Vaikka et yleensä ajattele makeutusaineita dieettiruokia, hunaja saattaa olla poikkeus. Hunaja on tutkittu hyvin terveydellisistä eduistaan, mukaan lukien sen mikrobilääkkeet ja antioksidantit, jotka suojaavat solujasi vaurioilta ja estävät geneettisiä mutaatioita. On olemassa joitain alustavia todisteita siitä, että hunaja voi auttaa painonpudotuksessa, kun sitä käytetään pöytäsokerin sijasta. Kuitenkin hunaja on edelleen runsaasti kaloreita ja lasketaan lisättyä sokeria, joten sinun pitäisi syödä sitä maltillisesti.
Kalorit hunajassa
Kun hunaja on 64 kaloria / rkl, hunaja on kohtalaisen korkea. Se on noin 5 prosenttia kaloreista raskaasti rajoitetussa 1 200 -kalorisessa laihtumisruokavaliossa ja 3–4 prosenttia päivittäisestä kalorimäärästäsi 1500–100-kalorisessa ruokavaliossa. Se on myös hiukan korkeampi kuin sokerin kalorit, jossa on 45 kaloria ruokalusikallista.
Vaikka hunajan kalorit eivät ehkä tunnu paljoa päivittäisestä kaloribudjetistasi, se voi kasvaa nopeasti, jos syöt useita annoksia päivän aikana, ja tietysti 1 rkl annos ei todennäköisesti täytä sinua.. Varmista, että mitat annoskokosi, kun nautit hunajaa osana laihtumisruokavaliotasi, jotta et vahingossa ylensyö.
Hunajan mahdolliset vaikutukset nälkäon
Honey saattaa tarjota joitain laihtuminen hyötyjä johtuen sen vaikutuksesta nälkään, mukaan vuoden 2010 tutkimus julkaistiin American College of Nutrition -lehdessä. Tutkimuksen tekijät vertasivat hunajan ja sokerin vaikutuksia terveillä naisilla ja havaitsivat, että hunajalla oli vähemmän vaikutuksia verensokeriin kuin tavallisella pöytäsokerilla. Se on tärkeää ruokahaluasi hallittaessa, koska nopeat verensokeripitoisuutesi voivat aiheuttaa nälän, vaikka et todella tarvitsisi enemmän ruokaa.
Kuitenkaan ei ole vielä selvää tarkalleen, kuinka hyvin se toimii. Ja koska hunajan vaikutuksia nälkään ei ole vielä tutkittu perusteellisesti, on liian aikaista luottaa hunajaan taikuuslaskuna ruokahaluasi vähentämiseksi.
Todisteet hunajasta ja laihtumisesta
On myös joitain varhaisia alustavia todisteita, jotka yhdistävät hunajan parempaan painonpudotukseen, jos käytät sitä säännöllisen sokerin sijasta. Yhdessä tutkimuksessa, joka julkaistiin vuoden 2011 numerosta Nutrition Researched, verrattiin hunajan ja sokerin vaikutuksia liikalihavuuteen rotilla. Tutkimuksen tekijät havaitsivat, että hunajaa syöneet rotat söivät päivällä vähemmän kuin rotat, jotka ruokkivat sokeria, ja he saivat vähemmän painoa ja vähemmän rasvaa kuin sokerilla ruokitut rotat. Pienessä ihmisissä tehdyssä tutkimuksessa, joka julkaistiin Scientific World Journalissa vuonna 2008, havaittiin, että hunaja aiheutti pienen määrän painonpudotusta ja rasvan menetystä pöytäsokeriin verrattuna.
Vaikka nämä tulokset ovat lupaavia, he tarkastelivat vain hunajan syömisen etuja pöytäsokerin sijasta. Jos noudatat jo vähäsokerista ruokavaliota, hunaja ei ehkä tarjoa mitään etuja.
Vinkkejä ja huomioita
Vaikka hunajalla on joitain painonlaskuetuja verrattuna sokeriin, sinun on silti harjoiteltava maltillisuutta. Hunaja lasketaan edelleen lisätyn sokerin muodona, ja American Heart Associationin mukaan sinun tulisi rajoittaa lisätyn sokerin saanti 9 tl: aan päivittäin miehillä tai 6 tl: aan naisia. Jos ylität säännöllisesti lisätyn sokerin rajan, lisäät sydänsairauksien riskiäsi ja painosi nousua.
Jos juot tällä hetkellä sokeria sisältäviä juomia ja syöt sokeripitoisia ruokia, vaihtaminen hunajalle valmistettuihin versioihin voi auttaa sinua laihduttamaan. Mutta mikä tärkeintä, sinun tulisi rajoittaa kokonaissokerin saantiasi joko vähentämällä kuluttamasi sokeriruoka-juomien määrää tai vähentämällä asteittain niiden valmistukseen käytettyä sokeria - vähentääksesi lisätyn sokerin saantiasi ja kuluttaa vähemmän kaloreita. Käytä hunajaa säästeliäästi ruokavalioystävällisissä ruokia, esimerkiksi lisäyksenä kotitekoiseen salaattikastikkeeseen, tiputtamalla kevyesti kaurajauhon päälle tai käyttääkseen teea maltillisesti makeuttamaan.
