Voitko arvata oman valtion suosituimman reseptin?

Jokaisella osavaltiolla ja kaupungilla on oma ainutlaatuinen ruokakohtauksensa: Kun paikalliset asukkaat mutkaisevat porojen hotdogsilla Alaskassa, Louisiana alkuperäiskansojen on kyse po-pojista. Lainayhtiö CashNetUSA: n raportin mukaan kansakuntiemme yhtäläisyydet todella osoittavat, kun katsot, mitkä reseptit ovat suosituimpia online-hakutuloksissa. He keräsivät tietoja kunkin valtion yleisimmin etsimistä resepteistä Google Trendsin avulla ja löysivät yllättäviä tuloksia.

Vaikka useat valtiot olivat pakkomielle banaanileivästä ja coleslawista, jotkut poikkeajat etsivät elintarvikkeita, kuten kesäkurpitsaa, crockpot-kananrintaa ja mochia. Voitko arvata, mikä resepti tuli esiin omassa valtiossasi? Lue edelleen saadaksesi selville olitko oikeassa.

1. Alabama: kastike

Alabamielaiset tietävät, että hyvä kastike, tyypillisesti valmistettu käyttämällä rasvapohjia, maissitärkkelystä (tai jauhoja) ja raaka-ainetta, tuo uskomaton maku jopa kaikkein tylsimmälle ruoalle. Vaikka kastike voi olla suhteellisen vähäkalorinen, tulossa noin 20 kaloria neljäsosa-kupilla, varo piilossa olevaa natriumia. Neljä ruokalusikallista Campbell-naudanlihaa sisältää 380 milligrammaa suolaa, mikä on 16 prosenttia päivittäisestä suositusarvosta. Jos haluat tehdä ravitsevan ruuan kotona, tutustu tähän rasvattomaan reseptiin rosmariinimakean bataattikastikkeelle ja muista valita vähän natriumia sisältävä vihannes- tai kanaliemi.

Luotto: Elävä

2. Alaska: Coleslaw-mekko

Coleslaw-pohja on riittävän yksinkertainen, mutta se, mikä ilmeisesti kompastaa monia Alaskan alueita, on pukeutuminen, joka sitä tukahduttaa. Et todennäköisesti ylläty, kun luet, että tyypilliseen coleslaw-kastikkeeseen sisältyy globaali majoneesia, joka lisää noin 90 kaloria lautasellesi per rkl. Voit saada terveellisemmän version vaihtamalla mayon kermaiseen kreikkalaiseen jogurttiin. Jos olet huolissasi säilyttää lautasen allekirjoitus, lisää vain noin kolme ruokalusikallista omenaviinietikkaa puolikkaan kupillisen jogurttia kohden.

3. Arizona: Kuorrutus

Mikä on hyvä kakku (tai kuppikakku) ilman sulamista? Arizonan alkuperäiskansat rakastavat tavaraa. Mutta kuten monet mauthermojemme herkuttelemat herkut, se on täynnä sokeria. Vain kaksi ruokalusikallista huurretta sisältää noin 18 grammaa lisättyä sokeria. Se on yli puolet AHA: n suosittelemasta päivittäisannosta, ja tuskin olet käynyt läpi toisen kakkupurentaasi! Jos haluat tehdä tästä keittämisestä hieman terveellisempää, olet onnekas, koska siellä on korvike kaikille. Katso nämä luovat vaihdot, joissa käytetään proteiinijauhetta, pähkinävoita, jogurttia ja jos olet seikkailunhaluinen, tofua.

4. Arkansas: Pannukakut

Arkansasin ihmiset tietävät kuinka hemmotella sunnuntaiaamuna: korkealla pino pannukakkuja. Mutta kaikki ne hemmottelevat aamiaiset voivat maksaa vyötärösi. Vain yhdestä keskipitkästä kuuden tuuman pannukakasta saat noin 150 kaloria ja 28 grammaa hiilihydraatteja, ja niin kova aamiainen voi todella hidastaa päiväsi. Hyvät uutiset? Sinun ei tarvitse välttämättä uhrata rakkaita pannukakkujasi, jos yrität vähentää kaloreita ja hiilihydraatteja. Meillä on hämmästyttävä resepti vähäkalorisista kolmen ainesosan paleo-leivonnaisista, jotka alkavat aamullasi punnitsematta sinua.

5. Kalifornia: Leipä

Gluteenittomuus on viime vuosina ollut valtava trendi wellness-pähkinöissä, mutta kaikki eivät ole vielä valmiita luopumaan gluteenipitoisista leipästään. Monet uskovat, että täysjyväleipä on parempi valinta kuin valkoinen, koska se on valmistettu vehnästä, joka sisältää kaikki viljan syötävät osat: itu, leseet ja endospermi. Mutta osoittautuu, että täysjyväleipä ei ole välttämättä parempi kuin valkoinen. "Ensisijainen ero kokonaisten ja puhdistettujen jyvien välillä on vehnälese, joka koostuu pääosin kuidusta, joka kulkee suurelta osin sulamattomana suoliston läpi", sanoo elintarvikealan tutkija Nathan Myhrvold. "Erityisesti joukossa yhdisteitä, leseissä, nimeltään fytaatit, on vahva kyky estää ravinteiden kaltaisten ravintoaineiden imeytymistä." Sen sijaan, että keskittyisit täysjyväiseen viljelyyn, varmista, että löydät leivän, joka on luonnollisesti korvattu villimäisen alkuperän avulla, mikä tekee sulavammasta leivästä.

