määrän proteiineja avulla keho voi myös korvata kuluneet solut.
Proteiinimuutos
Kuten hiilihydraatit ja rasva, proteiini tarjoaa kaloreita. Jos kulutat enemmän proteiinia kuin kehosi tarvitsee ylläpitää, korjata ja kasvattaa soluja, ylimäärä poistetaan sen typpeä sisältävistä komponenteista ja muunnetaan glykogeeniksi - ja sitten glukoosiksi - energiaa varten. Kun tämä energia menee käyttämättä, se muuttuu kehon rasvaksi.
Muut näkökohdat
Saantiohjeet viittaavat siihen, että proteiinin tulisi edustaa 10–35 prosenttia päivittäisistä kaloreistasi. Ylimääräisten määrien kuluttaminen voi aiheuttaa enemmän kuin painonnousua - se rasittaa munuaisiasi lisää ja American Heart Associationin mukaan voi myös lisätä sydänsairauksien, diabeteksen ja syövän riskiä.
