Tutustu minkä tahansa ruokakaupan tai apteekin terveysruokaväylään: Aisteisi hyökkäävät kirkkaasti pakattujen, houkuttelevasti nimettyjen "energiapatukoiden" kanssa. Kilpailijoiden joukossa on yritys nimeltä Clif Bar, Inc. - perheyritys, joka perustettiin tuottamaan ravitsevia baareja urheilijoille ja aktiivisille henkilöille. Vaikka Clif Bar, Inc: n markkinoimien kaltaiset energiabaarit voivat olla nopea ja suhteellisen terveellinen välipala kiireisellä päivällä, ne eivät voi kilpailla käsittelemättömien ruokien, kuten tuoreet hedelmät ja vihannekset, luonnollisen ravinnon kanssa.
Historia
Vuonna 1986 Clif Barin toimitusjohtaja Gary Erikson lähti päivän mittaiseen 175 mailin pyöräretkelle ystävänsä kanssa. He toivat matkalle mukanaan energiapalkit, mutta pitivät niitä tyydyttävinä ja tyydyttävinä. Gary tajusi niin kutsutulla "loppuvuodesta", että hän voisi käyttää leivontakokemustaan tehdäkseen toivomastaan paremman tuotteen. Vuonna 1992 Gary debytoi ensimmäisen energiabaarinsa. Siitä lähtien Clif Bar, Inc on tuottanut useita energiabaareja, mukaan lukien Mojo-baari, jossa yhdistyvät makeat ja suolaiset maut. Clif-baareja ei markkinoida ruokavaliovalmisteina. Pikemminkin yrityksen väite on, että se suunnittelee baareja, jotka on suunniteltu tarjoamaan kestävää energiaa urheilijoille.
Ravitsemus
Yrityksen mukaan Clif-palkit on valmistettu luonnollisista, orgaanisista ainesosista, mukaan lukien oikeat hedelmät, kaura ja pähkinät. Cliff Bar -raaka-aineet ovat torjunta-aineettomia, ja palkit eivät sisällä geneettisesti muunnettuja tai bioinstrumentoituja komponentteja. Clif-baarit ovat yhteensopivia vegaanien ja kosherien ruokavalioiden kanssa, ja joissakin baareissa ei ole yleisiä allergeeneja. Alkuperäiset Cliff-palkit sisältävät 200-300 kaloria, 4-5 grammaa ravintokuitua ja noin 10 grammaa proteiinia. Tangot sisältävät kuitenkin myös huomattavan määrän sokeria ruskeana riisiisiirappina ja sokeriruo'omehuna.
Ruokavalio
Cliff bar -yrityksen valmistamien kaltaiset energiapalkit voivat olla osa aktiivista elämäntapaa. Vaikka tangot eivät todennäköisesti tuota todellista energiatehokkuutta, monissa näissä palkoissa olevat hiilihydraatit estävät verensokerisi kaatumasta rasittavan harjoituksen jälkeen. Yhtä sopivia treenin jälkeisiä välipaloja ovat tuoreet hedelmät, lasi maitoa, jogurttia tai täysjyväleivän leipää maapähkinävoilla.
Energiapalkit
Mainonnan totuuden säätelemisestä vastaavan elintarvike- ja lääkehallinnon mukaan "energia" ruoka on sellainen, joka sisältää kaloreita. Vaikka saatat ajatella, että Clif Bar Inc: n tuottaman kaltainen energiapalkki antaa sinulle ylimääräisen vauhdin pitkällä päivällä, totta on, että ne sisältävät yhtä paljon energiaa kuin mikään muu tuote, jolla on sama määrä kaloreita. Joten ovatko energiapatukat hintansa arvoinen? Lyhyt vastaus on, että energiabaarit eivät todellakaan ole välttämätön osa ruokavaliota, eivätkä ne myöskään anna sinulle mitään etua painonpudotuksessa tai kunto-pyrkimyksissä. Ne tarjoavat kuitenkin terveellisen vaihtoehdon munkkeille tarkoitettuihin munkkeihin tarkoitettuihin munkkeihin.
Asiantuntija näkemys
Davisin Kalifornian yliopiston ravitsemusterapeutti Elizabeth Applegaten mukaan sinun tulee pyrkiä tasapainoisiin aterioihin, joissa on runsaasti tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, vähärasvaisia maitotuotteita, vähärasvaista lihaa ja muita jalostamattomia tuotteita. Jos sinulla on välipalaa juoksemisessa, energiapatukka on parempi kuin pussi siruja tai suklaapatukkaa, mutta sen ei pitäisi olla säännöllinen osa ruokavaliota.
