Monet ihmiset kuluttavat kahvia keinona parantaa energiaa, henkistä keskittymistä, valppautta ja herkkyyttä aamulla. Kahvin kofeiinilla voi olla näitä hyödyllisiä vaikutuksia, mutta se voi myös lisätä kortisoliksi tunnetun stressihormonin tasoja. Kroonisesti korkeilla kortisolitasoilla voi olla useita kielteisiä vaikutuksia kehossa. Käytä kahvia maltillisesti tai juo kofeiinittomia kahvia kortisolitasojen rajoittamiseksi.
Kortisoli kehossa
Kortisoli auttaa muuntamaan rasvat ja proteiinit käyttökelpoiseksi energiaksi ja toimii anti-inflammatorisena aineena. Kun vartalo on stressissä, kortisolitaso nousee. Vaikka kortisoli on välttämätön hormoni, jolla on tärkeä rooli kehossa, kroonisesti korkeat pitoisuudet voivat laukaista liiallisen rasvan varastoinnin, mikä voi johtaa liikalihavuuteen. Lisäksi kortisoli voi aiheuttaa sokerin himoa ja lisää ruokahalua.
Kofeiini lisää kortisolia
Vuonna 2005 julkaisussa "Psychosomatic Medicine" julkaistun tutkimuksen mukaan kofeiini voi lisätä kortisolitasoa stressaantuneissa yksilöissä. Tutkijat pyrkivät selvittämään säännöllisen kofeiinin kulutuksen vaikutuksen kortisolitasoon. Tutkimustulokset osoittivat, että viiden päivän pidättäytymisen jälkeen ruokavalion kofeiinin uudelleen käyttöön ottaminen lisäsi merkittävästi kortisolitasoja. Kortisolin kokonaisvaste kuitenkin heikentyi merkittävästi viiden päivän kofeiinin kulutuksen jälkeen. Tutkimuksen tekijät päättelivät, että kortisolivaste kofeiiniin voi vähentyä, mutta ei eliminoitua, kun kofeiinia kulutetaan päivittäin.
Kortisoli, terveys ja liikalihavuus
Korkeiden kortisolitasojen ja liikalihavuuden välillä on vahva yhteys. Erityisesti kortisoli voi lisätä rasvan varastointia puolivälin ympärillä. Christine A. Maglione-Garves et al: n artikkelin mukaan. New Mexico University -sivustolla, kun keho altistuu kroonisesti korkeille kortisolitasoille, kudokset voivat muuttua, jolloin kiertävä rasva kerääntyy syvälle vatsan alueelle. Tämä voi edelleen johtaa korkeaan verenpaineeseen ja kohonneisiin verensokeritasoihin, mikä lisää sydän- ja verisuonisairauksien ja tyypin 2 diabeteksen riskiä.
Kortisoli ja lihasten hajoaminen
Liiallisen rasvan varastoinnin edistämisen lisäksi kortisolilla voi olla katabolisia - lihashajoamisia - vaikutuksia kehossa. Vuonna 2008 julkaisussa "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism" julkaistun tutkimuksen mukaan "vaikka suuret kofeiiniannokset voivat kyetä nostamaan hieman testosteronipitoisuuksia, joilla on lihasten rakennuksen vaikutus, vastustusharjoittelujen aikana, se voi myös aiheuttavat kohtalaisia kortisolitasojen nousuja, mikä johtaa alhaisempaan testosteronin ja kortisolin väliseen suhteeseen. Tämä vaikutus voisi mahdollisesti estää kofeiinin kaikki anaboliset - lihaksia rakentavat - vaikutukset yhdistettynä vastustusharjoitteluun.
