Kun kyseessä on pullistuman torjuminen, pienetkin kaloriarvoympäristön muutokset voivat muuttaa painoasi, kertoo Chemical Senses -lehden vuoden 2012 arvosteluartikkeli. Vaikka maustetut ruuat eivät ehkä auta sinua massiivisen määrän laihduttamisessa, se voi auttaa ohjaamaan sinua terveellisempään suuntaan. Kysy lääkäriltäsi ennen kuin aloitat laihtumisruokavalion.
Mausteen maagiset voimat
Aine, joka antaa kayenelle lämpöä - kapsaisiini - voi myös auttaa painonpudotuksessa. Kapsaisiinilla on myös kipua lievittäviä ominaisuuksia, ja sitä käytetään osteoartriitin, hermo- ja alaselän kipuhoitomuodona. Se ei kuitenkaan välttämättä sovellu kaikille. Jos olet allerginen kiiville, banaaneille, kastanjoille, avokadolle tai lateksille, saatat olla allerginen myös cayennelle.
Mausteinen ruoka ja ruokahalu
Kayennilla maustetut ruoat voivat auttaa pudottamaan muutama pauna vähentämällä ruokahaluasi. Vuonna 2012 julkaisussa Chemical Senses julkaistun arvosteluartikkelin mukaan tutkimushenkilöt kertoivat, että cayenne auttoi vähentämään heidän halunsa rasvaisten, makeiden ja suolaisten ruokien suhteen.
Mauste auttaa myös tuntemaan olosi täynnä. Äskettäisessä, vuonna 2014 julkaisussa Appetite-tutkimuksessa tutkittiin ruokavalion täydentämisen vaikutuksia kapsaisiinilla pienillä ihmisillä, jotka syövät normaalia ruokavaliota. Tutkimuksessa havaittiin, että verrattuna vertailuryhmään, mausteen täydentäjillä ilmoitettiin kylläisyyden ja täyteyteen ja olivat vähemmän todennäköisiä ylensyöntiä.
Mausteinen ruoka ja aineenvaihdunta
Mausteiset ruuat eivät vain vähennä ruokahaluasi, ne voivat myös auttaa lisäämään kaloripolttoa. Chemical Senses -katsauksen mukaan mauste nostaa kehon lämpötilaa, mikä saattaa lisätä kuluttamasi energian määrää. Vaikka tutkimusten tulokset vaihtelevat, cayenne voi auttaa sinua polttamaan jopa 119 kaloria päivässä, sanovat Chemical Senses -artikkelin kirjoittajat. Parannettu kalorien polttaminen ei kuitenkaan välttämättä toimi kaikille. Vaikuttaa kuitenkin siltä, että kapsaisiini ei ehkä anna niin paljon lisäarvoa ylipainoisille tai lihaville niille, jotka ovat vähärasvaisia. Ja vaikutukset eivät välttämättä kestä kovin kauan, koska kehosi saattaa kehittää sietokykyä kuumuudelle.
Mausteinen ruoka rasvanpolttoon
Mausteiset ruuat eivät ehkä polta niin paljon kaloreita ylipainoisilla ja lihavilla ihmisillä, mutta ne voivat polttaa rasvaa. The American Journal of Clinical Nutrition -julkaisussa vuonna 2008 julkaistussa tutkimuksessa tutkittiin kapsaisiinin vaikutuksia energiankulutukseen ja rasvan menetykseen ylipainoisten ja lihavien ihmisten ryhmässä. Vaikka tutkimuksessa todettiin, että mausteella ei ollut suurta vaikutusta energiankulutukseen, se edisti vatsan rasvan menetystä osallistujissa.
Mausteen lisääminen laihtua
Ripottele vähän cayennepippuria aamumunillesi tai tee mausteinen raejuusto ja tarjoa se kurkku- ja selleriviipaleilla. Lisää siivu tai kaksi tuoretta pippuria mustien papujen pottiisi mausteeksi ja käytä keittoon, salaattiin tai soseen kastukseen. Tuore pippuri voi myös lisätä hiukan potkua riisiin. Lisää kuivattua cayenne-pippuria tomaattikastikkeeseen, chiliin tai muhennokseen parantaaksesi makua ja saadaksesi laihtumisvaikutuksia.