Luotto: LIVESTRONG.com/Scott Clark Photo

6. Colorado: Lohi

Jätä se Coloradon väestön pakkomielleksi jotain niin terveellistä kuin lohi. Olipa leivottu, keitetty, suljettu tai grillattu, lohi on erinomainen valinta jokaiselle, joka haluaa suojata sydäntään (ja vyötärönsä). Se on täynnä omega-3-rasvahappoja, joita kehosi ei pysty tuottamaan yksinään. Omega-3: t edistävät terveitä niveliä ja hehkuvaa ihoa, vähentäen samalla sydänsairauksien riskiä. Lisäksi lohi voi pakata jopa 58 prosenttia päivittäisestä suositeltavasta proteiiniarvostasi neljä unssia annosta kohti. Kudos, Colorado.

Luotto: Elävä

7. Connecticut: suklaakakku

Valitettavasti sanon tämän, Connecticutin alkuperäiskansat, mutta suklaakakku on parasta jättää huijareissasi. Yhdessä kappaleessa tavaroita on noin 230 kaloria ja 10 grammaa rasvaa, ja se on ilman pakkasta. Mutta ei hätää: Jos kaipaat suklaata, siellä on paljon terveellisempiä vaihtoehtoisia jälkiruokia. Suklaa-chia-vanukas, kukaan? Voit myös kokeilla yksinkertaisesti välipalamuodosta tummaa suklaata, joka on rikas syöpää torjuvissa antioksidantteissa.

Luotto: Elävä

8. Delaware: suklaa-sirut

Delawaren paikallisilla on pehmeä paikka suklaa-evästeille - kuka syyttää heitä? Mutta älä anna tämän klassisen jälkiruoan pienen koon pettää sinua. Vain yksi suklaa-siru-eväste voi asettaa sinulle takaisin yli 200 kaloria. Lisäksi se voi olla kokonainen sokeripommi. Esimerkiksi Starbucksin suklaa-sirukeksissä on mahtava 27 grammaa sokeria - se on kaksi grammaa enemmän kuin sinun pitäisi syödä koko päivässä, kuten American Heart Association suosittelee. Sen sijaan, valitse hoito, joka tarjoaa sinulle enemmän ravitsemusta, kuten nämä pulssisuklaa-siru-evästeet, jotka sisältävät voimakkaita antioksidantteja, kuitua ja proteiineja.

9. Florida: Chili

Jokainen chilipakka on yhtä ainutlaatuinen ja yksilöllinen kuin sen valmistaja. Joten vaikka kuppi chiliä ravintolasta voi kerätä noin 400 kaloria (jos sisällytät lisäyksiä, kuten juustoa ja smetanaa), tähän runsaaseen ateriaan on paljon tilaa terveellisille mukautuksille valitsemalla chili kanaa tai kevyempiä leikkeleitä naudanlihaa tai tekemällä vegaaniversion.

: 10 sydänterveellistä chili-reseptiä

Luotto: Elävä

: 10 sydänterveellistä chili-reseptiä

10. Georgia: Kakku

Kuten Connecticutin paikalliset ihmiset jo tietävät, kakku tulee täyteen kaloreilla, rasvalla ja sokerilla. Onneksi on olemassa muutama leivontavaihto, jotka voit tehdä leikkaamiseksi. Vaihda valkoisia jauhoja täysjyväjauhoihin, pähkinäjauhoihin tai kahvihernejauhoihin ja vaihda öljy omenakastikkeeseen satojen kalorien vähentämiseksi. Ja älä unohda täytettä: Sen sijaan että tukahdut kakkuasi hienostuneella sokerilla varustetuissa pakkasissa, mene luonnollisesti makeisiin lisäyksiin, kuten tuoreet hedelmät, antioksidanttirikas tumma suklaa tai tuore kermavaahto.

11. Havaiji: Mochi

Kun japanilaiset maahanmuuttajat purjehtivat Hawaiille 1800-luvun lopulla työskentelemään sokeriviljelmillä, he toivat mukanaan ruuansa ja perinteensä. Mochi, pehmeä, tahmea riisikakku, on useiden näiden perinteiden keskipisteessä, mukaan lukien Japanin buddhalaisten vuosittaiset mochi-punnitusseremoniat uuden vuoden juhlimiseksi. Jos haluat kokeilla sitä itse, älä etsi kauempaa kuin Trader Joe's tai Whole Foods, jossa sitä myydään mochi-käärittyjen jäätelöpallien muodossa. Mutta koska tämä herkku on enimmäkseen sokeria ja hiilihydraatteja, tulossa 56 kaloria ja viisi grammaa sokeria per pallo, syö sitä maltillisesti.

