Glukoosi-intoleranssi on sairaus, joka altistaa sinulle diabeteksen kehittymiselle tulevaisuudessa. Mutta tämä ei tarkoita, että diabetes on varma. Yksinkertaiset ruokavalion muutokset, jotka ylläpitävät asianmukaista verensokerin hallintaa, voivat auttaa sinua välttämään eliniän verensokerin seurannan ja diabeettiset komplikaatiot.
Toimia
Glukoosi on yksinkertainen sokeri, joka toimii kehosi ensisijaisena polttoaineen lähteenä. Ilman glukoosia kehosi pakotetaan käyttämään lihaksia ja rasvaa sen sijaan. Vaikka tämä saattaa tuntua välittömältä painonpudotuksen strategiaksi, tämä vaihtoehtoinen energiantuotantoreitti johtaa itse asiassa happamien ketonien kertymiseen rasvan hajoamisesta. Kun näitä ketoneja tulee liian paljon veressäsi, keho reagoi sulkemalla se koomaan. Optimaalisen terveyden ja asianmukaisen toiminnan saavuttamiseksi kehosi on käytettävä glukoosia energiatarpeidensa tyydyttämiseen.
Merkitys
Glukoosi-intoleranssi tai heikentynyt sokerinsietokyky on esidiabeetinen tila, joka vaikeuttaa kehon solujen täysimääräistä ja tehokasta käyttöä glukoosina polttoaineena. Tämä tila altistaa yksilöitä tyypin 2 diabeteksen kehittymiselle, koska se johtaa hyperglykemiaan tai epänormaaliin glukoosin kertymiseen veressä. Verensokeripitoisuuden säätäminen estämällä korkeita verensokereita ja pitämällä ne normaaleilla rajoilla voi vähentää diabeteksen riskiäsi, jos sinulle on todettu glukoosi-intoleranssi.
Ruokavalio
Paras ruokavalio verensokeripitoisuuden hallintaan on johdonmukainen hiilihydraatti ruokavalio, jota hallitaan laskemalla hiilihydraatit. Hiilihydraattien kokonaismäärän rajoittaminen 15–30 grammaan välipaloja ja 45–60 grammaan aterioita päivittäin auttaa estämään verensokerisi nousun hallitsemattomuudesta. Jos valitset vähän glykeemisia ruokia, joiden sulamisaste on hitaampaa korkeampien kuitupitoisuuksiensa takia, kuten bataatti valkoisen perunan sijasta ja kokonaiset jyvät valkoisen sijasta, se vähentää myös aterian jälkeistä verensokerin nousua, jotta voidaan ylläpitää yleistä verensokerin hallintaa.. Lisäksi, kuten useimmat terveelliset syömissuunnitelmat sisältävät, sinun tulee pyrkiä syömään runsaasti hedelmiä ja vihanneksia, kokonaisia jyviä ja palkokasveja sekä rajoittamaan jalostettujen ja pakattujen tuotteiden kulutusta, joissa on runsaasti tyydyttyneitä, trans- ja kokonaisrasvoja. kolesteroli, lisätty sokeri ja suola.
näkökohdat
Tyypit
Ravintomerkinnällä varustetun pakatun elintarvikkeen hiilihydraattipitoisuuden määrittäminen on helppoa, mutta entä kokonaiset ruuat? Hiilihydraatteja esiintyy tärkkelyspitoisissa elintarvikkeissa, kuten leivä, vilja, riisi ja keksejä, hedelmät ja hedelmämehut, tärkkelyspitoiset vihannekset, kuten perunat ja maissi, maito ja jogurtti ja kuivatut pavut, samoin kuin kaikissa makeissa ja välipalatuotteissa, kuten karkeissa, soodassa ja keksit. Voit arvioida näiden kokonaisten ruokien hiilihydraattimäärä grammoina noudattamalla seuraavia sääntöjä. Pienessä tai tennispallokokoisessa hedelmässä on noin 15 grammaa kokonaishiilihydraattia, yksi viipale tai yksi unssi leipää, puoli kuppia keitetyt kaurat ja pavut tai kolmasosa kupillista keitetyt pastaa, 1 rkl hyytelöä tai sokeria, yksi kuppi keittoa ja neljäsosa tarjoilua keskikokoisia ranskalaisia perunoita. Kerro vain kuluttamasi annosmäärät laskeaksesi koko ruuan hiilihydraattipitoisuus.
