Ananas ei ole vain herkullinen - se sisältää myös luonnollisia entsyymejä, jotka auttavat ruuansulatuksessa ja voivat lievittää vatsavaivoja. Ananassa olevat C-vitamiini, tiamiini, folaatti ja muut vitamiinit tukevat immuunitoimintaa ja yleistä terveyttä. Haittapuoli on, että joillakin ihmisillä on ongelmia ananassa ja ripulissa.
Ananas-vitamiinit
Tiesitkö, että ananas voi helpottaa painonpudotusta, tukahduttaa tulehduksia ja vahvistaa immuunisuutta? Aivan totta - tämä herkullinen hedelmä tekee paljon muutakin kuin tyydyttää vain makean hampaan. Itse asiassa ananasravitsemus on todella melko hyvä. Jokainen annos (noin yksi kuppi) toimittaa seuraavat mikro- ja makroravinteet:
- 83 kaloria
- 21, 6 grammaa hiilihydraatteja
- 2, 3 grammaa kuitua
- 16, 3 grammaa sokereita
- 0, 9 grammaa proteiinia
- 11 prosenttia tiamiinin DV: stä (päivittäinen arvo)
- 88 prosenttia C-vitamiinin DV: stä
- 7 prosenttia folaatin DV: stä
- 5 prosenttia niasiinin DV: stä
- 67 prosenttia mangaanin DV: stä
- 20 prosenttia DV: n kuparista
- 5 prosenttia magnesiumin DV: stä
Monet laihduttajat uskovat virheellisesti, että ananas sisältää paljon sokeria. Tämä makea, mehukas hedelmä sisältää tosiasiassa samanlaisia määriä sokeria kuin yksi päärynöiden annos tai yksi pieni omena ja hieman enemmän kuin yksi kuppi kuutioittua cantaloupe-annosta. Se erottuu korkeasta C-vitamiini- ja bromelainipitoisuudestaan.
Biomedical Reports -lehdessä julkaistun heinäkuun 2016 katsauksen mukaan bromelaiinilla on anti-inflammatorisia, syöpää estäviä ja immunomoduloivia ominaisuuksia. Tätä entsyymiä esiintyy luonnossa ananashedelmissä ja varressa. Nielemisen jälkeen se imeytyy nopeasti suolistoon, missä se pysyy aktiivisena kuuden-yhdeksän tunnin ajan.
Kuten tutkijat huomauttavat, bromelaiini voi auttaa vähentämään antibioottien sivuvaikutuksia ja tehostamaan niiden hyötyosuutta. Lisäksi se voi estää syövän etenemistä, parantaa immuunitoimintaa ja tukahduttaa tulehduksia. Tämä luonnossa esiintyvä entsyymi auttaa myös kehosi hajottamaan proteiineja, kuten joulukuussa 2012 julkaistussa katsauksessa kerrotaan Biotechnology Research International -lehdessä .
Askorbiinihappo, yksi ananasin runsaimmista vitamiineista, vähentää hapettumisstressiä ja auttaa uudistamaan kehon muita antioksidantteja. Tunnetaan myös nimellä C-vitamiini, sillä on ratkaiseva rooli kollageenisynteesissä, proteiinien metaboliassa, raudan imeytymisessä ja immuunitoiminnassa. Lisäksi se voi suojata diabetesta, liikalihavuutta, korkeaa verenpainetta ja muita sairauksia, toukokuussa 2014 julkaistun Journal of Nutritional Science and Vitaminology -lehden tutkimuksen mukaan .
Voiko ananas aiheuttaa ripulia?
Ei ole harvinaista kokea turvotusta, ripulia ja vatsakipuja ananaksen syömisen jälkeen. Kuten kaikki muutkin, tällä hedelmällä on haittoja. Yleensä se on turvallista, kun sitä käytetään maltillisesti. Jos syöt kuitenkin liikaa siitä, saatat joutua mahakipuun.
Biotechnology Research International -julkaisussa julkaistaan, että bromelaiini suojaa tarttuvaa ripulia, E. colin ja muiden haitallisten bakteerien aiheuttamaa tilaa. Tämä entsyymi estää taudinaiheuttajien kiinnittymisen spesifisiin reseptoreihin suolistossa, mikä puolestaan voi auttaa estämään ripulia. Lisäksi lääketieteellisten raporttien mukaan se voi auttaa ruoansulatushäiriöiden hoidossa.
Sivuvaikutusten riski on kuitenkin edelleen olemassa. Aga Khan -yliopiston tammikuussa 2017 julkaisemassa katsauksessa todetaan, että bromelaiini voi harvoissa tapauksissa aiheuttaa ripulia, pahoinvointia ja epänormaalia kuukautisten verenvuotoa. Joillakin ihmisillä voi olla allerginen reaktio tähän luonnolliseen yhdisteeseen.
Lisäksi bromelaiinia tulisi välttää ennen leikkausta ja sen jälkeen, koska se voi lisätä verenvuodoriskiä. Jos olet raskaana, sinulla on korkea verenpaine, maksa- tai munuaissairaus tai verenvuotohäiriöt, kysy lääkäriltäsi, onko turvallista syödä ananaksia vai ottaako bromelainilisäyksiä.
Kuten aiemmin mainittiin, tämä hedelmä sisältää myös suuria määriä C-vitamiinia. Haittapuoli on, että liian paljon C-vitamiinia voi antaa sinulle ripulin. Yli 2 000 tai 3 000 mg: n annokset päivässä voivat aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä, pahoinvointia, väsymystä, päänsärkyä ja muita haitallisia vaikutuksia, varoittaa Harvard Health Publishing. Ananassa on kuitenkin vain 78, 9 milligrammaa C-vitamiinia annosta kohden, joten se ei todennäköisesti aiheuta ripulia.
Ananas-intoleranssi ja allergiset reaktiot
Ananas ei saisi aiheuttaa sinulle vatsavaivoja, kun sitä käytetään maltillisesti. Vaikka on totta, että bromelaiini voi aiheuttaa ripulia, pahoinvointia ja oksentelua joillekin ihmisille, nämä sivuvaikutukset ovat harvinaisia. Yleensä niitä esiintyy niillä, jotka käyttävät bromelaiinilisäyksiä, huomauttaa Kansallinen täydentävän ja integroivan terveyden keskus.
Ananas-allergia on myös yleinen, Maatalous- ja luonnonvarainstituutin mukaan. Ripuli ei kuitenkaan ole allerginen reaktio. Tässä tapauksessa koet todennäköisimmin ihottumaa, suun ja kurkun turvotusta, oksentelua, hengityksen vinkumista tai hengitysvaikeuksia. Ota heti yhteyttä lääkäriisi, jos huomaat jotain näistä oireista ananas- tai muiden hedelmien syömisen jälkeen.