12. Idaho: kesäkurpitsa

Idahon ihmiset ovat pakkomielle kesäkurpitsaresepteistä, ja se on mahtavaa, koska kesäkurpitsa on erityisen ravitseva. Heillä on korkea vesipitoisuus, joten niissä on vähän kaloreita: Yksi keskimääräinen raaka kesäkurpitsa sisältää vain 31 kaloria. Mitä monet eivät tiedä, että kesäkurpitsa sisältää runsaasti C-vitamiinia, joka on välttämätöntä luiden ja hampaiden terveydelle sekä vaurioituneen kudoksen korjaamiselle. Vain yhden squashin osuus on 56 prosenttia päivittäisestä suositusarvosta. Reseptien suhteen voimme vain arvata, mitä siellä asukkaat ovat etsineet. On todennäköisesti turvallista olettaa, että zoodles (tai kesäkurpitsanuudelit) voivat olla haastaja.

: Leikkaa kaloreita näillä 9 "Pasta-juliste" -reseptilla

13. Illinois: Evästeet

Kuten Delawaren ihmiset, Illinoisin alkuperäiskansojen asukkaat eivät voi saada tarpeeksi evästeitä. Joten tässä on muistutus, jos unohdat: vain yksi eväste voi sisältää enemmän sokeria kuin sinulle suositellaan olevan koko päivän. Sen sijaan, että etsisit pakattuja evästeitä jälkiruokakäytävältä tai paistaisit ei-niin terveydellistä reseptiä laatikon takaosasta, kokeile tehdä terveellisiä lomakeväste reseptejä (mahtavia tahansa vuodenaikaan), joissa hyödynnetään hienovaraisia, hienostuneita makuja, kuten hunaja, minttu ja sokeroitu appelsiini.

14. Indiana: Tacot

USA Today Network -verkostoon kuuluvan IndyStarin mukaan sinun ei tarvitse mennä aina Meksikoon (tai Teksasiin tai Los Angelesiin) saadaksesi aitoja tacoja, koska Indianapolis isännöi paljon upeita taquerioita. Ja näyttää siltä, että Indianan paikallisilla asukkaista on vakava haaste Meksikon hinnoista, koska "tacos" on osavaltion eniten etsitty resepti. On paljon tapoja muokata tätä ruokaa, jotta se olisi hieman terveellisempi, joten anna kokeilun alkaa!

15. Iowa: Kuorrutus

Meillä on Deja vu. Arizonan ihmisten tavoin Iowansin kaikki ovat pakkasia. Mutta kuten jo mainittiin, vain kaksi ruokalusikallista siitä maistaa sinulle 18 grammaa sokeria, joka on yli puolet päivittäisestä suositusarvosta. Sen sijaan, että tekisit väsynyttä kermavoidetta, valitse tämä dekadentti, meijeritön kookospähkinäkermavaahto. Se on luonnollisesti makea, rikas ja sisältää vähemmän kuin yhden gramman sokeria kolmannesta kuppia kohti.

16. Kansas: banaanileipä

Sen sijaan, että heittäisivät ylikypsitä banaaneja roskaan, Kansasin paikalliset tietävät käyttävänsä niitä herkullisen banaanileivän valmistukseen. Valitettavasti kaikki raa'an banaanin syömisen mukana tulevat erinomaiset ravintoaineet - C- ja B-6-vitamiinit, mangaani ja kalium, muutamia mainitakseni - ovat tärkeämpiä kuin banaanileivän rasvan ja sokerin määrä. Yksi 60 gramman viipale banaanileipää sisältää noin kuusi grammaa rasvaa ja 200 kaloria. Rasvan vähentämiseksi käy öljyä omenakastikkeeseen. Käytä leivän makeuttamiseen puhdistettujen sokerien sijasta liotettuja, ravistettuja päivämääriä: Liian lisätyn sokerin on osoitettu lisäävän aivohalvauksen, sydänkohtausten ja diabeteksen riskiä.

17. Kentucky: Spagetti

Saatat olla yllättynyt oppiessasi tuon spagetin sellaisena kuin me sen tiedämme, että se keksittiin Yhdysvaltojen maaperällä. Se on totta, jättiläisten lihapullien lisääminen ja tarjoaminen pääruuana on amerikkalainen asia, ja se tapahtui, kun italialaiset maahanmuuttajat improvisoivat uusilla aineksilla, joita heillä oli käsillä. Valitettavasti spagetti voi olla merkittävä kaloripommi. Vain yksi neliunssinen kulho punaisella kastikkeella voi lisätä jopa 463 kaloria. Voit tehdä vähemmän hiilihydraatteja ja kaloreita sisältävän "pasta" -ruuan korvaamalla nuudelit spagetti-squash- tai kesäkurpitsanuudelilla.

