Jos olet huolissasi kolesteroliannoksestasi, on viisasta tietää syömäsi ruokien kolesterolipitoisuus. Tämä auttaa sinua tekemään kolesterolitietoisia ruokavalintoja. Koska korkea kolesteroli liittyy sydän- ja verisuonisairauksiin, saatat olla mielenkiintoinen vähentämään kolesterolin saantiasi. Suuri, kokonainen muna sisältää 200 milligrammaa kolesterolia. Kolesteroli kuitenkin konsentroidaan keltuaiseen.
Munavalkuaisten kolesterolipitoisuus
Saatat olla yllättynyt tietäessäsi, että munavalkuaiset eivät sisällä kolesterolia. Jos noudatat vähäkolesterolista ruokavaliota terveyssyistä, munavalkuaiset ovat hyvä vaihtoehto. Ravintoneuvonantajan Mike Roussellin mukaan jos nautit tasapainoista ruokavaliota, kokonaisten munien kolesteroli ei todennäköisesti aiheuta haittaa. Haluat ehkä olla varovainen ja valita munavalkuaiset, jos sinulla on vaikeuksia kolesterolitasojen hallinnassa, etenkin huono kolesterolimuoto, joka tunnetaan nimellä matala tiheys lipoproteiini.
