Katkarapu, jolla on suhteellisen vähän tyydyttyneitä rasvoja ja kaloreita, ja hyvä seleenilähde, D-vitamiini ja omega-3-rasvahapot, voi olla terveellinen ruokavalio, joka sisältyy ruokavalioon. Kun katkarapuja upotetaan kookospähkinä taikinaan ja paistetaan, tuloksena on kuitenkin paljon tarpeettomia kaloreita ja rasvaa, mikä tekee siitä enemmän roiskeita.
Ravintotiedot
Vain yksi kotitekoinen kookospähkinän katkarapu sisältää 126 kaloria, 7 grammaa rasvaa, 134 milligrammaa kolesterolia, 2 grammaa hiilihydraattia, 13 grammaa proteiinia ja 0, 5 grammaa kuitua. Yhden kansallisen ketjuravintolan kookospähkinäkalan alkupallo sisältää 530 kaloria, 36 grammaa rasvaa, 34 grammaa hiilihydraattia ja 18 grammaa proteiinia. Kookospähkinän katkarapujen upottaminen maukkaaseen kastikkeeseen lisää vielä enemmän kaloreita tähän ruokaan. Paras vaihtoehto on syödä katkarapuja grillattuina tai paistettuina, mutta jos päätät hemmotella tätä rapeaa herkkua, harkitse tilauksen jakamista ystävän kanssa.