: 14 parasta ruokaa sydämellesi

18. Louisiana: Jambalaya

Jambalaya on olennainen Louisiana-ruokalaji, joten ei ole ihme, että paikalliset etsivät jatkuvasti reseptejä. New Orleansin kulinaarisen historian kiertueen perustaja Kelly Hamilton kertoo Yahoo: lle, että se ilmestyi ensin, kun espanjalaiset saapuivat Amerikkaan 1800-luvun lopulla ottamaan vastaan paikallisia raaka-aineita käyttävän paellan. Eli mikä se on? Jambalaya on riisiruoka, joka sisältää "pyhän kolminaisuuden" Cajunin ja Kreolin keittämisessä (sipulit, selleri ja vihreät paprikat) yhdessä muiden vihannesten kanssa ja joidenkin yhdistelmän mausteista makkaraa, kanaa, katkarapuja ja rapuja. Se on täydellinen ruokalaji valmistaa masseina viikon terveellisille aterioille.

19. Maine: kesäkurpitsaleipä

Kesäkurpitsa on Amerikan suosituimmin kasvanut kesäkurpitsa, joka selittää miksi ihmiset etsivät luovia tapoja hyödyntää sen runsautta. Kuten edellä mainittiin, kesäkurpitsa ovat uskomattoman terveellisiä, tarjoamalla C-vitamiinia ja mangaania immuunijärjestelmäsi parantamiseksi, samoin kuin luteiinia ja zeaksantiinia, jotka edistävät hyvää näköä - kaikki pakattu yhteen 31 kaloriseen kurpitsaan. Valitettavasti kesäkurpitsaleipä ei ole aivan yhtä terveellistä, kun otetaan huomioon, että reseptit vaativat yleensä vain yhden tai kaksi kuppia raastettua kesäkurpitsaa. Yksi viipale voi olla missä tahansa 87: stä (matalakalorisella versiolla) 260 kaloriin. Joten tehdä leivästäsi hieman terveellisempi, käytä täysjyväjauhoja, vaihda öljy omenakastikkeeseen ja vähennä sokeria vähintään neljäsosalla.

20. Maryland: Juustokakku

Mielenkiintoinen tosiasia tästä Marylandin suosikista on, että sen varhaisin tunnettu resepti juontaa juurensa ensimmäisellä vuosisadalla eKr., Ja on olemassa todisteita siitä, että se oli Kreikassa jo 2000 eKr., FoodBeastin mukaan. Juustokakun yleisemmin tunnettu tosiasia on, että se on uskomattoman korkea kalori. Viipale (kuudesosa piirakasta), jossa käytetään tavallista kermajuustoa, sisältää mahtavia 683 kaloria. Se saa sinut ajattelemaan kahdesti sekunneille palaamisesta! Mutta me tiedämme reseptin, joka paitsi leikkaa kyseiset kalorit jopa 240: een, mutta myös pakkaa 31 grammaa proteiinia.

21. Massachusetts: Turkki Chili

Massachusettsin alkuperäiskansat etsivät aina lisätä terveellistä kehrää tähän perinteiseen mukavuusruokaan. Kolme unssia 75-prosenttisesti vähärasvaista jauhettua naudanlihaa sisältää noin 236 kaloria ja 16 grammaa rasvaa, mutta neljä unssia jauhettua kalkkunaa tarjoaa vain 127 kaloria ja kaksi grammaa rasvaa. No, Massachusetts-paikalliset, älä etsi enää, koska alla on herkullinen resepti, joka antaa sinun tuntea olosi tyytyväiseksi ilman syyllisyyttä.

22. Michigan: kastike

Michigan on Google-luettelon toinen osavaltio, joka arvostaa hyvää kastea. Kuten edellä mainittiin, kastike ei ole sinulle niin haittaa kuin luulet (noin 20 kaloria per neljäsosa-kuppi), mutta se sisältää yleensä paljon natriumia. Joten sen sijaan, että lisääisit tonnia suolaa mausteeseesi, anna sille rikas maku kokeilemalla antioksidanttipakattuja valkosipulia, rosmariinia ja muita mausteita.

23. Minnesota: Shortcake

Chicago Tribunen mukaan sana "lyhyt" juontaa juurensa 1500-luvun Englantiin, mikä tarkoittaa rapeaa. Erityisesti se tarkoittaa jotain, joka on tehty teräväksi lisäämällä voita tai sianlihaa. Saadaksesi todella terveellisempi versio ruokasta, kokeile kerrostaa enkelikirjoja-kakku (kevyt, matalakalorisempi kakku) tuoreilla mansikoilla ja nukkalla kookospähkinäkermavaahtoa.

24. Mississippi: Maisleivä

American Heritage Foundation -säätiön mukaan maissijauhe oli peräisin alkuperäiskansoista, jotka yksinkertaisesti yhdistivät maissijauhoa, vettä ja suolaa. Nyt katkona eteläisen keittiön ruokaa, tämä perinteinen ruokalaji löytyy monista eri muodoista, olivatpa ne makeita tai suolaisia. Maisjauho on runsaasti kuitua, joka auttaa alentamaan verensokeriasi, ja sisältää elintärkeitä ravintoaineita, kuten kalsiumia, rautaa, magnesiumia, fosforia, kaliumia ja foolihappoa. Se sisältää kuitenkin myös paljon hiilihydraatteja. Korkeamman proteiinin ja matalamman hiilihydraatin version saamiseksi korvaa osa maissijauheesta mantelijauhoilla. Vaikka maissijauheessa on 32 grammaa hiilihydraatteja ja kolme grammaa proteiinia / neljäskuppi, mantelijauhoissa on vain kuusi hiilihydraattia ja viisi grammaa proteiinia.

25. Missouri: smoothie

Smoothie voi olla täydellinen ateria, kun olet liikkeellä ja tarvitset nopean energian, puhumattakaan siitä, että se on hieno tapa saada kaivattuja ravintoaineita hedelmistä ja vihanneksista. Mutta kaikki smoothiet eivät ole yhtä tasaisia, ja jos et ole varovainen, päädyt juomaan, joka sisältää yhtä paljon sokeria kuin sooda. Jos tunnet edelleen tapaa Vitamixin ympärillä, tässä on joitain vinkkejä siitä, kuinka rakentaa smoothie kuten pomo, jotta pääset alkuun.

26. Montana: piirakkakuori

Vaikka voi voi loistaa minkä tahansa hiutaleisen piirakkakuoren epäterveellisenä tähtinä, usein unohdetaan, kuinka paljon jauhoa syömme. Mutta on aika kiinnittää huomiota, koska hienostunut valkoinen jauho sisältää vähemmän kuitua ja proteiinia kuin vaihtoehtoisista jyvistä valmistetut täysjyväjauhot - mikä tekee siitä vähemmän täyteisen ja saa sinut todennäköisemmin ylensyömään. Lisäksi se voi aiheuttaa verensokerin nousua, mikä nostaa tyypin 2 diabeteksen riskiä ajan myötä. Mutta voit helposti tehdä herkullisen piirakkakuoreen ilman sitä. Yksi vaihtoehto on vaihtaa kherpeajauhoihin, joissa on kolme kertaa enemmän proteiinia ja lähes viisi kertaa enemmän kuitua kuin puhdistetulla valkoisella jauholla. Toinen vaihtoehto on lisätä ruisjauhoja taikinaasi.

27. Nebraska: omenapiirakka

Yhdysvaltain maanviljelijät kasvattavat noin 240 bushellia omenaa vuosittain, mikä tekee maastamme maailman toiseksi suurimman omenoiden tuottajan Kiinan takana, Yhdysvaltojen omenaliiton mukaan. Luonnollisesti amerikkalaiset etsivät aina luovia tapoja käyttää jokaista näistä hedelmistä, ja Nebraskan suosikki on klassikko: omenapiirakka. Yksi kahdeksasosa tästä terveellisestä amerikkalaisesta suosikista sisältää 277–296 kaloria, mikä ei ole kauheaa, ennen kuin otat huomioon syömäsi sokerimäärän: 18 - 20 grammaa viipaletta kohti. Joten joko tallenna tämä jälkiruoka erityistilaisuuksiin tai valitse terveellinen omenapiirakka-innoittama vaihtoehto.

28. Nevada: banaanileipä

Nevadan ja Kansasin ihmisten tulisi harkita vaihtoa banaanileipäreseptiensä suhteen, koska he etsivät jatkuvasti tapoja tehdä tämä ruokalaji verkossa. Kuten edellä mainittiin, banaanileivän syöminen ei ole samaa kuin tuoreen banaanin nauttiminen ravitsemuksellisesti. Mutta toinen tapa vähentää kotitekoisen leivän sokeria on käyttää ylikypsiä banaaneja, joilla on taipumus olla luonnollisesti makeita ja kermaisia. Voin käytön sijasta valitse oliivi- tai rypsiöljy, joka sisältää sydän terveellisiä monityydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvoja.

29. New Hampshire: Lasagna

New Hampshiren paikallisilla on pehmeä piste lasagnalle. Tämä italialainen ruokalaji sisältää tyypillisesti kerroksia tasaisia pasta-arkkeja, jauhettua naudanlihaa, tomaattipohjaista kastiketa ja juustoa. Lasagnan annos lihalla voi olla välillä 344 - 848 kaloria. Tee tästä ruokia kevyemmäksi vaihtamalla osa mozzarellasta raejuustoa ja lisäämällä suolaisia vihanneksia, kuten sieniä, pinaattia ja sipulia. Voit myös vaihtaa jauhetun naudanlihan jauhamaiseen kalkkunaan, joka, kuten edellä mainittiin, on paljon kevyempi. Ja jos aiot vähentää hiilihydraatteja, ojota pastalevyt kokonaan ja kerro sen sijaan ohuet viipaletit kesäkurpitsaa tai munakoisoa.

30. New Jersey: Crockpot -kananrinta

Crock-Pot oli vähän kuumassa vedessä tänä vuonna tietyn "This Is Us" -väännön (spoilerihälytys!) Jälkeen, mutta väitämme, että tämä hidas liesi on jumalallinen kiireisille ihmisille, jotka haluavat valmistaa ateriansa ennen aikaa. Joten on hienoa nähdä, että New Jerseyn alkuasukkaat hyödyntävät tätä keittiötyökalua. Lisäksi kananrinta on erityisen vähärasvainen lihapalo, jota saadaan noin viisi grammaa rasvaa kolmen unssin annosta kohden, verrattuna 10 grammaan rasvaa annosta reiteen lihaa. Lyhyesti sanottuna, tämä eniten etsitty resepti on jotain mitä voimme taata. Tutustu reseptimme pesto-kanan farro-risottoon ja yhdeksään muuhun ateriaan, joita voit tehdä hitaassa liesissä.

31. New Mexico: banaanileipä

New Mexico on tässä luettelossa kolmas osavaltio, joka on pakkomielle banaanileivasta. Kuten aiemmin mainittiin, banaanileipä on taipumus olla raskaammalta puolelta, ja se sisältää paljon sokeria, voita ja hiilihydraatteja. Viimeinen banaanileipävihje? Korvaa puolet käytetystä voista tai öljystä kreikkalaisella jogurtilla kalorien ja rasvan vähentämiseksi pitäen samalla leivän kosteaa rakennetta.

32. New York: Lihamureke

Jauhettua naudanlihaa, sianlihaa tai vasikanlihaa valmistettu lihamureke sisältää liian paljon rasvaa ja kaloreita voidakseen pitää terveellisinä. Yksi neljä unssia sisältävä annos voi olla missä tahansa välillä 230 - 480 kaloria ja sisältää jopa 21 grammaa rasvaa. Tämän näkökulman kannalta on suositeltavaa, että syöt enintään 58–78 grammaa rasvaa päivässä, riippuen kuinka monta kaloria kulutat. Sitä vastoin jauhetusta kalkkunasta valmistetussa lihamurekessa on vain yhdeksän grammaa rasvaa neljä unssia annosta kohden. Voit käyttää kanaa tai piisonia myös kevyempään leivään. Toinen tapa vähentää rasvaa, kaloreita ja natriumia on pakata lihamurekesi ravitsevilla vihanneksilla.

33. Pohjois-Carolina: bataatti-vuoka

Sen mukaan, miten teet tämän pakollisen kiitospäivän lisukkeen, voit joko päätyä kalori- ja sokeritäytetyyn marshmallow-pommiin tai hienovaraisesti makeaan jälkiruokaan. Valkoisiin perunoihin verrattuna bataateissa on enemmän kuitua ja A-vitamiinia, joka tukee silmien terveyttä ja tehostaa immuunijärjestelmääsi. He ovat myös runsaasti beetakaroteenia, B-vitamiineja, kaliumia ja fosforia. Jotta tämä ruokalaji olisi terveellisempi, kaivaa vaahtokarkkeja ja anna bataatin luonnollisen makeuden loistaa. Katso tämä resepti, joka käyttää rapeita pekaanipähkinöitä tuodaksesi kaivattua tekstuuria tähän kiitospäivän suosikkeihin.

34. Pohjois-Dakota: Apple Crisp

Tässä amerikkalaisessa jälkiruokassa olevat omenat tekevät siitä runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, mutta muut aineosat tekevät siitä runsaasti rasvaa, sokeria ja kaloreita. Tarkemmin sanottuna yksi kupillinen annos omenapurka sisältää noin 396 kaloria. Jos haluat lisätä toisen kerroksen maallista makua tähän jälkiruokaan ja tehdä siitä ravitsevampaa, vaihda valkoinen sokeri ja korvaa se vaahterasiirappilla. Valkoinen sokeri on hyvin jalostettu, jättäen jäljelle muutama ravintoaine. Vaahterasiirappi puolestaan on suhteellisen jalostamatonta ja sisältää vähäisiä määriä välttämättömiä mineraaleja, kuten kalsiumia, rautaa, magnesiumia, kaliumia, sinkkiä, kuparia ja mangaania. Nämä mineraalit auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmääsi ja pitävät punasolut terveinä.

35. Ohio: Guacamole

Ohion asukkaat tietävät, että sinun ei pitäisi maksaa ylimääräistä guacista, kun olet ulkona syömään, koska voit tehdä sen kotona. Guacamole on terveellinen mauste, koska se sisältää tuoreita aineosia, kuten antioksidanttirikkaita sipulia ja syöpää torjuvia tomaatteja. Ja guacamolin tärkein ainesosa, avokadot, on täynnä sydänterveellisiä omega-3-rasvahappoja sekä C- ja B-5-vitamiineja, jotka auttavat luomaan välittäjäaineita, jotka tukevat muistia ja unta. Kohdista reseptini salaisella aineosalla, jotta meistämme proteiinia guaciin ja tee siitä vieläkin ravitsevampaa.

36. Oklahoma: Salsa

Salsa on uskomattoman terveellistä, ja se tuottaa vain yhdeksän kaloria kahdella ruokalusikalla. Lisäksi tomaatit sisältävät runsaasti lykopeenia, vaikeaa antioksidanttia, jonka on osoitettu estävän eturauhassyöpää. Tomaatit sisältävät myös runsaasti C-vitamiinia, joka auttaa optimoimaan immuunijärjestelmääsi. Syömme salsaa harvoin yksin, ja sirujen lisääminen kuvaan voi nopeasti muuttaa terveellisen välipalan epäterveelliseksi. Sen sijaan voit valita tuoreita vihanneksia.

37. Oregon: Kakku

Sanoimme tämän aiemmin, ja sanomme sen uudelleen: Kakku ei ole sinulle hyvä, vaikka tunnustamme helposti, että se on herkullinen ja usein vastustamaton. Joten tässä on vinkkejä siitä, miten tehdä tästä jälkiruokasta terveellisempi. Vaihda pähkinäjauhot tai kahvipeajauhot lisää proteiinia ja vähemmän hiilihydraatteja varten. Toiseksi, kaivo öljy ja käytä omenakastiketta vähentääksesi rasvaa ja kaloreita. Valitse päällesi luonnollisesti makeat tuoreet hedelmät, hapettumisen rikas tumma suklaa tai tuore kermavaahto.

38. Pennsylvania: kanakeitto

Kanakeitto on kuin hala kulhossa, varsinkin kun tunnet olosuhteita. Tutkimukset ovat osoittaneet, että kanan keitolla on tulehdusta estäviä ominaisuuksia, jotka voivat auttaa lievittämään kylmäoireita, puhumattakaan siitä, kuinka liemen lämpö antaa lievittää ruuhkia. Jotkut kaupasta ostetut keitot voivat kuitenkin sisältää liiallista määrää suolaa, joten etsi sellaista, joka on vähän natriumia, tai tee oma kotisi, kuten he tekevät Pennsylvaniassa.

39. Rhode Island: Chili

Jambalayan tavoin chili on täydellinen ateria valmistella sunnuntaina ja pitää koko viikon ajan. Tämä eteläinen ruokia sekoittaa tyypillisesti jauhettua naudanlihaa, papuja ja paprikaa. Yhden kupin annos chiliä sisältää paljon proteiinia, noin 14 grammaa, mikä voi auttaa pitämään sinut täydellisenä ja energisenä. Se sisältää kuitenkin myös samanlaisen määrän rasvaa. Kevyemmän kulhon tapauksessa valitse jauhettu kalkkuna, jossa on vähemmän kaloreita ja vähemmän rasvaa. Tai jos haluat maistua lähempänä naudanlihaa, valitse ruohoa syövä piisoni, jossa on vähemmän tyydyttynyttä rasvaa ja yhtä paljon makua.

40. Etelä-Carolina: Pukeutuminen

Oikean tyyppinen ja kastikkeiden määrä voi parantaa salaatin makua heikentämättä sen ravintoarvoa (mikä, katsotaanpa, miksi syöt todennäköisesti salaattia). Valitse väärä kastike tai käytä liikaa sitä, niin päädyt surulliseen, märkään salaattiin ja tarpeeksi kaloreihin, jotta voit toivoa, että valitsit sen sijaan juustohampurilaisen. Tekemällä pukeutumisen voit välttää kaikki kemialliset stabilointiaineet ja ylimääräinen natrium, joka makaa myymälän ostamissa suklaissa.

41. Etelä-Dakota: Prime Rib

Yksi kalliimmista naudanlihan paloista tärkein kylkiluu on yleensä varattu lomille ja juhliin. Ja se on hyvä, koska se on myös erittäin rasvainen. Vain kolme unssia ensisijainen kylkiluu antaa sinulle 298 kaloria ja mahtava 23 grammaa rasvaa. Se sisältää myös 72 milligrammaa kolesterolia, mikä on 24 prosenttia suositellusta päiväarvosta. Joten ellei joulu ole ja hemmottele itseäsi hemmottelevalle aterialle, valitse pienempiä paloja kuten alakehän pihvi, jossa on vain 139 kaloria ja viisi grammaa rasvaa kolme unssia kohti, tai ulkofileepihvi, joka tarjoaa 143 kaloria annosta kohden.

42. Tennessee: Taco

Latinosten osuus on tällä hetkellä vain 10 prosenttia Montgomeryn ja Davidsonin kreivikuntien (joissa Nashville sijaitsee) väestöstä. Hallituksen johtamassa suunnittelukomissiossa NashvilleNext raportissa sanotaan, että lukumäärä voi nousta 34 prosenttiin seuraavan 20 vuoden aikana. Ja että kasvava vaikutus heijastaa ehdottomasti Tennessee-n etsimää reseptiä: tacos. Kuten aiemmin mainittiin tässä diaesityksessä, on äärettömiä tapoja räätälöidä tämä perinteinen ruokalaji tekemään siitä terveellistä ja ravitsevaa.

43. Texas: Evästeet

Texas on luettelon kolmas osavaltio, joka tekee evästeistä eniten etsittyjä reseptejä. Hyvä asia, että meillä on paljon terveellisiä eväste reseptejä kiertää. Katso nämä kolme, jotka on kehitetty LIVESTRONG.COM: lle, Tone It Up: n takana olevien naispuolisten naisten toimesta. Tai jos etsit keskipäivän energiatehokkuutta, tutustu näihin proteiinipallojen resepteihin, jotka maistuvat hiukan samankaltaisilta kuin gooey-eväste.

44. Utah: muhennos

Lähes jokaisella kulttuurilla on oma muhennos Meksikon birriasta Intiaan saakka Daliin. Tämä lohdullinen, hitaasti valmistettu ruoka voi pakata sekä maun että ravinteet. Esimerkiksi tyypillinen naudanlihapata voi sisältää erilaisia vihanneksia, kuten sydänterveellisiä sipulia ja A-vitamiinirikkaita porkkanoita. Tutustu kotona tekemäsi terveellisiin vaihtoehtoihin tutustumalla reseptiimme osso bucco -tuotteeseen, joka on vankka muhennos, jossa on "luun herkkyys" -naudanlihaa.

45. Vermont: tomaattikeitto

Tomaattikeitto on 1800-luvun alusta lähtien ollut katkottua amerikkalaista mukavuusruokaa, joka tarjoaa immuunijärjestelmää lisäävää ravintoa, joka on hyödyllinen talvikuukausina. Tomaatit saavat allekirjoituspunaisen sävyn lykopeenista, voimakkaasta antioksidantista, jolla on ikääntymistä estäviä ominaisuuksia ja joka voi auttaa suojaamaan aivohalvauksilta. Tomaatti keitto sisältää myös kuparia, seleeniä ja vitamiineja A ja C. Varo kuitenkin myymälöissä ostettua keittoa, joka sisältää usein kohtuuttoman määrän natriumia. Esimerkiksi yksi kulho tomaattikeittoa Panera Breadista sisältää 740 milligrammaa suolaa. Se on noin kolmasosa suositeltavasta päiväannosta.

46. Virginia: Kana Parmesan

Kuten spagetti, myös kana Parmesan on amerikkalainen italialainen ruoka. Michael White, New Yorkin Michelin-tähden kokki, jonka ravintoloihin kuuluvat Marea ja Ai Fiori, kertoo Huffington Postille, että rakastettu kanan Parm on spin perinteiseen italialaiseen Parmigiana-munakoisoon. Vaikka se voi vaikuttaa vaarattomalta, tällä ruoalla on enemmän kuin kohtuullinen osuus rasvasta ja kaloreista. Yksi esimerkki? Oliivipuutarhassa oleva Chicken Parmigiana -ateria sisältää mahtavia 1 060 kaloria, 52 grammaa rasvaa ja 2980 milligrammaa suolaa. Älä kuitenkaan friikistä vielä, koska voit säästää itsellesi paljon syyllisyyttä ohittamalla rasvakeittimen ja käyttämällä kevyttä kättä juuston kanssa.

Luotto: EzumeImages / iStock / GettyImages

47. Washington: Paistettu kana

Oletetaan todellinen, kukaan ei syö paistettua kanaa sen ravintoarvon vuoksi. Yksi ihon päällä oleva kanansiipi pakata 159 kaloria, ja me kaikki tiedämme, että yhtäkään ei voi pysähtyä. Onneksi sinulle on helpompaa tehdä terveellisempiä "paistettua" kanaa kotona kuin luuletkaan. Valitse ihottoman kananrinta, joka on lihavampaa kuin reisi- tai siipikarjanliha. Kun kana on marinoitu ja leivottu, ojota rasvakeitin ja paista se uunissa.

48. Länsi-Virginia: Juustokakku

Siinä tapauksessa, että unohdat viimeisen lihan juustokakun kohdalla, on tosi totuus: Tämä jälkiruoka on suunnilleen yhtä kaloririkas kuin he tulevat. Viipale (kuudesosa kakusta) käyttämällä säännöllistä kermajuustopakkausta, sisältää 683 kaloria. Joten hemmottele versioita, joissa vähärasvainen kermajuusto vähentää kaloreita ja syyllisyyttä.

Luotto: Elävä

49. Wisconsin: Karamelli

Karamellikommi on puhdasta sokeria. Täysi pysähdys. Karamellikastike saattaa sisältää vähän voita tai raskasta kermaa, mutta se ei tee siitä terveellisempää. Kuten kaikki tiedämme, syöminen suuria määriä puhdistettua sokeria voi johtaa lihavuuteen, hampaiden rappeutumiseen, diabetekseen sekä vitamiini- ja kivennäisainevajeeseen. Tarpeetonta sanoa, että pidä tätä gooey-kohtelua maltillisesti. Jos kaipaat jotain makeaa, hanki sen sijaan antioksidanttirikas tumma suklaa - ainakin tällä tavalla voit sanoa, että sait ravitsemuksen siitä.

50. Wyoming: Coleslaw

Tämän hollantilaisen salaatin pohjassa on kaksi erittäin ravitsevaa kasviksia: violetti kaali ja porkkana. Entinen sisältää runsaasti kaliumia, joka auttaa ylläpitämään terveellistä verenpainetta. Se sisältää myös 85 prosenttia päivittäisestä suositellustasi C-vitamiiniarvosta vain yhdessä kupissa. Ja sama määrä porkkanaa antaa 408 prosenttia suositellusta A-vitamiinin päiväarvosta. Mutta näiden ainesosien tukahduttaminen majoneesissa, joka on noin 90 kaloria per ruokalusikallinen, muuttaa tämän terveellisen ruuan hemmotteluksi. Helppo ratkaisu? Puku sen sijaan kreikkalaiseen jogurttiin pitääksesi tämän ruoan kermaisena, tarttuvana ja terveenä.